孕期是非常特殊的，懷孕也是每個(gè)女人都必須經(jīng)歷的事情，很多的孕婦都不知道孕期該吃些什么？孕婦食譜家常菜有哪些呢，生活中適合孕婦吃的家常菜是什么呢？孕婦食譜該怎么搭配呢，下面就和小編一起來看看孕期究竟怎么吃才健康吧！

目錄

1、夏天孕婦吃什么好 2、孕期可幫忙安胎的食譜

3、孕婦早餐食譜大全 4、適合的孕婦茭白食譜

5、適合孕期的養(yǎng)生食譜 6、提高孕婦抵抗力最佳食譜

7、孕婦補(bǔ)鋅效果最佳的食譜 8、孕婦補(bǔ)血的食譜

夏天孕婦吃什么好

在夏天，準(zhǔn)媽媽要做好日常飲食住行各方面的護(hù)理工作哦。天氣熱的季節(jié)里，要特別注重細(xì)節(jié)和飲食，這樣才能消暑的同時(shí)補(bǔ)充所需要的各種營養(yǎng)元素。接下來，小編就來為出出主意，看看夏天孕婦怎樣養(yǎng)生吧。

夏天孕婦生活原則

慎食糖分高的蔬果。少食多餐，多吃蔬果可保證母體和胎兒的營養(yǎng)。孕婦夏天最好選擇新鮮清淡的食品，如常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯，葉菜、豆腐和粗糧也要適當(dāng)攝取，但不要營養(yǎng)過剩，以免造成嬰兒過大致生產(chǎn)困難。水果的進(jìn)食最好在兩餐之間，每日最多不能超過200克，在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等。西瓜、龍眼等水果盡量少吃。為防止便秘，孕婦平時(shí)應(yīng)該多喝水，不要進(jìn)食過多冷飲以免傷脾胃。對(duì)于孕婦來說，牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯(cuò)的食品。

洗澡時(shí)間10-20分鐘為宜。由于坐浴容易引起窒息，對(duì)胎兒也不好，所以懷孕期間不要坐浴，要避免熱水浸沒腹部。最好采取立位淋浴，如果感到累或不舒服可以稍作休息一下。另外，洗澡時(shí)間不宜過長，一般淋浴10-20分鐘即可，避免氧氣供應(yīng)不足使孕婦腦部的供血不足和胎兒出現(xiàn)缺氧、胎心率加快癥狀，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。在懷孕早期洗澡時(shí)室溫不宜過高，以皮膚不感到?jīng)鰹橐?。水溫最好溫?zé)?，一般?8℃以下，如果水溫或室溫過高可能因?yàn)槿毖鯇?dǎo)致胎兒發(fā)育不良。

合理鍛煉防止胎兒過大。孕婦不要一懷孕就停止運(yùn)動(dòng)，這里說的運(yùn)動(dòng)是指適度的運(yùn)動(dòng)，并不是劇烈運(yùn)動(dòng)。除非具有不能運(yùn)動(dòng)的醫(yī)學(xué)原因，孕婦應(yīng)每天進(jìn)行30分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。尤其是孕前經(jīng)常久坐的孕婦，更應(yīng)逐漸增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間和頻率。其中，步行、游泳和有氧健身操等都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，如果要運(yùn)動(dòng)的話，要特別注意自己的飲食健康，而且要飲用足夠的水防止脫水。

那么，夏天孕婦吃什么好呢？

夏天孕婦吃什么好

要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。夏季補(bǔ)充營養(yǎng)很重要，但也不要營養(yǎng)過頭了，以免造成嬰兒過大生產(chǎn)困難。水果的補(bǔ)充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，并且在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等。孕婦夏天千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。最好在懷孕第18周和第32周到醫(yī)院進(jìn)行定期血糖測定，并及時(shí)到產(chǎn)科營養(yǎng)咨詢門診進(jìn)行營養(yǎng)咨詢。

少吃多餐。每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。為防便秘，孕婦平時(shí)應(yīng)該多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，不宜食過多冷飲，以免傷脾胃。對(duì)于孕婦來說，牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯(cuò)的食品。

夏天孕婦生活中，要做到以上幾點(diǎn)哦。

孕期可幫忙安胎的食譜

菠菜煎豆腐

材料

菠菜500克、豆腐3塊;素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法

鍋燒熱，加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃;加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。

羊肝菠菜湯

材料

鮮菠菜200克、羊肝200克、鹽香油各適量。

做法

鍋中倒水，燒沸，倒入羊肝;稍滾后下八菠菜加鹽、香油調(diào)味;再次燒滾即可出鍋。

炒素蟹粉

材料

水發(fā)冬菇15克、熟紅蘿卜12.5克、熟鮮筍12.5克、熟土豆250克、時(shí)令綠葉菜少許、生油150克;白糖、精鹽、米醋、姜未、味精各適量。

做法

1)熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥;鮮筍斬細(xì);綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。

2)炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒;炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒;最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。

京蔥炒肚絲

原料

豬肚1個(gè)、番茄1個(gè)、京蔥1條、紅椒2個(gè)、白芝麻少許、蒜茸少許、食鹽1茶匙、胡椒粉少許、白醋、蠔油2湯匙、鹵料1包、生粉1茶匙、花生油1湯匙

做法

1)豬肚用生粉、白醋搓洗干凈;番茄切瓣圍于碟邊;京蔥切絲;紅椒切絲;起鍋?zhàn)⑷脒m量清水，放八鹵料、豬肚煮1 5分鐘至熟，撈出晾涼切絲。

2)爆香紅椒絲、蒜茸，放八京蔥絲、豬肚絲快炒加入食鹽、蠔油調(diào)味;待熟，勾薄芡上碟，撒上白芝麻及胡椒粉即可。

孕婦早餐食譜大全

孕婦早餐食譜大全，健康飲食養(yǎng)出白胖小子。保證孕媽咪們?cè)绮偷臓I養(yǎng)，能避免孕婦和胎兒營養(yǎng)不良。孕婦早餐吃什么好？小編推薦一套孕婦早餐食譜，在7天的時(shí)間里讓孕媽咪們遵循健康飲食原則，養(yǎng)出一個(gè)白胖小子。

很多孕婦由于各種原因，都會(huì)不吃早餐，或者草草了事。但對(duì)于孕媽咪們來說，保證每一餐的營養(yǎng)都非常重要，早餐更是如此。因此馬虎不得。那么，早餐孕婦吃什么好？小編推薦有關(guān)早餐的孕婦一周食譜，讓準(zhǔn)媽咪們吃得放心和舒心。

星期一：饅頭2個(gè)，小米粥1碗，肉絲炒榨菜，香蕉1個(gè)。

肉絲炒榨菜的做法：肉絲洗凈切絲，熱鍋入油5成熱后加入肉絲炒熟，然后加入適量榨菜絲，炒勻即可。

星期二：小餅2個(gè)，牛奶粥1碗，爽口白菜，蘋果1個(gè)。

爽口白菜的做法：鍋內(nèi)加水燒開后，加入洗凈切段的白菜，約煮2分鐘后加入少量鹽，攪勻后關(guān)火即可。

星期三：雞蛋掛面1碗，拌海帶絲，火龍果1個(gè)。

拌海帶絲的做法：將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤。碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。

星期四：饅頭1個(gè)、大麥薏米粥1碗、拌冬筍，水果沙拉一份。

拌冬筍的做法：冬筍洗凈切段，與雞湯下鍋加精鹽、味精燒入味后即可。

星期五：小餅1個(gè)、煮雞蛋1個(gè)、桃仁芝麻花生粥1碗，雪梨1個(gè)。

核桃芝麻花生粥的做法：將核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。將米淘洗干凈，放入鍋中，加適量水用小火煮至粥八成熟。將碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入鍋中熬煮至熟爛，最后加入蜂蜜即可。

星期六：饅頭1個(gè)、海米菠菜粥1碗、蠔油生菜，橙汁1杯。

蠔油生菜的做法：生菜清洗干凈，放入滾水中煮半分鐘左右。熱鍋中放入色拉油，油熱后加入蒜末爆香，再加入蠔油翻炒半分鐘，勾芡即可。

星期天：蔥油餅1個(gè)、地瓜粥1碗、清炒菠菜，奶昔1杯。

清炒菠菜的做法：菠菜用清水焯半分鐘后撈出，將菠菜洗凈切碎。將油適量倒入炒鍋，油熱后加蒜末，炒香后，倒入菠菜迅速翻炒半分鐘即可。

適合的孕婦茭白食譜

茭白的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃茭白的好處也不少，那么孕婦吃茭白好嗎？以下就是適合孕婦吃的茭白食譜。

茭白又名茭瓜，性寒味甘，茭白的功效有很多，有清熱除煩，解毒利尿，通乳，降壓的功效。

茭白是在水塘之中生長的一種水生蔬菜，味道鮮嫩爽口，是百姓餐桌上常吃的蔬菜之一，茭白當(dāng)中蛋白質(zhì)含量很高，營養(yǎng)元素很多，產(chǎn)后乳汁不通或是產(chǎn)后奶水不足的時(shí)候，可取茭白50克，通草10克，豬蹄一只，調(diào)料適量，加水燉熟了吃，每天吃一次。

茭白當(dāng)中有很多的纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，加速體內(nèi)的廢物排出體外，可用于治療便秘。

茭白的熱量和脂肪的含量都很低，經(jīng)常吃的話可有效的減肥，茭白還有解毒的作用，酒桌上面擺一盤素炒茭白，可以預(yù)防酒精中毒，保護(hù)肝臟。

茭白還有降血壓的作用，有益于心腦血管所以高血壓和冠心病的患者可以經(jīng)常食用。

吃茭白可以清熱止渴，孕期的準(zhǔn)媽媽也可以適量的吃茭白，茭白的做法有很多，可以涼拌，又可以和肉類，蛋類一起炒著吃，還可以腌著吃，或者做成餡包餃子、包子等，味道非常不錯(cuò)的。

提示：茭白為寒涼之物，所以脾胃弱的人容易腹瀉的患者最好不要吃，茭白不宜和蜂蜜一起吃，在吃中藥巴豆時(shí)，也不要同時(shí)吃茭白。

孕婦食譜，推薦食譜：茭白肉片

材料：茭白，豬肉，鹽，醬油，味精，姜末，料酒，干淀粉，白糖，食用油等各適量。

做法

1、將茭白洗干凈，順長剖開，切成薄片，豬肉洗干凈，切成薄片，放在碗里，加上白糖，醬油，料酒以及干淀粉攪拌腌一會(huì)。

2、炒鍋放在火上，加適量的食用油，燒熱后放上姜末炒一下，炒出香味時(shí)倒入豬肉炒至熟了盛出來，炒鍋里留點(diǎn)油，放上鹽，把茭白放進(jìn)去炒一會(huì)，加少量的水或是高湯，繼續(xù)用大火炒，加入味精，肉片合在一起炒熟了就可以出鍋了。

豬肉滋陰養(yǎng)血，對(duì)皮膚好，與茭白一起炒的話有美容和減肥的功效。

孕婦食譜，茭白炒蛋

材料：茭白，雞蛋3個(gè)，鹽，味精，蔥末，白湯，食用油等各適量。

做法

1、茭白去皮后切成長條細(xì)絲，雞蛋打在碗里，加上鹽和味精攪拌一下。

2、炒鍋放在火上，大火燒，放入適量的食用油，油燒熱后放入切好的茭白絲，翻炒一會(huì)，放上鹽和白湯，把鍋里的湯汁炒干后盛出。

3、鍋里再放點(diǎn)食用油，燒熱后把雞蛋倒進(jìn)鍋中，炒好后，把炒好的茭白一起放進(jìn)去炒，最好翻炒幾下就可以出鍋了。

雞蛋中有蛋白質(zhì)，很容易被人體吸收，而且非常有營養(yǎng)，和茭白一起炒的話，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，彌補(bǔ)孕期準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)消耗，又有通乳的作用。

適合孕期的養(yǎng)生食譜

八寶粥

材料

主料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。

做法

1、將冬瓜條切丁。將山楂糕切丁。

2、將糯米淘洗干凈。

3、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

功效

此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機(jī)鹽。

青椒炒牛肚

材料

青紅椒，熟牛肚。

做法

1、將牛肚切絲，青紅椒切絲洗凈。

2、鍋中底油，油熱放蔥姜爆香，下入青紅椒絲略炒。

3、然后倒入牛肚，烹料酒，加醬油，鹽，炒勻出鍋即成。

4、青椒牛肚這道菜不能加湯，一定要大火快炒，才能出來干香味。

橘子涼拌蔬菜

材料

主料：橘子50克，圓白菜20克，綠豆芽20克，裙帶菜(干)10克。

調(diào)料：香油3克，醬油1克。

做法

1.將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

2.將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。

3.將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

蓮子糯米粥

材料

主料：蓮子50克，糯米100克，白糖。

做法

1、將蓮子用溫水浸泡，去心后，清水洗凈。

2、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。

3、將煮鍋鼗凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調(diào)味，即可食用。

功效

補(bǔ)中氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，適用于治療孕婦腰部酸痛，常食可以養(yǎng)胎，防止習(xí)慣性流產(chǎn)。

家常雞腿豆腐

材料

主料：雞腿，輔料：豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，蔥，姜，蒜，調(diào)料：鹽，雞精，料酒，醬油，白糖，豆瓣醬，水淀粉，香油。

做法

1、將雞腿去骨切成3厘米的塊，入盆加蔥、姜、蒜、芽菜、鹽、醬油、料酒拌勻腌制30分鐘，豆腐切塊待用;

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入雞腿肉煸熟取出，鍋中留少許油，至4成熱時(shí)下豆瓣醬炒香上色，倒適量開水，加料酒、醬油、雞精、白糖調(diào)味燒沸，放入豆腐燒入味，再將雞肉放入，水淀粉勾芡，出鍋撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。

雞肉粥

材料

主料：生雞1只(500克)，粳米50克，精鹽，醬油，香油，生姜，大蔥各適量。

做法

1、將粳米淘洗干凈。

2、將雞洗凈，放入沸水中焯一下。鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，將雞下鍋，加蓋，用微火(保持水開為準(zhǔn))煮40分鐘，撈出，放入涼開水中泡涼，再撈出控干水，在外皮抹上香油，以保持雞肉光亮，不縮不老。

3、將粳米倒入鍋內(nèi)，加原汁雞湯，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成雞肉粥。食用時(shí)將雞粥盛入碗內(nèi)，將雞肉切片裝盤，用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調(diào)勻成佐料，蘸食。

功效

雞肉香醇，粥味可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、鐵等多種營養(yǎng)素，是孕婦食用佳品。

提高孕婦抵抗力最佳食譜

食譜孕婦攝取充足的蛋白質(zhì)、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調(diào)節(jié)功能。蛋白質(zhì)從動(dòng)物蛋白中攝取，如豬、羊、牛肉，從植物蛋白中攝取，如豆腐、紅豆，但相比于動(dòng)物蛋白含量較少。

扁豆?fàn)F面

瘦肉可以為準(zhǔn)媽補(bǔ)鐵，預(yù)防缺鐵性貧血，而扁豆含有膳食纖維，對(duì)緩解便秘、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有幫助。瘦肉可以為準(zhǔn)媽補(bǔ)鐵，預(yù)防缺鐵性貧血。

準(zhǔn)備食材：豆角260克、面條適量、豬里脊肉1小塊、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、蒜8瓣、料酒少許、生抽5克、老抽5克、耗油適量。

步驟1：豆角260克，洗凈，掰成5厘米左右的長段。

步驟2：豬肉一小塊，洗凈切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，鹽腌制入味;大蒜8瓣，洗凈切碎末。

步驟3：鍋中倒一點(diǎn)油，放入肉片炒到變色，再放入蔥花炒出蔥香味。

步驟4：再下入豆角，翻炒幾下后加鹽，生抽，老抽，炒勻。

步驟5：面條加水煮到七八成熟，撈出備用。

步驟6：這時(shí)倒入熱水，水量將將沒過豆角，然后均勻鋪上蒸到七八分熟的面條，蓋上鍋蓋，中小火燜。待湯汁收的差不多了，加一點(diǎn)蠔油，拌炒均勻。最后把火調(diào)大，撒入蒜末，邊炒勻邊收干湯汁就可以了。喜歡吃醋的最后還可以再烹一點(diǎn)醋。

蜂蜜香橙茶

橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力。

準(zhǔn)備食材：橙半個(gè)、綠茶少許、冰糖3塊。

步驟1：香橙去皮，取果肉，把果核去除干凈，果皮去除白色筋膜切絲備用。

步驟2：用90度左右的水沖泡出綠茶備用，可以在茶中滴幾滴新鮮檸檬汁。

步驟3：過濾茶水到大茶壺中，加入果肉，果皮絲。

步驟4：再倒入冰糖調(diào)勻即可。

干絲胡蘿卜小炒

孕婦吃胡蘿卜，能增加自己的抵抗力，有助于提高抵抗病菌感染的能力。

準(zhǔn)備材料：胡蘿卜1根、干香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量。

步驟1：準(zhǔn)備幾個(gè)大一點(diǎn)的胡蘿卜，沖洗干凈。把胡蘿卜刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長。刨好的絲放在陽光下暴曬，三個(gè)大太陽就可以曬成干胡蘿卜絲了。

步驟2：干胡蘿卜絲提前浸泡好。

步驟3：香菇提前浸泡好。

步驟4：青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲。熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿卜絲煸炒。

步驟5：放入香菇絲和千張絲大火繼續(xù)煸炒，中途可以邊點(diǎn)水邊翻炒，點(diǎn)水就是加一點(diǎn)點(diǎn)水，切不可多加。

步驟6：加鹽和雞精(或者省略)調(diào)味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。

三絲雞脯

雞肉的消化率高，很容易被孕婦所吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

準(zhǔn)備食材：雞胸脯肉200克、芥藍(lán)100克、紅椒100克、色拉油少許、食鹽2克、姜3克、胡椒粉少許、白糖少許。

步驟1：雞脯洗凈瀝干后切片，加鹽、胡椒粉抓勻腌制10分鐘左右。

步驟2：芥藍(lán)去皮切片。

步驟3：紅椒切好備用。

步驟4：雞脯下入油鍋，迅速翻炒至變色盛起。

步驟5：另起油鍋，倒入芥藍(lán)和紅椒翻炒，并加少許鹽調(diào)味，倒入雞脯一同翻炒至味道融合。

步驟6：出鍋前加少許糖提鮮即可。

孕婦補(bǔ)鋅效果最佳的食譜

鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，堿性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，為核酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有促進(jìn)生長發(fā)育，改善味覺的作用。鋅缺乏時(shí)出現(xiàn)味覺，嗅覺差，厭食，生長與智力發(fā)育低于正常。孕婦補(bǔ)鋅指懷孕婦女在孕期補(bǔ)充含有鋅這類營養(yǎng)元素行為。

婦女妊娠后，為防止畸形兒的產(chǎn)生，做到優(yōu)生優(yōu)育，應(yīng)注意早期補(bǔ)鋅。為此，在飲食上應(yīng)多食用含鋅豐富的食品，如：魚類、動(dòng)物內(nèi)臟、奶類、瘦肉、大豆及其制品、花生、堅(jiān)果類、蛤蜊、蚌、牡蠣等;必要時(shí)在專科醫(yī)師的指導(dǎo)下酌情藥補(bǔ)。

蘿卜煲紅蟹

原料：紅蟹200克，蘿卜300克，姜片、蔥段各5克、柱侯醬10克，黃糖5克，鹽3克，雞粉5克。

制作方法

1.將紅蟹剖洗干凈，保留蟹膏，先用刀斬去蟹爪，再斬成大塊待用。

2.蘿卜去皮，切成三角形大塊。

3.將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內(nèi)，加清水500克煲滾，再放入調(diào)料煮至蘿卜熟透，加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。

適合人群：補(bǔ)鋅孕婦。

健康提示

蘿卜能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及鋅。此菜是妊娠期補(bǔ)充鋅的食療佳品，但必須少量品嘗，并且要斬去比較濕熱的蟹爪。有過敏反應(yīng)的孕婦慎食，有過流產(chǎn)征兆的孕婦禁食。

花生拌菠菜

原料：菠菜200克，花生50克，熟芝麻20克。

調(diào)料：芝麻油5克，醋5克，糖5克，鹽2克，味精2克。

做法

1.花生用溫油炸香炸透。

2.菠菜洗凈放開水鍋內(nèi)燙熟，再放入冷水中冷卻一下，撈出瀝水。

3.熟菠菜切段，加鹽、糖、味精、醋、芝麻油拌勻，裝盤，灑上芝麻和花生即可。

花生拌菠菜營養(yǎng)分析：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便。花生和芝麻都有補(bǔ)鋅的功效。

米酒奶酪

原料：純牛奶1000毫升，自釀米酒40毫升。

做法

1.純牛奶放入鍋內(nèi)用小火慢慢加熱，盡可能蒸發(fā)掉牛奶中的水分。

2.將煮濃稠的牛奶晾至40℃左右，緩緩地倒入米酒。牛奶和米酒的比例維持在3：1。

3.把混合的液體攪拌后，放在烤箱里烤制，烤箱溫度一定要控制在80℃左右，不能過高，時(shí)間在30分鐘左右。

米酒奶酪營養(yǎng)分析：牛奶中富含鈣和維生素D，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，是準(zhǔn)媽媽孕期補(bǔ)鈣的營養(yǎng)食品。另外，牛奶營養(yǎng)豐富全面，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，容易被人體消化吸收。

孕婦吃什么補(bǔ)血快 推薦2款補(bǔ)血食譜

準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言兄型砥诘脑挘芏鄿?zhǔn)媽媽們幾乎都會(huì)出現(xiàn)貧血的狀癥，尤其是多胞胎，或是胎兒較大的，亦是孕前月經(jīng)量大的，這些都是會(huì)貧血嚴(yán)重一點(diǎn)，而且在中后期胎長得較快，更是需要大量的血液，這個(gè)時(shí)間段的準(zhǔn)媽媽也是容易產(chǎn)生貧血狀癥的。

貧血的話會(huì)導(dǎo)致一些其實(shí)癥狀的產(chǎn)生，比如，妊娠高血壓;如果是貧血嚴(yán)重的話，有可能會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩，或者是流產(chǎn)、死胎。貧血對(duì)于孕婦及胎兒都是非常不利的，危害性很大。因?yàn)樘旱难?，是從?zhǔn)媽媽流向胎兒的，缺血的話是會(huì)引起很嚴(yán)重的后果的。

孕婦補(bǔ)血的食譜

那么準(zhǔn)媽媽們或者會(huì)問既然補(bǔ)血這么重要，直接服用一些補(bǔ)血藥不就得了，其實(shí)這種想法是非常不可取的，錯(cuò)誤的，一般情況如果不是非服用補(bǔ)血藥不可以的話，是不建議、不提供服用補(bǔ)血藥，最好的方法是采用食補(bǔ)，那么吃什么補(bǔ)血好且又快呢？讓我們來了解一下。

一、龍眼肉粥

龍眼肉是補(bǔ)血的最佳食物，它的食用功效和營養(yǎng)價(jià)值都是非常之高的，從我們以往就一直遺傳下來的孕婦補(bǔ)血之佳品，對(duì)于產(chǎn)后體虛食之都是非常好的。龍眼肉煮粥，不僅可以起到快速補(bǔ)血作用，對(duì)于神經(jīng)衰弱很可以起到很好的治療作用。

龍眼肉粥的做法也是相對(duì)比較簡單易學(xué)的，原料：選用龍眼肉，粳米，白糖，它們的量可以根據(jù)準(zhǔn)媽媽的食量進(jìn)行配比，龍眼肉的量只要粳米的對(duì)半就可以了，白糖的量，如果喜歡吃甜一點(diǎn)的稍微多放點(diǎn)。材料準(zhǔn)備好了，先把粳米和龍眼肉清洗干凈，然后一起放入鍋加入適量的水，在電飯鍋上煮差不多三十分鐘即可，開鍋后放入白糖攪均勻即可食之。

二、阿膠芝麻核桃羹

阿膠是有名的補(bǔ)血之佳品，它是一種高級(jí)的名貴的補(bǔ)血之珍品。阿膠具有著補(bǔ)血，滋陰，潤燥之功效，對(duì)于造血系統(tǒng)有著強(qiáng)大的補(bǔ)血之作用，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵質(zhì)類。對(duì)于習(xí)慣性流產(chǎn)還有準(zhǔn)媽媽在妊娠期胎動(dòng)不安的都可以起到一定的作用。黑芝麻跟核桃也都是非常好食物補(bǔ)品，富含豐富的多種維生素和多種礦物質(zhì)，阿膠芝麻核桃羹是孕婦補(bǔ)血最快的食補(bǔ)必選之一。

原材料：取阿膠和芝麻各半年斤，核桃肉差不多四兩，桂圓肉三十克左右，還有適量的冰糖。

做法：因?yàn)橐龀筛鸥欣谠袐D營養(yǎng)的吸收，所以要把芝麻和核桃研成粉末比較好，阿膠呢要先進(jìn)行烊化一下，這些工作的都做好了，把桂圓肉洗凈然后一起放在小鍋中，再放入冰糖，進(jìn)行隔水蒸煮差不多要兩個(gè)小時(shí)就可食之。

孕婦在用食物補(bǔ)血的同時(shí)，還要注意根據(jù)貧血程度來調(diào)整合理的膳食，如中度貧血及重度貧血的可以適當(dāng)服用一些鐵之緣片來進(jìn)行改善，這樣才能更有效的預(yù)防和糾正準(zhǔn)媽媽貧血。

3大美味“消腫”食譜 助準(zhǔn)媽媽孕期防水腫

細(xì)心的準(zhǔn)媽媽一定發(fā)現(xiàn)了，睡了一覺起來，怎么手腳都腫了？這是由于孕期子宮增大，使得骨盆內(nèi)壓力增高，從而使下肢靜脈血回流受影響，出現(xiàn)水腫的情況。

你可以睡前將雙腿抬高15～20分鐘，或者穿彈性褲襪以減少過多血液在下肢的堆積，也可以從飲食上入手預(yù)防水腫。今天，小編就為你介紹準(zhǔn)媽媽預(yù)防孕期水腫的飲食要點(diǎn)和3個(gè)美味“消腫”食譜，我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

一、準(zhǔn)媽媽預(yù)防孕期水腫的飲食要點(diǎn)

1.保證高蛋白、低鹽飲食

每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。這些食物可用新鮮材料配合濃味的蔬菜來料理，如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等，可以減少食鹽的使用量，避免水腫加重。

2.進(jìn)食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)保證足夠的蔬菜和水果攝入。

3.少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等要少吃，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。

4.從食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群

富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動(dòng)物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看，植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

5.攝取具利尿作用的食物

被認(rèn)為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等。減少攝取高糖食物。

二、準(zhǔn)媽媽美味“消腫”食譜

很多準(zhǔn)媽媽從懷孕7個(gè)月開始，會(huì)出現(xiàn)手指麻木、偶有刺痛感的情況，有時(shí)候吃飯連筷子都抓不住了，你會(huì)以為是缺鈣嗎？不，這叫做"腕管綜合征"，手指疼、手腕疼的最主要原因就是水腫，因此準(zhǔn)媽媽需要多吃有利尿作用的食物，如蘆筍、洋蔥、南瓜、白蘿卜、大蒜、綠豆等。今天，小編就來為您介紹適合準(zhǔn)媽媽“消腫”的3大美味食譜。

1.冬瓜草菇

食材：新鮮草菇250克，冬瓜300克，料酒，蔥花，生姜片，精鹽，味精，素鮮湯，水淀粉，香油。

做法

①草菇去根洗凈，一切兩開，下沸水鍋焯透，冷水過涼。

②冬瓜去皮瓤，修成直徑2厘米的圓球，下沸水鍋焯透，撈出瀝水。

③炒鍋上旺火，放素鮮湯250克，料酒，蔥花，生姜片，味精各適量，燒開后撿出蔥花，生姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球，草菇，燒開后調(diào)好口味，用水淀粉勾芡，起鍋裝盤，淋上香油即成。

營養(yǎng)tips：冬瓜含有充足的水分，具有清熱生津、消腫利尿、解暑除煩等功效，是孕晚期準(zhǔn)媽媽消除水腫的佳品。

2.蒜味蘆筍

食材：蘆筍，蒜末，高湯，鹽，水淀粉，糖。

做法

①蘆筍洗凈，摘去老的部分，鍋里熱水，一勺鹽，一勺油，燒開后煮兩三分鐘撈起。

②鍋里熱少許油，再入鍋煸炒盛出，另起鍋蒜末，高湯，少許糖，鹽，水淀粉勾芡淋上，完成。

營養(yǎng)tips：蘆筍含有多種人體必需的大量維生素、礦物質(zhì)和微量元素，其中氨基酸含量非常高。準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用蘆筍可降低血壓、清熱利尿、消除水腫、緩解疲勞、增進(jìn)食欲，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)的保健蔬菜。

3.蛋奶鯽魚湯

食材：鯽魚1條，蛋奶粉60克，胡蘿卜100克，白蘿卜100克，姜，蔥，枸杞，鹽。

做法

①鯽魚去鱗、內(nèi)臟、鰓，清洗干凈待用;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。

②白蘿卜、胡蘿卜去皮洗凈切條備用。

③鍋內(nèi)放油燒至四成熟，將鯽魚放入稍稍煎炸一下。鯽魚煎至半熟后，就往鍋中加五成滿水，再放姜片、蔥段，大火把湯煮開，然后轉(zhuǎn)小火清燉20分鐘后加入胡蘿卜和白蘿卜條，繼續(xù)燉20分鐘。

④起鍋前加入蛋奶粉，使魚湯變得白而濃稠，口感更佳，然后加入鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)tips：魚肉脂肪低且含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養(yǎng)素，對(duì)孕媽媽有滋補(bǔ)健胃、易消化、利水消腫、健腦等功效。

春季孕婦食譜：孕婦的春季蔬菜宴

孕婦食譜：涼拌蘇子葉

材料：蘇子葉60g、紅椒25g、大蒜10g、姜3g、鹽2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml。

制作：步驟1.蘇子葉洗凈后切成條備用;

步驟2.姜、蒜、紅椒切碎，部分紅椒切絲;

步驟3.蘇子葉放入容器中，加入調(diào)味料拌勻即可。

功效：蘇子葉有散寒、行氣、調(diào)理脾胃的作用。孕期媽媽食用蘇子葉，有預(yù)防感冒、緩解嘔吐反應(yīng)、安胎理氣的功效。

孕婦食譜：韭菜炒蝦仁

材料：蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。

制作：步驟1、蝦肉洗凈，瀝干水分。

步驟2、韭菜擇洗干凈，瀝干水分，切成2厘米長的段;蔥擇洗干凈，切絲;姜去皮洗凈，切絲。

步驟3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。提示：注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。

功效：韭菜含較高的胡蘿卜素，在胡蘿卜等蔬菜處于淡季的春天，吃春韭尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜味辛，性溫，有溫中行氣，散血解毒的功效。此菜含有豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，是人們“嘗春”時(shí)鮮菜品，有利于孕早期胚胎、胎兒對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求。

孕婦食譜：鹵鮮口蘑

食材：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

制作

步驟1.先將口蘑清洗干凈，再切成片;

步驟2.將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊并拍裂;

步驟3.在鍋里放油，燒熱后放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

步驟4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水淀粉，汁掛勻后盛出即可。

功效：口蘑吃起來滑潤鮮香，并富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。

結(jié)語：懷孕是很多的新婚夫妻非常期待的事情，但是怎么照顧好剛懷孕的孕婦也是一件非常重要的事情！相信上述介紹的這些孕期食譜能夠幫助大家哦，孕期的飲食和胎兒的發(fā)育是非常密切的哦！大家也要記得分享給身邊的好朋友們哦！