金針菇是屬于菌類的食物，菌類的食物是可以補(bǔ)充身體所需要的維生素的含量，還有菌類食物的維生素含量相對(duì)于其他的食物來(lái)說(shuō)是很高的。但是對(duì)于處在月經(jīng)期的女性來(lái)說(shuō)不是所有的食物都適宜在這段時(shí)期內(nèi)食用，一般給這些女性食用食物之前都是需要先去了解這些食物的屬性看是否適宜才可以。

只有正確的了解了食物才能夠更好的去食用并且使用它們，通過(guò)正確的方式呈現(xiàn)出來(lái)的食物都是具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，人們食用都是會(huì)補(bǔ)充道營(yíng)養(yǎng)成分和吸取到一定的功效和作用但是適宜的時(shí)間段也是非常重要的。那么經(jīng)期能吃金針菇嗎？

可以吃的，菌類還是可以多吃的，這些東西營(yíng)養(yǎng)還是非常不錯(cuò)的。金針菇學(xué)名毛柄金錢(qián)菌，又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“Enoki Mushroom”，植物學(xué)名為Flammulina velutiper (Fr.)Sing。因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。

營(yíng)養(yǎng)分析

⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”;

⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身;

⒊金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱;

⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病;

⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

⒍經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。

營(yíng)養(yǎng)成分

鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細(xì)胞溶解毒素、冬菇細(xì)胞毒素等。

女性處在經(jīng)期的時(shí)候是能吃金針菇的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，還有胡蘿卜素等等一些營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)于一些患有高血壓的患者來(lái)說(shuō)食用金針菇還可以起到降壓的作用。所以了解重要的時(shí)間段食用哪些食物也是非常關(guān)鍵的問(wèn)題。