綠豆湯的作用和功效非常的多，它的做法也很簡單，一般綠豆湯都是喝甜的哦，那么，煮綠豆湯什么時(shí)候放糖？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看煮綠豆湯放糖最佳時(shí)間等相關(guān)內(nèi)容。
煮綠豆湯什么時(shí)候放糖
湯煮好后再放糖，也有不少人喜歡在煮的時(shí)候水開了就放糖，這樣是不正確的哦！煮的時(shí)候放入大量糖會(huì)減慢綠豆煮熟的速度,建議最好把湯煮好后,再放糖。如果放的過早,大量糖會(huì)減慢綠豆煮熟的速度，煮的湯會(huì)很粘！
綠豆湯有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
煮綠豆湯放什么糖好
放冰糖好。
1冰糖比較降火2冰糖相較白砂糖熱量較底.,比較不容易發(fā)胖.
冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間制品精制糖漿為生產(chǎn)原料，也可以以白砂糖為原料，經(jīng)過再溶、清凈、重結(jié)晶生產(chǎn)工藝而制成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名為冰糖。因冰糖的成分是含結(jié)晶水的葡萄糖，與白糖在體內(nèi)分解的成分一樣，所以它可以代替白糖；又因?yàn)樗募兌容^高，并擁有自身特有的食療功效，所以其更優(yōu)于白糖，在市場上頗具競爭力。
綠豆湯怎么煮容易爛
不少人在煮綠豆湯的時(shí)候，耗費(fèi)的時(shí)候都特別的長，其實(shí)煮綠豆湯也是講究方法的，如果您的方法使用的不正確，那么可能就煮不出好喝的綠豆湯，下面我們就一起了解一下，綠豆湯怎么煮容易爛?
1、綠豆先浸泡后冷凍
綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養(yǎng)不會(huì)流失的。
2、分次加水
煮綠豆時(shí)要分次加水。先加少量水將綠豆煮開花，再添加適量的水將綠豆湯煮開，最后是改為中火煮。需要注意的是，這時(shí)要不停攪拌防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水，這樣就可以縮短綠豆煮爛的時(shí)間。
3、放入保溫瓶
想快速煮爛綠豆，可將綠豆洗干凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。2-3個(gè)小時(shí)后，綠豆粒會(huì)脹大變軟，再煮就很易在較短時(shí)間內(nèi)煮爛。
4、用沸水浸泡20分鐘
這一個(gè)步驟是很多人都會(huì)忽略的步驟，大家都是把綠豆放進(jìn)鍋里直接煮綠豆湯，但是并沒有人會(huì)用沸水將綠豆浸泡，這個(gè)方法也是關(guān)鍵的一步哦！
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
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