山竹一般生吃是最好吃的，它是屬于熱帶水果，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且它還含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用！那么，山竹是什么季節(jié)的水果？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起看看山竹成熟季節(jié)。
山竹是什么季節(jié)的水果
主要在夏季。果實(shí)成熟期為5—10月,以8—10月產(chǎn)量較高。
五月至九月是山竹的盛產(chǎn)季節(jié)，挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色，捏起來(lái)外殼比較軟，有彈性，打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已經(jīng)成熟，如果外殼硬的象石頭一樣，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了�？瓷街竦钠ü赡抢镉卸嗌侔�，里面就有多少瓣果肉。山竹外殼見風(fēng)容易變干，建議吃多少買多少。保存時(shí)以冷藏方式為主，保存時(shí)需放冰箱冷藏，通常存放五日后風(fēng)味每況愈下。最多只能貯藏十天。
山竹是涼性水果,在初春、深秋兩季要少吃。一般在5、6月份是旺季，市場(chǎng)是的山竹大部分都是進(jìn)口的，原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島，在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。
山竹多少錢一斤2018
據(jù)山竹價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)：2018年3月9日山竹價(jià)格如下：
浙江嘉興水果市場(chǎng)-山竹價(jià)格：14.00元/公斤
山西省太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)-山竹價(jià)格：43.00元/公斤
北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)-山竹價(jià)格：9.00元/公斤
濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場(chǎng)-山竹價(jià)格：44.00元/公斤
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-山竹價(jià)格：39.00元/公斤
江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-山竹價(jià)格：26.00元/公斤
無(wú)錫錫澄果品批發(fā)交易市場(chǎng)-山竹價(jià)格：40.34元/公斤
天惠超市-山竹價(jià)格：27.60元/公斤
2018年3月9日山竹平均價(jià)格如下：33.52元/公斤(持平)
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”，如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
2、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
3、山竹的降火功效顯著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。
山竹的功效與作用
普通人都可食用。體弱、病后的人更合適，雖然普通人都可食用山竹，但天天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高，肥壯者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)惹起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不小心吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。因山竹為果中皇后，是最寒的水果。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清冷解熱的效果，因而，山竹不只味美，而且還有降火的成效，能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。假如吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐厚的卵白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果，對(duì)體弱、養(yǎng)分不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)效果。
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