兒童補鈣食譜 寶寶缺鈣必吃5大食譜
每個家庭的都希望自己的寶寶能夠健康的成長,不僅僅是飲食的搭配合理,還要保證寶寶的成長!許多的寶寶都會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,你們知道兒童補鈣應(yīng)該怎么辦嗎?生活中有哪些兒童補鈣食譜呢,下面就和小編一起來看看兒童補鈣吃什么呢?
寶寶吃什么食物補鈣 分享寶寶補鈣的食譜
寶寶的健康成長是每個家長的心愿,家長們都希望自己的孩子能夠健康,但是總戶出現(xiàn)許多的問題,缺鈣是兒童最常見的問題!你們知道生活中有哪些食物是可以幫助兒童補鈣的嗎,寶寶吃什么補鈣效果好呢?不知道的父母們趕緊來學習一下下面的這些補鈣食譜吧!
眾所周知,鈣是人體必須的一樣元素,是組成我們骨骼的成分,一個人沒有骨骼的支撐,就不可能有正常的生活,也不可能從事正常的工作。所以骨骼對于人很重要,骨骼里面很重要的一個成分就是鈣。因此在鈣缺乏的時候,人就會出現(xiàn)很多疾病,所以鈣的營養(yǎng)是非常重要的。而嬰兒處在生長發(fā)育的旺盛期,補鈣更是重中之重。今天小編為大家收集了適合寶寶補鈣的食譜,希望大家的寶寶都可以健康成長。
牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法
1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
特點:此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:此食譜適合于10~11個月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法
1、將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法
1、將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
胡蘿卜排骨湯
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法
1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時;
3、將出鍋時,調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如加入米醋,湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
特點:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補鈣來源,就鈣容易吸收的程度來看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶。
給孩子補鈣應(yīng)該吃什么哪些食物最補鈣
許多的家長一說起給寶寶補鈣就會自然而然的想到鈣劑,其實不是只有鈣劑有補鈣的效果,生活中的許多食物也是可以幫助寶寶們補充鈣質(zhì)的!父母們平時要多多了解這些兒童保健常識,這樣才可以更好的照顧寶寶,趕緊來看看下面的這些補鈣飲食吧!
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應(yīng)適當吃些雜糧。
中國自國就以五谷作為主要的食物,同時還要配合蔬菜的食用!許多的食物之間有著千絲萬縷的關(guān)系,有時候不合適的食物會影響營養(yǎng)成分的吸收!寶寶補鈣最重要的就是要調(diào)節(jié)飲食,只要安排合理營養(yǎng)豐富的飲食,寶寶就不會出現(xiàn)缺鈣的情況,看看下面的補鈣食譜吧!
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
制作:1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。
3.香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
4.色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。
制作:1.魚肉去皮,洗凈后切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。
2.將魚段放在盤內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調(diào)料、控干水分,順著紋理撕成絲。
3.炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮時即成。
海帶拌腐竹
原料:水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:1.腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3.將各種絲料配備碼好入盤內(nèi),灑上香蔥末,上桌時加入全部調(diào)料,拌勻即食。
雪里蕻燉豆腐
[原料}雪里蕻100克,豆腐150克,豬油30克,蔥、姜、鹽適量。
[制作方法}將雪里蕻洗凈切成末;把豆腐切成1.5厘米見方的塊,放入鍋內(nèi)燙一下,撈出用涼水浸涼,控凈水分;將炒鍋置于火上,放入豬油,待油熱后,下蔥丁、姜末熗鍋,隨后放雪里蕻出香味,下入豆腐,添水以沒過豆腐為宜,加入鹽, 在旺火上燒開后,用微火燉5分鐘,待豆腐入味、湯汁不多時,即可。
結(jié)語:相信很多的家庭都非常注重寶寶的健康,希望寶寶能夠健康的成長,即使會出現(xiàn)許多的健康問題,只要家長們多多了解這些兒童保健常識,就可以很好的照顧自己的寶寶!小編希望今天介紹的這些兒童補鈣常識,可以幫助廣大的父母哦!