益生菌是乳酸菌的嗎?
益生菌和乳酸菌都是我們生活中比較常見(jiàn)的菌群,益生菌和乳酸菌都是人體的益菌群,吃益生菌和乳酸菌對(duì)于人體健康都有極佳的作用,不過(guò)很多人對(duì)于益生菌和乳酸菌并不是很了解,所以也不知道該如何去區(qū)分和使用。益生菌和乳酸菌的區(qū)別都有哪些呢?接下來(lái),小編就和大家一起來(lái)看看吧。
益生菌和乳酸菌的區(qū)別
益生元與益生菌都會(huì)影響腸道菌群的平衡,但影響的方式完全不同,關(guān)鍵區(qū)別在于:益生元作用于本已存在與腸內(nèi)的菌群,而益生菌是外部添加的細(xì)菌。除了這點(diǎn)區(qū)別,還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、益生元作為模擬母乳中的低聚糖,以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道,通過(guò)降低PH值,促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的生長(zhǎng),間接地促進(jìn)胃腸道健康和營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
2、益生菌是外源細(xì)菌,作用更直接。但是,它有較明顯的針對(duì)性,即針對(duì)不同的病因及體質(zhì),添加不同的菌種,如雙歧桿菌對(duì)胃腸道疾病有顯著功效等。
3、在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下,外來(lái)細(xì)菌的存活性會(huì)受到考驗(yàn),因?yàn)橹挥谢钪M(jìn)入胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效,有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強(qiáng)酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕,而益生元不是生物,不存在存活率的問(wèn)題。
4、免疫系統(tǒng)對(duì)于由外部而來(lái)的益生菌有識(shí)別的過(guò)程,當(dāng)外部直接添加益生菌時(shí),不同體質(zhì)的人體可能會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)。
益生菌是說(shuō)能夠達(dá)到人體腸道并產(chǎn)生健康功效的活微生物。兒童,缺鈣人群,乳糖,體弱人群等適合飲用酸奶,酸奶比鮮奶更加容易吸收和消化,經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵的牛乳中增加了乳酸發(fā)酵的代謝產(chǎn)物,含有的維生素,活性物質(zhì)等等。益生菌和乳酸菌還是有區(qū)別的。大家一定要注意分辨。