常喝豆?jié){能防脂肪肝-豆?jié){的功效
2015-06-01 08:31:05 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：新研究負(fù)責(zé)人分析指出，喝豆?jié){防脂肪肝是因?yàn)榇蠖沟鞍子兄谛迯?fù)肝臟中一種涉及脂肪代謝的關(guān)鍵信號通道。這種信號通道一旦發(fā)生故障，肝臟就
新研究負(fù)責(zé)人分析指出，喝豆?jié){防脂肪肝是因?yàn)榇蠖沟鞍子兄谛迯?fù)肝臟中一種涉及脂肪代謝的關(guān)鍵信號通道。這種信號通道一旦發(fā)生故障，肝臟就無法代謝多余脂肪，導(dǎo)致脂肪堆積，形成脂肪肝。
常喝豆?jié){能防脂肪肝-豆?jié){的功效
常喝豆?jié){能防脂肪肝
經(jīng)常喝豆?jié){，身體更健康。據(jù)英國報(bào)道，美國生物化學(xué)和分子生物學(xué)學(xué)會年會上公布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，喝豆?jié){可以防止脂肪肝。
美國伊利諾伊大學(xué)研究人員的新研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中的大豆蛋白（豆腐等豆制品中也有此類蛋白）可降低肝臟中有害脂肪的堆積?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶與含大豆蛋白的食物對肝臟影響沒有區(qū)別，但與牛奶類食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝臟脂肪堆積量降低20%。另外，甘油三酯（有害心臟健康的脂肪）水平也發(fā)生了相同幅度的下降。這一結(jié)果表明，喝豆?jié){有助于防止脂肪肝。
新研究負(fù)責(zé)人分析指出，喝豆?jié){防脂肪肝是因?yàn)榇蠖沟鞍子兄谛迯?fù)肝臟中一種涉及脂肪代謝的關(guān)鍵信號通道。這種信號通道一旦發(fā)生故障，肝臟就無法代謝多余脂肪，導(dǎo)致脂肪堆積，形成脂肪肝。
