微波爐既快又方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活的理想烹飪工具。但是，微波爐唯一的問(wèn)題在于--它們對(duì)我們的健康極具危害。任何一個(gè)有理智的人，如果他知道其中的危害，絕對(duì)不會(huì)再吃微波烹飪的食品了。顯然，只有極少數(shù)人完全明白這些危害，也沒(méi)有人急于把這些危害告訴大家！讓我們來(lái)看一看微波科技所存在的一些問(wèn)題：

微波就是很短的電磁波，屬于大自然能量光譜的一部分。整個(gè)光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無(wú)線電波、X射線等等。太陽(yáng)產(chǎn)生微波，同時(shí)也產(chǎn)生可見光和光譜中一部分不可見光。但是，太陽(yáng)產(chǎn)生的微波與微波爐產(chǎn)生的微波有一個(gè)重大的區(qū)別。這個(gè)區(qū)別在于微波爐是用交流電來(lái)產(chǎn)生微波的。讓我們來(lái)看看微波爐是怎樣烹飪食物的：所有的電磁波每經(jīng)過(guò)一次電波周期，就會(huì)從正極變?yōu)樨?fù)極。交流電可以增快電波的周期。水分子有正極和負(fù)極，因此當(dāng)水接受正負(fù)交替的微波能量時(shí)，水分子會(huì)迅速轉(zhuǎn)動(dòng)。這有一些類似用磁石把平面上的大頭針吸得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的情形。微波爐用交流電產(chǎn)生的微波使食物中的水分子以每秒鐘幾十億次的速度旋轉(zhuǎn)，造成分子之間巨大的摩擦力，使食物迅速加熱。人們通常以為微波食品是安全可以食用的。事實(shí)上，我們的質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)只關(guān)心微波爐是否存在微波泄漏的情況，令人驚訝的是，這些質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從未質(zhì)疑微波食品本身是否安全。

微波爐的危害

1、微波爐食物會(huì)產(chǎn)生新的有毒或者有害的化合物。

2、用微波爐做出的食物會(huì)喪失大部分營(yíng)養(yǎng)。

3、吃微波爐食物會(huì)使我們荷爾蒙失調(diào)，淋巴消化系統(tǒng)紊亂，血液和免疫系統(tǒng)異常，情緒低落，永久性腦損傷，甚至引起心臟病。