鷹嘴桃是桃子的一個(gè)品種，它非常的好吃，價(jià)格也很貴，它的特點(diǎn)就是有個(gè)鷹嘴，所以得名鷹嘴桃，鷹嘴桃什么時(shí)候最好吃？鷹嘴桃什么時(shí)候成熟？下面跟著360常識網(wǎng)來看看。
鷹嘴桃哪里的最好吃
天下最好吃的桃子，一定是客家連平鷹嘴蜜桃！
2005年11月，連平縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組織委員會確認(rèn)為“中國鷹嘴蜜桃之鄉(xiāng)”。2011年10月，在肇慶德慶舉行的“嶺南十大佳果”頒獎(jiǎng)典禮上，連平鷹嘴蜜桃獲此殊榮。“連平鷹嘴蜜桃”是目前廣東乃至中國南方最好的桃類品種，被農(nóng)科專家譽(yù)為“桃之極品”。
連平縣鷹嘴蜜桃屬硬肉毛桃，果實(shí)成熟時(shí)呈短圓形，果頂鷹嘴狀突起一般單重100~250 g，果肉白色、近核部分帶紅色，肉質(zhì)爽脆、清甜有蜜味
鷹嘴桃什么時(shí)候成熟
連平鷹嘴水蜜桃上市在6月中旬-7月中旬，采摘時(shí)間短。且因?yàn)楣┬∮谇筮�屬于賣方市場，一般都提前預(yù)售。
連平縣鷹嘴蜜桃屬硬肉毛桃，果實(shí)成熟時(shí)呈短圓形，果頂鷹嘴狀突起一般單重100~250 g，果肉白色、近核部分帶紅色，肉質(zhì)爽脆、清甜有蜜味，可溶性固形物含量在14%~16%之間。
鷹嘴桃怎么選
看顏色：以一顆桃子同時(shí)呈現(xiàn)紅、白、青三種顏色的狀態(tài)時(shí)最佳。紅色部分表示光照較好；青白部分代表桃子開始成熟，甜度與水分相對充足；如果整體青硬，則要放置在室內(nèi)陰涼處幾天，等后熟一些再吃
看重量：千萬別以為桃子越大越好，有的時(shí)候大果子的味道反而沒有小果子的好。專家也說了，選桃子關(guān)鍵是要?jiǎng)蚍Q，重量控制在3—4兩就好。
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