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        孕婦飲食 有助孕婦營養(yǎng)的食物

        2017-06-24 08:15:03  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:孕期,孕婦飲食尤為重要,不僅要考慮孕婦自身的健康還要考慮胎寶寶的營養(yǎng)需求,那么,孕婦吃什么好呢?孕婦吃什么對胎兒好呢?帶著這些疑問

        孕期,孕婦飲食尤為重要,不僅要考慮孕婦自身的健康還要考慮胎寶寶的營養(yǎng)需求,那么,孕婦吃什么好呢?孕婦吃什么對胎兒好呢?帶著這些疑問,跟著小編到文章中看看,孕婦的營養(yǎng)食物有哪些吧!

        目錄

        1、孕婦吃什么對寶寶皮膚白 2、孕婦補(bǔ)鐵吃什么

        3、孕婦吃什么不長斑 4、孕婦吃什么水果可以補(bǔ)血

        5、孕婦上火吃什么好 6、孕婦便秘吃什么好

        7、孕婦早餐吃什么好 8、孕婦春天飲食的注意事項(xiàng)

        孕婦吃什么對寶寶皮膚白

        小番茄

        小番茄中的番茄紅素有助于皮膚的伸展,能夠使皮膚變的細(xì)嫩光環(huán)。常吃西紅柿的孕婦不但自己不會出現(xiàn)黑眼圈,不易被曬傷,還對即將出生的寶寶提供良好的營養(yǎng)元素,使寶寶的皮膚變得白皙光嫩。

        獼猴桃

        獼猴桃中含有豐富的維生素C,堪稱維生素C之王,它可以干擾人體黑色素的形成,有助于消除皮膚上的雀斑。

        不但對孕婦有很好的潤膚作用,還對即將出生的寶寶有美白的作用。

        胡蘿卜

        胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能,減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

        孕婦多吃胡蘿卜不但可以提高自己的免疫力,促進(jìn)新城代謝,還對即將出生的寶寶有“美白”的作用。

        西蘭花

        西蘭花中所含有的維生素A、維生素C、胡蘿卜素等一些營養(yǎng)元素,都對皮膚有很好的保健作用。

        不但能夠增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性。對于孕婦和寶寶來說有美白皮膚的作用。

        孕婦補(bǔ)鐵吃什么

        動物血液

        豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,是一種價廉方便的食品。

        豬血也是很好的補(bǔ)血食物,它被稱為“液態(tài)肉”,豬血的含鐵量尤為豐富,大約100克豬血中就含有45毫克的鐵,比豬肝、瘦肉和雞蛋的補(bǔ)鐵效果更好。豬血對鐵的吸收率高達(dá)22%,所以孕婦還可以適當(dāng)食用豬血,但不宜食用過量,每周食用兩次就可以了,將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯的選擇。

        動物肝臟

        肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。

        豬肝中含有大量的鐵和磷,它們是造血的主要的原料,為了避免出現(xiàn)貧血的情況,適當(dāng)補(bǔ)充鐵和磷是很有必要的。另外,豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點(diǎn)是,在食用前一定要清除毒素,所以建議購買熟食。

        各種瘦肉

        雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

        孕婦補(bǔ)鐵食譜推薦

        木耳燒豆腐

        原料:豆腐200克,水發(fā)木耳50克。蔥花10克,姜絲5克,精鹽4克,高湯50克,油15克。

        做法:豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗凈,撕成小朵。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟,下蔥花、姜絲,炒出香味,放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘,出鍋裝盤。

        Tips:此食譜可提供鐵125毫克。

        牛肉絲炒芹菜

        原料:精牛肉250克,芹菜100克,蔥段10克,精鹽適量,味精2克,醬油5克,高湯30克,水淀粉30克,油10克。

        做法:牛肉洗凈,切成絲,放碗內(nèi),加精鹽、水淀粉拌勻,芹菜去葉、根、洗凈,切5厘米長的段,用沸水燙,撈出,瀝干。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟,下牛肉絲滑透撈出,瀝油原鍋底油燒至七成熟,下芹菜、蔥段爆炒,放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉絲炒勻,待汁濃稠,出鍋。

        Tips:此食譜可提供鐵65毫克。

        孕婦吃什么不長斑

        1、西紅柿

        西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗(yàn)證明,常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。

        推薦:每天用1杯西紅柿汁加微量魚肝油飲用,能令準(zhǔn)媽媽面色紅潤。準(zhǔn)媽媽還可先將面部清洗干凈,然后用西紅柿汁敷面,15~20分鐘后再用清水洗凈。對治療斑有很大幫助。

        2、檸檬

        檸檬也是抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。

        推薦:使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。

        3、黃豆

        大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性,不僅能抑制皮膚衰老,更能防止色素沉著于皮膚。

        推薦:大豆甜湯:黃豆、綠豆、赤豆各100克洗凈浸泡后混合搗汁,加入適量清水煮沸,用白糖調(diào)味做成飲服。每日3次對消除斑很有功效。

        孕婦為什么長斑

        原因之一:激素水平改變

        多種激素增加導(dǎo)致色素沉著妊娠性黃褐斑是由于懷孕所引起的,絕大多數(shù)妊娠婦女的乳頭、乳暈、腹正中線及陰部皮膚著色加深,深淺的程度因人而異,同時原有的黑痣顏色也會加深。

        這種色素沉著是由于孕期體內(nèi)大量孕激素、雌激素及腦垂體分泌的促黑色素細(xì)胞激素增加,致使皮膚中的黑色素細(xì)胞的功能增強(qiáng),是一種妊娠期生理性變化。

        原因之二:紫外線的照射

        日光照射可加重妊娠斑日光照射可使妊娠斑加重,日光中的紫外線作為一種外源性刺激黑素細(xì)胞分裂因素,可使照射部位黑素細(xì)胞增殖,使黑色細(xì)胞及黑素小體數(shù)量增加,黑素化程度加深。

        患妊娠斑以后,如果繼續(xù)經(jīng)常照射太陽光,長斑的皮膚比正常的皮膚更易變黑,因此要避免陽光直射面部。

        原因之三:化妝品的選擇

        防曬霜選擇天然植物性防曬劑可能在妊娠期更為安全。準(zhǔn)媽媽最好用天然成分化妝品妊娠期的皮膚比較敏感,使用化妝品不當(dāng)也可誘發(fā)黃褐斑,這可能與化妝品某些成分如氧化亞油酸、金屬元素、防腐劑、香料等直接刺激皮膚或發(fā)生過敏反應(yīng)有關(guān)。因此,準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該選擇純天然成分的化妝品。

        孕婦吃什么水果可以補(bǔ)血

        葡萄

        葡萄,同樣能養(yǎng)血固腎,強(qiáng)壯體質(zhì)。而且葡萄對孕婦有安胎功效。葡萄不但果肉有益,連皮和核也是寶。

        法國人素來認(rèn)為紅酒有益健康,因?yàn)榫浦械钠咸讶?、皮和核,以及它們所含的豐富維他命E、B12、p和C對心臟血管甚有利。

        紅棗

        紅棗含有豐富的維生素、果糖以及各種氨基酸,研究表明,紅棗中的某些成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)細(xì)胞生長,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增加血液中紅細(xì)胞的含量。多吃紅棗,不僅能夠補(bǔ)血,還能讓肌膚變得光滑細(xì)膩,并且富有彈性。

        櫻桃

        櫻桃正是補(bǔ)血固腎強(qiáng)精的果品。其中櫻桃雖然嬌小玲瓏,鐵質(zhì)含量卻是果中之冠,所以說它能補(bǔ)血,一點(diǎn)也不假。素患貧血、血色素低或須壯陽火的人,細(xì)啖櫻桃確能利口利腹。而且櫻桃的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。不過,櫻桃性溫帶補(bǔ),本身燥氣和喉痛者,還是少吃為佳。有說櫻桃引發(fā)的虛火,可飲蔗汁解之。

        草莓

        草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時因?yàn)椴葺F,還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。

        甘蔗

        甘蔗深受人們的喜愛。甘蔗雖然其貌不揚(yáng),卻含有豐富的營養(yǎng)元素,比如鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別多,每公斤甘蔗含有9毫克的鐵,居水果之首。因此,甘蔗也有“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。

        孕婦上火吃什么好

        1、多喝水

        懷孕后,孕婦要比平時更經(jīng)常喝水,并且每天養(yǎng)成至少散步半小時的習(xí)慣,有條件的話還要多參加一些戶外活動,多吃一些清淡的食物,保證每天按時排便。

        2、少吃油膩辛辣食物

        不管是懷孕期間還是平常的情況下,女性吃多了肥膩的食物或者辛辣刺激的食物都會容易損傷脾胃而導(dǎo)致內(nèi)蘊(yùn)化熱,造成爛口角。如果孕婦是由于吃太多肥膩或者辛辣刺激的食物而導(dǎo)致的上火,就要多吃一些粗糧和新鮮蔬果,并且平時吃的食物品種盡量多樣化。為了避免繼續(xù)刺激口腔和腸胃,孕婦在這個時候禁止吃燒烤、火鍋等。

        3、吃纖維多的食品

        山芋、粗糧、各種綠葉蔬菜;吃殘?jiān)嗟氖称罚壕虏?、芹菜、海帶?/p>

        4、吃水分多的食品

        雪梨等富含水分的水果;吃能促進(jìn)腸蠕動的食品:蜂蜜、香蕉、芋頭、蘋果。

        5、吃富含有機(jī)酸的食品

        酸奶;吃含有脂肪酸的食品如:松子仁、黑芝麻、瓜子仁。

        6、吃含有維生素B1的食品

        粗糧谷物;建議您在保證安全的前提下,應(yīng)盡可能多做些不太劇烈的運(yùn)動。運(yùn)動項(xiàng)目可選擇散步等。適度的體育活動能幫助孕婦順利排便,防止便秘。

        孕婦去火須知

        1、中藥黃連最好不要吃,因?yàn)辄S連性寒,苦泄,雖然能瀉火,但是對胎兒不好的,所以最好不要吃,孕婦最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

        2、建議天天多喝開水,在水中放三四十顆金銀花茶,對寶寶沒影響,又能降火。

        3、平時吃的東西要注重,不要吃辛辣的食物、不要吃橘子、少吃或不吃熱性佐料,這些東西都輕易引起上火的。

        4、每天吃1到2根黃瓜,也可以輔助降火,青橄欖泡茶,對降火也很有幫助。

        孕婦便秘吃什么好

        1、馬鈴薯

        馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物,有助于胎兒的發(fā)育,保護(hù)孕期健康。同時所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便秘很有助益。

        2、玉米

        玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排泄,對妊娠便秘大有好處。當(dāng)然,其還具有利尿、降壓、增強(qiáng)新陳代謝,細(xì)致皮膚等功效。

        3、黃豆

        黃豆的營養(yǎng)價值很高,又被稱為“豆中之王”、“田中之肉”,它含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維,有利于胎兒的發(fā)育,并促進(jìn)孕婦的新陳代謝。同時,豐富優(yōu)質(zhì)的膳食纖維能通腸利便,利于改善孕婦便秘。

        4、芋頭

        芋頭富含營養(yǎng),是一種很好的堿性食物。它有保護(hù)消化系統(tǒng),增強(qiáng)免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助母體吸收和消化蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還能清除血管壁上的脂肪沉淀物,對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。

        5、草莓

        草莓營養(yǎng)豐富,其含有多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì),其中的胡蘿卜素有明目養(yǎng)肝的功效。最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化,通大便,對胃腸不適有滋補(bǔ)調(diào)理作用。

        6、扁豆

        扁豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì),經(jīng)常食用能健脾胃、增進(jìn)食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富,有便秘的人常吃可以促進(jìn)排便通暢。

        孕婦早餐吃什么好

        一天之計(jì)在于晨,早餐對于孕婦而言相當(dāng)重要,特別是孕初期時,孕婦早餐必須多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng),幫助胎兒穩(wěn)定生長。

        全麥制品

        包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

        孕婦吃全麥餅干,有很多好處,早上可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它,能夠有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上,在車?yán)锍陨蠋讐K,可以打發(fā)無聊的時間;上半時當(dāng)孕媽咪突然有了想吃東西的欲望,它就在身邊,方便不會引人注意。全麥制品是一種貨真價實(shí)的迷你食品,并且會忠實(shí)地保證孕婦一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。

        奶、豆制品

        懷孕期間,孕婦需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶是不錯的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì),就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng)。

        水果

        孕婦可以吃的水果很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果孕吐很嚴(yán)重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

        瘦肉

        因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。

        蔬菜

        顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

        孕婦春天飲食的注意事項(xiàng)

        春天,氣候比較干燥,人們?nèi)菀咨匣稹<又畾夂蚨嘧?,病毒和?xì)菌在春天繁殖和傳播得特別快,如果體質(zhì)不強(qiáng),孕婦很容易被病毒和細(xì)菌入侵。那么,孕婦春天的飲食需要注意些什么呢?

        大原則方向來說,春天,飲食應(yīng)減酸增甘,健脾。春天多吃蔬菜水果,做菜方式宜清淡,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、鈣、鎂和B族維生素的攝入量。

        1、孕婦應(yīng)注意補(bǔ)充水分

        孕婦早上起來可喝杯白開水,幫助清理腸道,多喝水還可促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。

        2、食用養(yǎng)陰潤燥的食物

        如:香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等,這些食物可緩解“上火”現(xiàn)象。

        3、多吃新鮮蔬菜

        最適合在春天食用的是韭菜。因?yàn)榫虏诵詼兀禾鞖夂蚝隼浜鰺?,韭菜適合保養(yǎng)人的陽氣。韭菜汁和生姜汁加糖調(diào)服,可治療孕婦惡心、嘔吐等孕吐反應(yīng)。

        4、不吃辛辣食品

        辛辣食品除了會刺激胃以上,還容易引起上火。

        5、適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

        魚肉、雞肉、牛奶和豆制品含有比較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果孕婦日常生活中已經(jīng)通過飲食補(bǔ)充了這些營養(yǎng),就沒必要再額外補(bǔ)充鈣片等補(bǔ)品。如果孕婦盲目地補(bǔ)鈣,可能會造成胎兒高血鈣癥。

        6、不吃霉變食品

        春天氣候多變,食物很容易發(fā)生霉變,孕婦要遠(yuǎn)離霉變食品,防止發(fā)生食物中毒或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀而引起胎動不安。

        孕婦吃什么促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

        1.雞蛋

        雞蛋是孕婦最為重要的營養(yǎng)來源之一,對胎兒大腦發(fā)育非常有幫助。

        雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,孕婦吃雞蛋有益于寶寶大腦的發(fā)育。

        媽媽們可選擇多樣化的方法來制作雞蛋,與其他菜品相組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是,因?yàn)殡u蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,制作方面也要精細(xì)一些。

        2.香蕉

        能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),對促進(jìn)大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養(yǎng)豐富,但要注意食用量,不要因?yàn)檫^量食用影響正餐食欲。

        3.蘋果

        蘋果含有豐富的鋅,可增強(qiáng)記憶力,促進(jìn)思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果,準(zhǔn)媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。

        4.大蔥

        含有一種叫“前列腺素A”的成分,經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用,使人頭腦更加靈活。

        5.核桃

        孕婦多吃核桃有助于胎兒大腦發(fā)育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。堅(jiān)果應(yīng)該多吃,但要磨碎或制醬后食用,一次的量同樣不宜過多。

        孕期吃什么營養(yǎng)又不胖

        有什么是吃了不會胖,又能滿足你的營養(yǎng)需求,最好孕期反應(yīng)都能緩解的?這里我們幫你挑選了幾種,一定能滿足你挑剔的胃口。

        麥片

        為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因?yàn)辂溒粌H可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在里面??梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕省⑵咸迅苫蚴欠涿?。

        脫脂牛奶

        懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

        瘦肉

        鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易于被人體吸收的。

        柑橘

        盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

        香蕉

        香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

        綠葉蔬菜

        菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會提高這道菜的營養(yǎng)價值,因?yàn)轭伾缴畹氖卟送馕吨木S生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

        堅(jiān)果

        如果懷孕前你因?yàn)閳?jiān)果脂肪含量高而對它敬而遠(yuǎn)之,那么現(xiàn)在你應(yīng)該重新認(rèn)識:脂肪對于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。而且堅(jiān)果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發(fā)現(xiàn)的)。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方,如果你平時有過敏現(xiàn)象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。

        雞蛋

        很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。

        孕婦飲食禁忌

        1、忌飲濃茶

        英國的一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)茶葉中含有不少氟化物成分,一杯濃茶中氟化物含量可達(dá)1.25毫克。如果用來喂養(yǎng)孕鼠,則發(fā)現(xiàn)所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟對胎兒的危害雖然尚未肯定,但還是不飲濃茶為好。

        孕期飲濃茶,不僅易患缺鐵性貧血,影響胎兒的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),由于濃茶內(nèi)含有咖啡因,還會增加孕婦的心跳和排尿次數(shù),增加孕婦的心臟和腎臟負(fù)擔(dān),有損母體和胎兒的健康。

        2、忌飲咖啡和可樂型飲料

        咖啡和可樂的主要成分為咖啡因、可樂寧等生物堿??Х纫蚝涂蓸穼幨且环N興奮中樞神經(jīng)的藥物。據(jù)測定,一瓶340克的可樂型飲料中含咖啡因50~80毫克,如果一次飲用含量達(dá)1克以上的咖啡因飲料,就會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,表現(xiàn)為躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。

        即使服用1克以下,由于對胃黏膜的刺激,也會出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸及心前區(qū)疼痛等中毒癥狀。胎兒對咖啡因尤為敏感,咖啡因能迅速通過胎盤而作用于胎兒,使胎兒受到不良影響。有人對孕鼠注射咖啡因?qū)嶒?yàn)證實(shí),仔鼠易發(fā)生腭裂、腦膜膨出、脊柱裂、無下頜、無眼、骨骼異常、矮小、四肢畸形等現(xiàn)象。為了下一代的健康,孕婦應(yīng)當(dāng)慎飲或禁飲咖啡及可樂型飲料。

        3、忌飲酒

        研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o阻擋地通過胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi),使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。

        法國醫(yī)學(xué)博士曾對127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)他們都有共向的缺陷:單眼皮,即使雙眼皮也不明顯,鼻子扁平,內(nèi)側(cè)眼角眼皮外翻,臉蛋扁平且窄小,鼻溝模糊,上嘴唇薄且緊,下巴短。

        這種受酒精毒害、面部發(fā)育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的1/3。更為嚴(yán)重的是酒精對大腦和心臟的危害,孕婦飲酒導(dǎo)致嬰兒患心臟病的約占30%。孕婦飲酒過多,生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮.對死嬰的解剖結(jié)果表明,其大腦不僅小于正常兒,而且腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。

        不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進(jìn)行智力測驗(yàn),發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平,大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。

        4、忌偏食挑食

        胎兒在母親體內(nèi)生長發(fā)育,全靠母體的營養(yǎng)來供給。母體營養(yǎng)充足與否,與胎兒生長發(fā)育密切相關(guān)。如孕婦營養(yǎng)缺乏,胎兒的代謝物質(zhì)來源不足,生長發(fā)育就會受到影響。要使嬰兒健壯、聰明,首先要保證孕婦營養(yǎng)充足合理。

        有些婦女平時偏食、挑食,營養(yǎng)本就缺乏,懷孕之后,妊娠反應(yīng)較重,進(jìn)食更少,愈加缺乏營養(yǎng),母體不但不能保證自身的營養(yǎng)需要,更不能滿足胎兒生長發(fā)育的需要了。不少孕婦由于營養(yǎng)不足,不僅體重輕,往往導(dǎo)致早產(chǎn),還會使胎兒機(jī)體功能低下,或者發(fā)育不良、畸形,甚至流產(chǎn)或胎死官內(nèi)。

        有的即使足月生產(chǎn),孩子的體重也較同齡兒輕。有對幾十名生畸胎的婦女的頭發(fā)進(jìn)行微量元素測定,發(fā)現(xiàn)她們頭發(fā)中的鋅、銅、鐵、錳、鈣、硒等微量元素的含量都明顯低于同齡健康婦女。經(jīng)調(diào)查,這些婦女平時多以素食為主,或偏食,或挑食。我們要提醒偏食、挑食的孕婦,為了您的寶寶的健康,一定要改掉偏食、挑食的不良習(xí)慣,合理調(diào)整白己的飲食。

        5、忌營養(yǎng)過剩

        年輕的父母都希望未來的寶寶營養(yǎng)充足,從懷孕之日起,就注重補(bǔ)充營養(yǎng),攝入大量高營養(yǎng)物質(zhì),除供母體及胎兒生理需要外,多余的部分逐漸蓄積于體內(nèi),并使血管受到—定的損害而引發(fā)妊娠高血壓綜合征。

        也有的因營養(yǎng)過度,新生兒往往為“巨大兒”,造成產(chǎn)程延長成產(chǎn)后大出血等。孕婦要適當(dāng)增加營養(yǎng),但不宜過分集中,量也不宜過大,以免營養(yǎng)過剩而致后患。

        6、忌食用桂圓

        桂圓為中藥,也稱龍眼肉,其昧甘、性溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神、生津液,潤五臟。民間也有孕婦食用桂圓能力助產(chǎn)之說。且不知,內(nèi)有痰火者及患熱病者不宜食用桂圓。

        俗話說“產(chǎn)前宜涼 ”,婦女懷孕后,大多出現(xiàn)陰虛內(nèi)熱的癥狀,常表現(xiàn)出大便干結(jié)、小便短赤、口干咽燥等,如在此時服用性溫的桂圓來進(jìn)補(bǔ),使內(nèi)熱更重,不但不能補(bǔ)養(yǎng)安胎,反而會增添胎熱,動血動胎,出現(xiàn)漏紅腹痛、小腹墜脹等光兆流產(chǎn)現(xiàn)象。所以,孕期應(yīng)禁服桂圓湯。至于產(chǎn)后產(chǎn)婦體質(zhì)虛弱,則可適當(dāng)服用桂圓湯來滋補(bǔ)身體。

        7、忌多食罐頭食品

        據(jù)有關(guān)報道,懷孕早期食用大量含有食品添加劑的罐頭食品,對胚胎發(fā)育是不利的。眾所周知,在罐頭食品生產(chǎn)過程中,為了達(dá)到色佳味美和長久保存的目的,在食品中往往加入一定的添加劑,如人工合成色素、香精、甜昧劑和防腐劑等。懷孕早期.胚胎處于形成期,各組織器官尚未健全,解毒功能也未具備。

        因此,盡管罐頭中的添加劑含量不太大,但長時間、大量食用也會引起慢性中毒,甚至引起流產(chǎn)或胎兒畸形。所以,孕婦在懷孕早期應(yīng)忌食罐頭食品。

        8、忌食有墮胎作用的水產(chǎn)品

        許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)作用,食用后對早期妊娠會造成出血、流產(chǎn)之弊。如螃蟹,雖然味道鮮美,但是性質(zhì)寒涼,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚,又稱鱉,具有滋陰益肝腎之功效。

        對一般人來說,它是一道營養(yǎng)豐富、滋陰強(qiáng)身的菜肴,但是甲魚性味咸寒,具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有墮胎之弊,鱉甲(即甲魚殼)的墮胎力比鱉肉更強(qiáng);海帶性味咸寒,功能軟堅(jiān)散結(jié)化痰瘀,因而亦有墮胎之功。

        9、忌食滑利之品

        米仁又稱薏苡仁,是一味藥食兼用的植物種仁,其性質(zhì)滑利,藥理實(shí)驗(yàn)證明,米仁對子宮肌有興奮作用,促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;馬齒覓又名瓜仁菜,既是藥物又可作菜食用,但其性寒涼而滑利,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁亦對子宮有明顯的興奮作用,使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。

        孕晚期營養(yǎng)食譜推薦

        孕晚期是指從孕婦28周開始就算起,直到分娩結(jié)束,這段時間內(nèi)孕婦應(yīng)該在安靜的環(huán)境下汲取營養(yǎng),為寶寶的順利分娩做準(zhǔn)備。

        一、孕晚期吃什么好

        1、多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物,有助于緩解水腫癥狀。

        2、多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助于增加皮膚的彈性。

        3、多吃雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物。

        4、吃一些動物的內(nèi)臟,如心、肝、腎等,可滿足多種無機(jī)鹽和維生素的需要。

        5、經(jīng)常吃一些富含碘的食物,如海帶、魷魚、紫菜等海洋植物。

        6、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。

        7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素和不飽和脂肪酸的食物,以避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。

        二、孕晚期營養(yǎng)食譜推薦

        1、金針豬肝湯

        黃花菜(干)20克,豬肝200克,銀耳(干)20克,棗(干)50克。

        金針菜(黃花菜)與白木耳用水浸透,洗凈。紅棗用水洗凈,去核。豬肝用水洗凈,切片。用適量水,猛火煲至滾,放入金針菜、白木耳和紅棗。用慢火煲約1小時,再放入豬肝,以細(xì)鹽調(diào)味,候豬肝熟透,即可飲用。

        2、藕節(jié)紅棗水

        蓮藕(2截,以中間部分為佳),紅棗(少許),冰糖/白糖(適量)。

        選新鮮蓮藕,洗干凈,切片。在鍋中放進(jìn)蓮藕,水(水淹過蓮藕即可)。水沸,改小火繼續(xù)煮。煮到25分鐘左右放進(jìn)紅棗一起煮。再煮15分鐘,關(guān)火起鍋。

        3、蘿卜干貝豬骨湯

        把洗凈的豬骨放進(jìn)燒開水的鍋里氽一下,以便更好的去掉血腥味。把氽好的豬骨放進(jìn)燒開水的砂鍋里,放進(jìn)姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉2個半小時-3小時。

        在燉湯過程中蘿卜滾刀切塊,香芹/香蔥切粒備用。湯燉的差不多時,把切好的蘿卜放進(jìn)去,大火煲沸。

        干貝洗凈,放進(jìn)去,和蘿卜一起燉,大火煲沸改小火燉半小時左右,這樣能把干貝的鮮甜味充分溶于湯汁里,使湯喝起來更加鮮美,最后五分鐘調(diào)入適量精鹽??鞜鹾脮r,改大火,調(diào)入適量雞精,倒入香芹粒/香蔥粒煲沸,調(diào)入適量胡椒粉攪勻即可關(guān)火。

        4、蓮藕花生煲鳳爪

        花生55克,蓮藕200克,龍骨2塊,雞爪1對,水2L。

        花生用熱水浸泡15分鐘后取出花生衣。龍骨洗凈后放入水里略為焯水,焯好水后洗凈放入鍋?zhàn)永?。加?L的水等待燒開。蓮藕俏皮后切成片狀。等待水燒開后放入蓮藕及花生,轉(zhuǎn)小火煲2個小時后即可食用。放入少許鹽調(diào)味。

        5、紅豆鯽魚湯

        紅豆150克,鯽魚300克,姜一塊,料酒15克,鹽5克,料酒15克,姜10克,大蔥10克,鹽5克,味精1克。

        鯽魚留鱗,剖腹去內(nèi)臟,并撕下頜下硬皮后洗凈,加上料酒腌漬片刻。紅豆加水用微火煮至六成熟。放入鯽魚、姜片、蔥段,煮至紅小豆熟爛。放入精鹽、味精調(diào)味即可。

        6、魚頭豆腐湯

        魚頭,魚尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,蔥,蒜,姜,鹽,料酒,醋。

        玉子菇和豆腐準(zhǔn)備好,蔥姜蒜切好備用,魚頭魚尾準(zhǔn)備好。鍋里熱亦舒堂火麻油,炒香蔥姜蒜。放入魚頭魚尾煎黃。鍋里加開水,一次加夠。水燒開以后放入豆腐。加一些料酒、鹽。然后放入玉子菇,大概燉20分鐘左右。最后加一些胡椒粉、醋。

        7、紫菜玉米排骨湯

        排骨,紫菜,玉米段,姜,鹽。

        原料洗凈準(zhǔn)備。先把玉米和排骨放入砂鍋里。放入姜片和適量的水煮開。紫菜放入碗里泡散。等鍋里排骨熟之后放入紫菜煮5分鐘即可,出鍋的時候放入鹽調(diào)料就很香。

        8、木耳紅棗瘦肉湯

        木耳25克,紅棗12粒,瘦肉250克,鹽1/2茶匙。

        瘦肉切片。木耳浸軟后,剪去蒂部(蒂部有泥沙)。紅棗去核,并用水洗凈。將全部材料放入煲內(nèi)煮滾后,再改用文火堡2小時,下鹽半茶匙調(diào)味,即成。

        9、包菜鮮炒蝦仁

        對蝦200克,圓白菜150克,芹菜15克,辣椒(紅、尖)15克,姜5克,鹽3克,白砂糖2克,生抽10克,雞精2克,植物油25克。

        將蝦去殼,洗凈。圓白菜擇洗干凈,切成大小適中的片。芹菜洗凈切段。生姜洗凈,切絲。紅辣椒去籽,洗凈切成不規(guī)則三角形狀。將白菜放進(jìn)燒熱的油鍋中,翻炒至八分熟。再加少許的生抽、少許白糖,適量的鹽,放進(jìn)蝦仁,姜絲。蝦仁炒至呈紅色時,放入芹菜、紅辣椒。最后加少量的雞精,翻炒均勻即可裝盤。

        結(jié)語:孕婦是個寶,飲食要調(diào)整好。孕期孕婦的飲食是最重要的,因?yàn)樘殞毜臓I養(yǎng)都來自于孕媽媽哦!以上是小編總結(jié)的有關(guān)孕婦吃什么對胎兒好的食物推薦以及孕晚期的營養(yǎng)食譜推薦,希望小編的推薦幫助到孕媽媽們,祝你們生一個健康漂亮的寶寶!

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