一、不貪快。

老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí)，還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。

二、不貪精。

老年人長(zhǎng)期講究食用精白的米面，攝入的纖維素（纖維素食品）少了，就會(huì)減弱腸蠕動(dòng)，易患便秘（便秘食品）。

三、不貪硬。

老年人的胃腸消化（消化食品）吸收功能減弱，如果貪吃堅(jiān)硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

四、不貪肉。

老年（老年食品）人膳食中肉類脂肪過多，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

五、不貪飽。

老年人飲食宜八分飽，如果長(zhǎng)期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān)，又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病，發(fā)生猝死。

六、不貪酒。

老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒，會(huì)使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，老人多飲酒，還易導(dǎo)致肝硬化。

七、不貪咸。

老年人攝入的鈉鹽量太多，容易引發(fā)高血壓（血壓食品）、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。

八、不貪甜。

老年人過多食甜食，會(huì)造成功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病（糖尿病食品）、瘙癢癥、脫發(fā)及消耗胰細(xì)胞，不利于身心（食品）。

九、不貪遲。

三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖（血糖食品）。

十、不貪熱。

老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長(zhǎng)期服用燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。