寶寶的飲食一直是家人關(guān)注的重點(diǎn)，但是你知道嗎？嬰兒喝牛奶會(huì)上火嗎？這是很多家長(zhǎng)都想搞清楚的一個(gè)問題，因?yàn)楹芏嗉议L(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，孩子在喝牛奶后就出現(xiàn)干、便秘等癥狀，但是這真的是因?yàn)楹扰Ｄ淘斐傻膯?？喝牛奶的好處有哪些呢？喝牛奶上火怎么辦呢？

嬰兒喝牛奶會(huì)上火嗎 喝牛奶上火怎么辦

為什么各位寶媽會(huì)覺得嬰兒喝牛奶會(huì)上火呢？原來牛奶中富含蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝，需要同時(shí)補(bǔ)充較多的水分。同時(shí)，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物從尿中排泄時(shí)，需要帶走相當(dāng)量的水分。這就會(huì)造成嬰兒體干的情況，也因此讓很多寶媽們覺得嬰兒是喝了牛奶后上火了。

還有，牛奶中含有較多的鈉，腎臟排出鈉離子時(shí)也會(huì)帶走一定的水分，人體內(nèi)水分不足，不能滿足營(yíng)養(yǎng)素代謝及排泄的需要. 就可能引起上火。這個(gè)時(shí)候就可以多喝水，多吃水果、蔬菜，還可以在牛奶里不放糖，而改加蜂蜜，有一定效果。

喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩。

多吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤(rùn)肺。

多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱。萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子：性寒涼，可以清熱解毒。

喝牛奶的好處和壞處

據(jù)國(guó)內(nèi)外牛奶營(yíng)養(yǎng)專家多年研究證實(shí)：每天喝一杯牛奶對(duì)人體至少有13個(gè)好處。

1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)。

2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)。

4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生。

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用。

7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長(zhǎng)。

8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

10、牛奶中的維生素B能提高視力。

11、喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

12、牛奶含鈣高，吸收好。

13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

牛奶不能和什么一起喝

晨起空腹喝奶不宜

因?yàn)槿梭w空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)快，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因?yàn)檫@樣會(huì)減少在口腔中和唾液混合的機(jī)會(huì)，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點(diǎn)等，或邊吃點(diǎn)心邊喝牛奶。

牛奶不宜加糖煮沸

牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。

寶寶喝牛奶的注意事項(xiàng)

1、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營(yíng)養(yǎng)的面包、餅干等。

2、喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜進(jìn)食酸性水果，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

3、建議晚餐減少三分之一食量，把牛奶當(dāng)夜宵，最好在臨睡前2-3小時(shí)喝，有助睡眠質(zhì)量。

4、牛奶有上佳的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點(diǎn)心。也可在餐前食用，能適應(yīng)減少一下餐食量。

5、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4。6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀、難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

6、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖，牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應(yīng)，生成有毒的果酸基賴氨酸。因此，煮好的牛奶應(yīng)待稍涼后再加糖飲用。

結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于嬰兒喝牛奶會(huì)上火嗎的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了喝牛奶的好處和壞處，也知道了喝牛奶上火怎么辦，大家可以參考文中提出的方法去喝牛奶，這樣就能很好的吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)造成上火的癥狀了。