經(jīng)期能吃豆豉嗎
豆豉是很常見的食物，這類食物含有的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪比較多，對這類食物在吃的時候，是可以放心進行的，不過在吃豆豉的時候，需要對它制作方法進行了解，使得在制作豆豉的時候，都是可以知道該選擇什么樣的制作方法最佳，那經(jīng)期能吃豆豉嗎？
很多人對經(jīng)期能吃豆豉嗎并不是很清楚，這就需要對豆豉在吃的時候，需要對它進行認識，這樣在吃豆豉的時候能夠放心選擇，對身體各方面不會有任何的損害。
經(jīng)期能吃豆豉嗎：
豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達到一定程度時，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。
豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。我國長江以南地區(qū)常用豆豉作為調(diào)料，也可直接蘸食。豆豉為傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品，以顆粒完整、烏黑發(fā)亮、松軟即化且無霉腐味為佳。
營養(yǎng)價值
1. 豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用;
2. 豆豉中含有多種營養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預(yù)防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預(yù)防癌癥和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能;
3. 豆豉還可以解諸藥毒、食毒。
食用效果
豆豉味苦、性寒，入肺、胃經(jīng);
有疏風(fēng)、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效;
可治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等癥。
以上就是對經(jīng)期能吃豆豉嗎詳細介紹，女性在經(jīng)期的時候是可以選擇豆豉的時候，這樣食物在吃的時候，對女性身體不會有太多的損害，不過在吃豆豉的時候，也是要注意要適量進行，這樣吃的時候，利于身體各方面發(fā)展。
