孕婦喝什么湯好 18款養(yǎng)生湯呵護(hù)孕婦健康
喝湯是人們養(yǎng)生保健的一個(gè)重要方法,而對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),更是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、呵護(hù)健康的重要方法。那么孕婦喝什么湯才對(duì)健康比較好呢?在不同季節(jié),孕婦又應(yīng)該喝什么湯呢?下面就讓小編為大家介紹下適合孕婦飲用的18款湯品,趕緊一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
目錄
1、孕婦喝什么湯好 2、孕婦春天喝什么湯好
3、孕婦夏天喝什么湯好4、孕婦秋天喝什么湯好
5、孕婦冬天喝什么湯好6、孕初期孕婦喝什么湯好
7、孕婦咳嗽喝什么湯好 8、孕婦貧血喝什么湯好
10、孕婦缺鈣喝什么湯好
孕婦喝什么湯好
在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。采用不同的骨頭,熬出來(lái)的湯也有不同的效用,哪一種骨頭煲的湯會(huì)有什么樣作用呢?
肘子骨熬湯最營(yíng)養(yǎng)。這部分骨頭里含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來(lái)的湯湯色白,營(yíng)養(yǎng)豐富。
脊椎骨熬湯最下火。如果用來(lái)做湯,選擇連著尾巴的中后段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來(lái)就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。
牛骨湯營(yíng)養(yǎng)最易吸收。和豬比起來(lái),牛骨中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易于被吸收。牛肉中的營(yíng)養(yǎng)96%都能被人體吸收,是各種肉質(zhì)中最高的。
需要注意的是,熬湯時(shí)間并不是越久越好,一般來(lái)說(shuō)1—1.5個(gè)小時(shí)就足夠了。長(zhǎng)時(shí)間燉出的濃湯,或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯,含有大量的飽和脂肪,且口感肥膩,這類湯對(duì)胃腸道有一定刺激,故孕婦不宜食用。
一、冬瓜湯
冬瓜250克,煎湯,日服兩次??勺鲲嬃稀?/p>
二、川貝雪耳燉木瓜
雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開即可。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝,清新味美得令人停不了口。
三、冰糖藕片
藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮菠蘿片100克與冰糖煮熟。夏季常服的滋補(bǔ)品。
四、鮮奶燉木瓜雪梨
先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分鐘即成。鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤(rùn)心的雪梨,真是由外靚到內(nèi)。
五、椰汁奶糊
椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿,紅棗4粒去核洗凈。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停攪拌成糊狀至開,盛入碗中即可進(jìn)食。滋陰補(bǔ)血。
六、姜汁冰糖米湯飲
取生姜汁5-7滴,加入米湯內(nèi),調(diào)入冰糖頻頻飲服。
七、銀耳花生仁湯
將銀耳15克用溫水浸開,洗凈;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時(shí),放雪耳、蜜棗同煲,煲好后下鹽調(diào)味即可。清熱降火,滋補(bǔ)脾胃。
八、無(wú)花果南北杏清燉蘋果
無(wú)花果、南北杏各10克,加永燉10分鐘。加入去皮后切成塊的蘋果,小火燉3-5分鐘。
無(wú)花果的味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,甜得既天然又溫和。無(wú)花果有清腸胃的作用,亦可滋潤(rùn)喉肺,適用于熱傷風(fēng)。、
九、扁豆汁
白扁豆10克,煎汁,送服砂仁粉1.5克。
十、新鮮木瓜南北杏燉雪耳
南北杏10~15克和適量雪耳(雪耳以片大身厚,完整,色黃白,有光澤為佳。用溫水泡發(fā))。加水燉l0~15分鐘。加入新鮮木瓜,開一下即可。
木瓜可幫助消化、抗菌解熱,南北杏止咳潤(rùn)肺,雪耳則能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津??衫涑砸部蔁岢?。
十一、綠豆飲
綠豆50克,煎湯,頻頻飲服。
十二、鮮雪梨南北杏燉雪耳
以雪梨代替木瓜,使燉品更清潤(rùn),生津解渴之余,又可清熱氣,在心情煩躁不安的時(shí)候,用此來(lái)清心火挺不錯(cuò)。
十三、枇杷蘆根冰糖飲
鮮枇杷葉10克(刷去毛),鮮蘆根10克,水煎取汁,調(diào)入冰糖代茶飲。
十四、銀耳櫻桃羹
將銀耳50克用溫水泡發(fā),洗凈,小火燉20~30分鐘,加入櫻桃30克、桂花和冰糖適量,調(diào)服。
十五、雪梨漿
大雪花梨1個(gè),切薄片,水煮片刻,放涼后,不拘時(shí)頻飲。
十六、梨丁香
梨1只,丁香l5枚,梨去核放入丁香,密閉蒸熟,去丁香食梨,治療妊娠嘔吐有一定作用。
十七、桂圓枸杞鯽魚湯
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯清淡味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富。魚湯里面含豐富的鈣,鐵,磷這些微量元素,它們是寶寶最需要且容易吸收的,另外魚肉中的高蛋白含量對(duì)母體自身也是一種保養(yǎng)和補(bǔ)充,而且枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補(bǔ)血活血,利水消腫。
十八、紅棗蓮子湯
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯有生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤(rùn)滑,美味可口,有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳。
孕婦春天喝什么湯好
每到春季,既是人們養(yǎng)生保健的好時(shí)機(jī),也是人們最容易感染疾病的時(shí)候,那么此時(shí)選擇合適的湯飲就顯得十分的重要。春季孕婦喝什么湯才比較好呢?下面就讓小編為大家介紹下,這些湯飲都是擁有健康,口味也很好的,趕緊嘗試一下吧!
雞蓉豆花羹
雞肉25克,雞蛋300克,香菇(鮮)35克,火腿10克,冬筍30克,黑魚30克,鹽4克,料酒25克,味精2克,淀粉(玉米)10克。
將雞脯肉洗凈,剔去粗筋,剁成極細(xì)的蓉泥。雞蓉盛入碗內(nèi),加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉,用筷子攪拌均勻。將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻待用。筍、香菇、魚肉分別切片。炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后撇去浮沫。原鍋改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見凝聚并浮起,呈豆花形時(shí),用漏勺撈出。將湯水先出鍋盛裝在湯碗中,然后放入雞蓉豆花,撒上火腿末就可以了。
雞腳番茄湯
新鮮雞腳8只,番茄3個(gè),胡蘿卜1個(gè),大白菜1斤,黃豆芽2兩,洋蔥1個(gè),西芹圓椒少量。
雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用。將所有材料切成合適入口的大小。將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。
豬骨蘿卜湯
豬脊骨500克,青蘿卜700克,胡蘿卜400克,蜜棗10克,陳皮5克,鹽3克,醬油5克。
將青、胡蘿卜去皮,洗凈,切角塊。陳皮浸開,洗刮凈。豬骨用大熱水氽過(guò)。待煲內(nèi)水沸時(shí),放下全部材料同煲3小時(shí)以上。用鹽、生抽調(diào)味即成。
紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。
先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái),繼續(xù)用文火煮15分鐘。
紫菜豆腐湯
紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克調(diào)料:鹽2克,小米面10克。
紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會(huì),拭干水分,剪成粗條。豆腐切成小方粒備用。番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。
紅棗桂圓蛋湯
雞蛋200克,桂圓肉50克,棗(干)30克,當(dāng)歸30克,調(diào)料:赤砂糖50克。
將桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸洗凈。紅棗去核。雞蛋煮熟去殼。取瓦煲一個(gè),放入桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸,加清水,用慢火煮20分鐘。再加入雞蛋,紅糖煮15分鐘即成。
烏雞靈芝湯
烏雞半只,靈芝25克,姜、枸杞、紅棗適量。
烏雞內(nèi)臟去除,雞頭切掉不用,洗干凈,切小塊。紅棗去核,姜切片,靈芝切成小塊。其余材料全部洗干凈放進(jìn)鍋里,加適量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味。
芡實(shí)赤小豆田雞湯
瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
將所有材料洗凈備好陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用。瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí),調(diào)味即可飲用。
肉絲黃豆湯
大豆200克,豬肉(肥瘦)100克,豬肉皮150克,豬排骨(大排)250克。醬油50克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,豬油(煉制)25克。
先將黃豆揀凈雜質(zhì),淘洗干凈,再有冷水浸泡3小時(shí)。豬肥瘦肉洗凈切絲待用。將肉骨頭(排骨)、豬腿皮(豬皮)洗凈后,放入砂鍋中,加清水燒沸,撇去浮沫,再放黃豆燒沸,轉(zhuǎn)用小火燜四五小時(shí)。待黃豆酥熟后,撈出腿皮、肉骨,放肉絲攪散,加醬油、細(xì)鹽、味精,撇去浮油,用大火篤15分鐘,至湯汁肥濃,紅中泛白時(shí),放蔥花就好了。
銀耳竹笙湯
白木耳(即銀耳)4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片,冰糖1-2小匙。
白木耳放入水中浸泡約5-6小時(shí),撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入冰糖,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
孕婦夏天喝什么湯好
在炎熱的夏天,孕媽媽們一定要多喝水,喝多點(diǎn)湯就是最好不過(guò)的選擇。我們?cè)诙焱ǔ6际呛纫恍┙馐钕伒臏?,那如果是孕媽媽們?cè)摵刃┦裁礈容^適合呢?孕婦夏天喝什么湯好呢?
1、銀耳竹笙湯
滋補(bǔ)氣血增強(qiáng)抵抗力適合食欲不振者食用。
材料:白木耳4—5朵(約100克)、竹笙2—3支、蓮子10—15粒、枸杞15—20粒、紅棗10粒、百合10片。
調(diào)味料:冰糖1—2小匙。
做法:白木耳放入水中浸泡約5—6小時(shí),撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10—20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6—7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入冰糖,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
營(yíng)養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、安神的作用。
2、冬瓜海帶湯
功效:冬瓜有良好的清熱解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使體內(nèi)淀粉和糖份轉(zhuǎn)換為熱能,而不變成脂肪,而海帶里含有的大量碘能促進(jìn)雌性激素的分泌,也是美容的原動(dòng)力,冬瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效。
原料:海帶、冬瓜皮、冬瓜、還有去皮后的西瓜內(nèi)皮、紫菜。
做法:接適量的水、開火后放入冬瓜皮,冬瓜,還有西瓜內(nèi)皮,然后再放入海帶,最后放入紫菜。待鍋開了以后,放入少許鹽調(diào)味,這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了。
從外面購(gòu)買回來(lái)的海帶有可能會(huì)受到近海污染,所以一定要用白開水或者純凈水浸泡,自來(lái)水含有漂白劑而不利于清洗海帶,一般我們從市場(chǎng)買來(lái)的海帶最好要浸泡4至7 個(gè)小時(shí)。
孕婦喝湯的注意事項(xiàng)
其實(shí),什么湯的內(nèi)容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因?yàn)閼言芯涂裱a(bǔ),湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來(lái)煲就很好,營(yíng)養(yǎng)搭配起來(lái)不會(huì)讓自己喝不進(jìn)去就行,因?yàn)槿绻业臏苡湍?,這對(duì)于孕婦來(lái)講其實(shí)很難咽下去。當(dāng)然,食物來(lái)源也很重要,這是產(chǎn)品的關(guān)鍵,如果買些肉類(無(wú)論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎。
孕婦秋天喝什么湯好
秋天喝什么湯好?喝湯是很有講究的,不同季節(jié)有不同的食材,夏天應(yīng)該多喝清爽、解暑的湯,秋天到了,則要多喝滋補(bǔ)、潤(rùn)燥的湯。沙參玉竹、百合、雪梨等都是秋天煲湯的好食材。想知道秋天適宜喝的湯有哪些嗎?隨小編看過(guò)來(lái)吧。
沙參玉竹煲豬踭
原料:沙參60克,玉竹60克,豬踭750克,蜜棗4個(gè)。
做法:豬踭先“飛水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滾后,改文火煲2小時(shí)。
功效:沙參功能養(yǎng)陰清肺、益胃生津;玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩止渴的功效。故此湯養(yǎng)陰生津、清肺潤(rùn)燥。
太子參百合瘦肉湯
原料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個(gè),瘦肉750克。
做法:瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時(shí)。
功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補(bǔ)肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤(rùn)肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤(rùn)肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干咽干、咳嗽者飲用。
菜干陳腎蜜棗湯
原料:臘鴨腎(陳腎)4個(gè),豬踭500克,白菜干250克,蜜棗4個(gè)。
做法:菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲約2小時(shí)。
功效:菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用于干咳無(wú)痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服食用。
雪梨南杏瘦肉湯
原料:雪梨4個(gè),南杏30克,瘦豬肉750克。
做法:將雪梨、南杏、瘦豬肉同時(shí)放入瓦煲內(nèi)煲滾后,改文火煲2小時(shí)即可。
功效:南杏性微溫,味苦、辛,具有補(bǔ)肺潤(rùn)燥止咳功效。本湯具有生津潤(rùn)燥、止咳化痰之功。
孕婦冬天喝什么湯好
寒冷的天氣里喝上一碗熱熱的湯,除了能幫助我們暖胃暖身,更能幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。孕媽媽們的胃口總是不太好,湯水絕對(duì)是孕媽媽們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇。孕婦冬天喝什么湯比較好,下面就告訴你。
蘿卜羊排骨湯
“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,因?yàn)榘滋}卜的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕婦冬天喝蘿卜湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
材料:羊排骨700g,白蘿卜500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g。
做法:超市買已剁成大塊的羊排骨,洗凈后用冷水煮開,去掉表面的浮末。 加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨,白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。 燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。 見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。
紫蘇生姜紅棗湯
此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。
做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái),繼續(xù)用文火煮15分鐘。
桂棗山藥湯
山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。
排骨湯抗衰老
排骨湯除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣帳。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是50—59歲的 人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用, 有炎癥的人要少喝。
魚湯健脾開胃
魚湯有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄湯性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
孕初期孕婦喝什么湯好
因?yàn)閼言惺沟迷袐D比以往開始注重自己的飲食習(xí)慣,那么在懷孕初期的孕婦是不是需要和平常的飲食有所區(qū)別,還能喝湯嗎,如果可以那么懷孕初期喝什么湯好。今天小編就和大家分享懷孕初期的飲食。
懷孕初期,孕婦當(dāng)然是可以喝湯的,而喝什么湯沒(méi)有要求,平常喝的湯都好,能吃就多吃點(diǎn)!多吃水果,蔬菜,核桃,芝麻,玉米! 孕婦營(yíng)養(yǎng)與胎兒的健康、智力發(fā)育有密不可分的關(guān)系。懷孕初期應(yīng)適當(dāng)多進(jìn)食一些含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白食品,如牛奶、魚、瘦肉、蛋類、豆類等。孕婦懷孕初期多注意以下幾點(diǎn)
1、蛋白質(zhì)的攝入,這段時(shí)期是蛋白質(zhì)在體內(nèi)儲(chǔ)存相對(duì)多的時(shí)期,其中胎兒約存留170g,母體存留約為375g,這要求孕婦膳食蛋白質(zhì)供給比未孕時(shí)增加25g,應(yīng)多攝入動(dòng)物性食物和大豆類食物。
2、必需脂肪酸,此期是胎兒大腦細(xì)胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以滿足大腦發(fā)育所需,多吃海魚可利于DHA的供給。
3、鈣和鐵的攝入。胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在孕后期貯存的,孕婦應(yīng)每日攝入1500mg的鈣,同時(shí)補(bǔ)充適量的維生素D。胎兒的肝臟在此期以每天5mg的速度貯存鐵,直至出生時(shí)達(dá)到300-400mg的鐵質(zhì),孕婦應(yīng)每天攝入鐵達(dá)到28mg,且應(yīng)多攝入來(lái)自于動(dòng)物性食品的血色素型的鐵。
4、孕婦應(yīng)經(jīng)常攝取奶類、魚和豆制品,最好將小魚炸或用醋酥后連骨吃,飲用排骨湯。蝦皮含鈣豐富,湯中可放入少許;動(dòng)物的肝臟和血液含鐵量很高,利用率高,應(yīng)經(jīng)常選用。
5、維生素。孕晚期需要充足的水溶性維生素,尤其是硫胺素,如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠,并在分娩時(shí)子宮收縮乏力,導(dǎo)致產(chǎn)程延緩。
6、熱能,其供給量與孕中期相同,不需要補(bǔ)充過(guò)多,尤其在孕晚期最后1個(gè)月,要適當(dāng)限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入,以免胎兒過(guò)大,影響順利分娩。
幾款不錯(cuò)的湯
紅蘿卜玉米排骨湯
營(yíng)養(yǎng)功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特點(diǎn),玉米富含維生素C等,有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效,他給提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康,排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
黃豆排骨湯
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強(qiáng)?。狐S豆健脾養(yǎng)血,并富含活躍腦神經(jīng)有益成分,二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。孕婦食用有利于胎兒大腦發(fā)育。同時(shí)對(duì)孕婦用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
豬肝菠菜湯
營(yíng)養(yǎng)功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿卜素和鐵,對(duì)缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用,對(duì)補(bǔ)血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。
雪菜筍片湯
腌雪里紅50克,冬筍片50克,瘦豬肉25克,青蒜葉少許,香油半湯匙,料酒半湯匙,精鹽少許,豬油1匙半。
做法
腌雪紅、青蒜葉切成細(xì)末;冬筍切成薄片;瘦豬肉切成細(xì)絲。炒鍋燒熱,倒入豬油,油熱后倒入雪里紅和筍片煸炒幾下,加入2大碗水,蓋蓋燒開后將肉絲倒下,迅速撥散,加入料酒和鹽,燒開后即?;?,盛入湯碗內(nèi),加入青蒜葉即可。
肉絲榨菜湯
瘦豬肉100克,榨菜50克,香菜少許。香油5克,精鹽2克,味精1克,料酒、清湯各適量。
瘦豬肉洗凈切成細(xì)絲。榨菜洗去辣椒糊,也切成細(xì)絲。香菜擇洗干凈、切段。將湯鍋置火上,加入清水燒開。下肉絲、榨菜燒沸,加精鹽、味精、料酒、香菜、淋香油,盛入湯碗內(nèi)即成。
絲瓜瘦肉湯
絲瓜250克,瘦豬肉200克,蜜棗、味精、鹽少許。
絲瓜切塊,瘦豬肉切片,瓦煲放適量水,放入蜜棗、絲瓜塊、瘦肉片燒開,然后慢火煲至肉熟,用鹽、味精調(diào)味,即可食用。
薏米燉雞
瘦雞1只,薏米50克,天門冬7.5克,冬菇3只,白菜少許,鹽少許。
薏米與天門冬預(yù)先泡上一夜,洗凈待用。冬菇浸軟后洗凈去蒂;白菜洗凈備用。雞去毛洗凈,從雞背剖開,取出內(nèi)臟后,放入沸水中焯片刻,取出置于清水中沖凈。將雞放入較大的燉盅內(nèi),注入適量沸水,燉約1.5小時(shí),然后放入冬菇、薏米及天門冬,再燉約1.5小時(shí),再放入白菜,加入調(diào)味后,再燉一會(huì)即成。
孕婦咳嗽喝什么湯好
咳嗽雖然是一個(gè)小問(wèn)題,但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),卻不得不小心。但是在孕期又不能服用藥物來(lái)改善自己的身體狀況,那么應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí)對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),喝湯是治療咳嗽的好方法,既能緩和咳嗽又沒(méi)有副作用,十分值得一試。那么下面就具體的了解下吧!
雪蛤銀耳冰糖盅
1、雪蛤用清水沖洗后,加水泡1小時(shí)泡透,去掉個(gè)別臟物,加姜片、清水上屜蒸10分鐘去除腥氣。
2、銀耳用清水發(fā)漲好,清理干凈后掰成小朵備用。
3、大棗洗凈、去核,備用。
4、取燉盅,入凈水,入所有材料,上屜大火蒸1小時(shí)即可食用。
枸杞銀耳湯
1、銀耳先用冷水泡發(fā)二小時(shí)。
2、然后去掉銀耳根,其他的用手撕成小朵。
3、然后放入湯鍋中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一個(gè)小時(shí)左右。
6、煮的時(shí)候火力一定要滾的,火力太小沒(méi)有作用。
7、然后在半個(gè)小時(shí)的時(shí)候,加入冰糖。
8、臨起鍋前放入枸杞。
孕婦貧血喝什么湯好
孕期的時(shí)候,媽媽們經(jīng)常會(huì)有貧血的情況出現(xiàn),除了在平常的飲食當(dāng)中要注意補(bǔ)鐵補(bǔ)血之外,孕媽媽們還可以喝一些補(bǔ)血的湯品。孕婦貧血喝什么湯好呢?其實(shí)只要有補(bǔ)血補(bǔ)鐵功能的湯就可以了。
1、糯米山藥粥
糯米300克,赤小豆,淮山藥各50克,大棗20枚,蓮子30克,白扁豆15克,先將赤小豆、白扁豆煮爛,再加入大棗、蓮子、糯米同煮,最后將去皮山藥切成小塊加粥中,以熟爛為度。
2、熟地骨頭湯
每次用熟地50克,牛脊骨或豬脊骨500克,切塊,加水煮湯,食鹽調(diào)味,飲湯食脊骨。此方補(bǔ)血、滋陰、強(qiáng)筋骨,適用于貧血患者,是滋補(bǔ)強(qiáng)壯的良劑。
3、木耳紅棗粥
黑木耳20克,紅棗10個(gè),紅糖適量。煮熟食用。
4、蓮藕紅棗粥
鮮藕100克,大棗7枚,紅糖、粳米各適量。
5、菠菜羊肝湯
菠菜60克,雞蛋2個(gè),羊肝100克,姜絲、鹽各適量。將菠菜洗凈,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜絲、鹽,打入雞蛋臥煮。日服2次,經(jīng)常食用。治貧血療效顯著。
6、鴨血雞肉湯
母鴨1只,去毛及內(nèi)雜物,洗凈,與當(dāng)歸30克一起入砂鍋,加適量清水、鹽少許。先用旺火燒,然后改文火煨至鴨肉熟爛,去當(dāng)歸藥渣,加蔥花、醬油、味精調(diào)味,吃肉飲湯,每周2次。滋補(bǔ)養(yǎng)血,治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等癥。
7、骨頭湯
取脛骨若干(豬、牛、前骨均可),洗凈,先煮1小時(shí),去骨后加紅棗適量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天為1個(gè)療程。適用于貧血、再生障礙性貧血患者,有很好的效果。
8、當(dāng)歸生姜湯
當(dāng)歸30克,生姜6克,羊肉100克,煮湯食用。這個(gè)比較適用于冬季血虛有寒者。
孕婦該怎么補(bǔ)鐵
一是多吃含鐵豐富的食物。動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經(jīng)常吃。
二是食物要多樣化。多吃含維生素C豐富的果蔬,經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。
三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過(guò)食油膩東西傷胃。
孕婦缺鈣喝什么湯好
孕婦補(bǔ)鈣的最佳方式就是食療了,而除了養(yǎng)成每天喝一杯牛奶的習(xí)慣之外,還有哪些湯飲能夠幫助到我們呢?今天小編就為大家準(zhǔn)備了五款富含鈣質(zhì)的湯,準(zhǔn)媽媽們可以選擇自己喜歡的一款湯飲,在享受美味的同時(shí)幫助自己補(bǔ)充鈣質(zhì)哦!
1、海帶豆腐湯
原料:蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量。
做法
1、蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;
2、豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可.
營(yíng)養(yǎng)提示:該湯富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關(guān)節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。
2、奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
做法
把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、淀粉及味精調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上。
營(yíng)養(yǎng)提示:與一般的蔬菜制作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合準(zhǔn)媽媽的胃口。
3、排骨蘿卜湯
主料:白蘿卜一大根,小排骨,姜片,八角,蔥,料酒少許。
做法
1、蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對(duì)切,成月亮形。
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而后用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加姜片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘。
4、20分后,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5、再20分后,放鹽。
孕婦排骨湯的注意事項(xiàng)
1、褒湯時(shí),材料基本都是冷水下鍋,有利于蛋白質(zhì)充分地溶解到湯,同時(shí)不要過(guò)早放鹽,鹽也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。
2、放些醋,有利于鈣析出,最好放白醋,不會(huì)破壞湯的顏色。
營(yíng)養(yǎng)提示
豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為孕婦提供鈣質(zhì),適合做孕婦排骨湯。
4、蟲草花玉米大骨湯
1、準(zhǔn)備材料。
2、干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。
3、排骨洗凈后用開水焯燙后撈出。
4、將玉米切成小段,和焯燙后的骨頭一起放入砂鍋內(nèi),放入姜片、蔥結(jié)。
5、砂鍋里加入足量的清水,再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。
6、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火。
7、燉1、5小時(shí),可以看到湯汁明顯變黃,加入浸泡后的枸杞,再燉5-10分鐘。
8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可,可以看到湯汁金黃色,非常漂亮。
5、山藥黃豆肉骨湯
1、準(zhǔn)備所有材料。
2、黃豆洗凈,用水泡漲。
3、豬龍骨洗凈,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。
4、鍋中放入焯水過(guò)的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開后,撇去浮沬。
5、放些料酒,放入蔥段和姜片。
6、倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質(zhì)的析出)。
7、大火煮開,維持大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。
8、時(shí)間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥,再煮半個(gè)小時(shí)左右,起鍋前10分鐘入鹽調(diào)味。
孕婦補(bǔ)鈣的方法
1、 適當(dāng)服用鈣片
孕婦在吃鈣片的時(shí)候,可以選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
2、選擇最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間
鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合,影響鈣的吸收,因此補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺(jué)前、兩餐之間。注意要距離睡覺(jué)有一段的時(shí)間,最好是晚飯后休息半小時(shí)即可,因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低,最適合補(bǔ)鈣。
3、補(bǔ)鈣同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D
維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝,促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外,也可以通過(guò)曬太陽(yáng)的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽(yáng)光充足的室外活動(dòng)半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過(guò)量反而會(huì)引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。
4、補(bǔ)鈣并非越多越好
孕媽咪過(guò)度補(bǔ)鈣,會(huì)使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中,引起胎盤老化、鈣化,分泌的羊水減少,胎寶寶頭顱過(guò)硬。這樣一來(lái),寶寶無(wú)法得到母體提供的充分營(yíng)養(yǎng)和氧氣,過(guò)硬的頭顱也會(huì)也會(huì)使產(chǎn)程延長(zhǎng),寶寶健康受到威脅。因此補(bǔ)鈣要科學(xué),千萬(wàn)不要盲目過(guò)于補(bǔ)鈣。
結(jié)語(yǔ):以上小編為大家介紹的這些孕婦適合喝的湯,做法都非常簡(jiǎn)單,但是營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合孕婦飲用哦!喝湯雖然對(duì)于孕婦的健康有著很多的好處,但是一定要根據(jù)季節(jié)以及自身的實(shí)際情況選擇合適的湯飲,才能獲得良好的養(yǎng)生功效哦!