食物垃圾處理器：(Food waste processor)是安裝于家庭廚房洗菜盆的排水口處的廚房電器。因?yàn)槠淇煞奖愕貙⒉祟^菜尾、剩菜剩飯等食物性廚余垃圾粉碎后排入下水道，能即時(shí)、方便、快捷清潔廚房，避免了食物垃圾因儲(chǔ)存而滋生病菌、蚊蟲(chóng)和異味，解決下水道容易堵塞等問(wèn)題而廣受歡迎。

上圖為食品廢物處理器的安裝效果圖。

　　在西方國(guó)家，80%以上的住宅小區(qū)都有這種產(chǎn)品。隨著國(guó)家精裝修的進(jìn)一步推進(jìn)，垃圾處理器很有希望進(jìn)駐精裝房?？梢哉f(shuō)，未來(lái)垃圾處理器將會(huì)成為廚房的寵兒。下面，就讓我們通過(guò)食物垃圾處理器來(lái)了解一下這種神奇的廚房電器吧。

食物垃圾處理器是一種現(xiàn)代化的新型環(huán)保廚房電器，它提供一種全新的方法處理食品廢物，主要用于食物垃圾的粉碎處理，機(jī)器安裝于廚房水槽下，并與排水管相連，通過(guò)小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)二級(jí)研磨，三級(jí)研磨刀盤(pán)，以及最新的無(wú)刀盤(pán)研磨技術(shù)。主要利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾進(jìn)行多次粉碎后排入下水道。產(chǎn)品只可以粉碎殘羹剩飯、肉魚(yú)骨刺、蔬菜梗葉、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等有機(jī)垃圾。

通過(guò)改變食物垃圾的形態(tài)來(lái)進(jìn)行及時(shí)的食物垃圾無(wú)害化處理，能夠?qū)⑹澄锢鬯槌蓾{狀液體直接從下水管道排出，可輕松實(shí)現(xiàn)即時(shí)、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲(chǔ)存而滋生病菌、蚊蟲(chóng)和異味，從而有效優(yōu)化家居環(huán)境，并徹底解決下水道容易堵塞的問(wèn)題，明顯提高公眾環(huán)境衛(wèi)生。

食物垃圾處理器一般都安裝在水槽下方，不占空間又不影響廚房的美觀。

食物垃圾處理器有著精致小巧的外觀，還有黑、白、藍(lán)、紅等多種顏色選擇，不用擔(dān)心影響廚房的整體效果。

此外，食品廢物處理器利用高速旋轉(zhuǎn)的組合刀架，在離心力及動(dòng)能的雙重作用下與碾磨篩網(wǎng)組合，通過(guò)切削、擠壓、捶擊、碾磨等方式，可以在極短時(shí)間內(nèi)安全地將菜葉、小骨頭等磨碎成細(xì)小顆粒，伴隨著水流，從廚房排污管道順利排出。既減少了廚余垃圾對(duì)環(huán)境的污染，又減輕了廚房清理的負(fù)擔(dān)，可謂一舉兩得。

目前食物垃圾處理器在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有得到廣泛的應(yīng)用。但是隨著精裝修的進(jìn)一步推進(jìn)，食物垃圾處理器已經(jīng)被列為高級(jí)住宅必備的廚房電器。而在上海、廈門(mén)等城市也已經(jīng)考慮將垃圾處理器列入住宅要求中，相信垃圾處理器將會(huì)在中國(guó)的家庭中得到普及。