經(jīng)期能吃小麥嗎
女性朋友在經(jīng)期經(jīng)常出現(xiàn)這樣那樣的問題,經(jīng)期不僅生理上有了變化而且心理也會出現(xiàn)焦慮煩躁的情況,那么我們是不是有辦法可以改善這些癥狀呢,其實女性朋友只要有好的生活習(xí)慣并且注意自己的飲食,那么這些癥狀是有辦法得以改善的。
小麥?zhǔn)俏覀兊闹魇持?,小麥有非常豐富的營養(yǎng),常吃小麥還能起到很好的食療效果,小麥不但可以用于食用而且還能起到藥用的效果。
小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,起源于中東新月沃土(Levant)地區(qū),是世界上最早栽培的農(nóng)作物之一,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生質(zhì)燃料。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。
治心神不寧,失眠,婦女臟躁,煩躁不安,精神抑郁,悲傷欲哭。浮小麥:治自汗,盜汗,骨蒸勞熱。
小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同,營養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看,生長在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達14~20%,面筋強而有彈性,適宜烤面包;生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8~10%,麥粒軟,面筋差,可見地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過程的影響是十分重要的。
面粉除供人類食用外,僅少量用來生產(chǎn)淀粉、酒精、面筋等,加工后副產(chǎn)品均為牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料。進食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的;對于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。
營養(yǎng)成分
小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分,還有一種尿囊素的成分。此外,小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E,心臟少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬a(chǎn)量幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。2010年,小麥?zhǔn)鞘澜缟峡偖a(chǎn)量位居第二的糧食作物(6.51億噸),僅次于玉米(8.44億噸)。
上文我們介紹了女性在經(jīng)期可能出現(xiàn)一些生理和心理上面的癥狀,我們是有辦法來改善這些癥狀的,只要我們合理的攝入飲食就行。小麥能夠安神并且能治療婦女臟躁和出現(xiàn)的煩躁不安,所以小麥可以在經(jīng)期食用。