淺談飯后可不可以喝茶
2017-07-08 14:29:03 來源：360常識網(wǎng)
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導語：茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，現(xiàn)在有很多人喜歡喝茶，特別是對中老年人來說。愛喝茶必須要講究喝茶的方法，飯后可不可以喝茶一直是爭論的話題
茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，現(xiàn)在有很多人喜歡喝茶，特別是對中老年人來說。愛喝茶必須要講究喝茶的方法，飯后可不可以喝茶一直是爭論的話題。尤其是對于年輕人來說，他們其中的很多人都愿意在飯后就喝一杯茶。實際上飯后喝茶并不好，在飯后喝茶會造成消化不好，對腸胃的壓力過大會造成很多問題。
有些人養(yǎng)成了飯后喜歡馬上喝茶水的習慣。認為這樣，既可以清洗口腔，又能幫助消化。其實， 飯后馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，就沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。另外，茶葉中含有大量的單寧酸。飯后喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，如果飯后喝了用15克干茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50％，長期如此，就要影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
飯后喝茶應在飯后約1～2小時，胃排空后，再飲茶較。晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性較強;紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得過濃?？崭癸嫴栎p易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的甚至還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
普洱茶中含有單寧酸：飯后立即喝普洱茶，胃中沒有消化的蛋白質會與單寧酸結合，形成不易消化的凝固物質，繼而影響蛋白質的消化和吸收
所以說飯后是不可以喝茶的，喝茶必須講究方法。在休息時喝一杯茶，是很不錯的。偶爾在飯后喝一杯茶是沒有問題，但如果經(jīng)常喝，這可能會導致腸胃出問題。為了我們身體健康，還是不要在飯后喝茶。
