青蟹又被稱為膏蟹，是江浙一帶的蟹種，那么青蟹有蟹黃嗎？青蟹什么時(shí)候有黃？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看青蟹有黃是什么時(shí)候等相關(guān)內(nèi)容。
青蟹簡(jiǎn)介
青蟹，是一種動(dòng)物。甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發(fā)達(dá)，雙螯強(qiáng)有力，后足，形如棹，故有據(jù)棹子之稱。頭胸甲寬約為長(zhǎng)的1.5倍，背面隆起，光滑。
頭胸甲表面有明顯的 “H” 形凹痕；前額具4個(gè)突出的三角形齒，齒的大小及間距大致相等。前側(cè)緣具9個(gè)大小相若突出的三角形齒。
青蟹形態(tài)特征
青蟹背甲橫橢圓形，兩側(cè)較尖。甲面平滑，前額有四個(gè)等大的齒科，前側(cè)緣含眼窩外齒共有9同個(gè)大之齒，第四步足扁平特化成槳狀游泳足，適于游泳。螯腳光滑、不對(duì)稱，右腳略大于左腳；掌節(jié)腫脹而光滑，背面具2條顆粒形隆脊，其末端各具1棘。前三對(duì)步腳無齒，指節(jié)的前、后緣具刷狀短毛。
青蟹有蟹黃嗎
青蟹是有蟹黃的
三門青蟹為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸。除可食用價(jià)值外，還具有極高的藥用價(jià)值，肉和內(nèi)臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產(chǎn)后血閉，長(zhǎng)期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效，亦為優(yōu)良美容保健之食品。
青蟹什么時(shí)候有黃
每年中秋前后是青蟹成熟上市的季節(jié)，也是青蟹最肥的，最好吃的時(shí)候!
就是這個(gè)時(shí)候啦，想吃的親還不趕緊行動(dòng)起來嗎��！
吃青蟹的好處
三門青蟹之所以受到眾人的喜愛，不僅是因?yàn)檫@里的青蟹口感好，營(yíng)養(yǎng)也是出奇的棒，不知道是不是與他們的水土有關(guān)。那么三門青蟹的營(yíng)養(yǎng)究竟有多高呢？我們一起來看。
三門青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。有研究發(fā)現(xiàn)，三門青蟹具有抗結(jié)核作用，對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有益處。
中醫(yī)上，蟹都有清熱解毒、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、滋肝陰的功效，對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療作用。
另外，三門青蟹對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有輔助治療的作用。
需要注意的是，高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者不宜食用三門青蟹，如正值感冒期間或患有肝炎、心血管疾病的人群也不宜食用蟹類食物。
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