老年人補(bǔ)鈣吃什么奶粉好呢
最近很多老年人朋友也出現(xiàn)了缺鈣的情況就可能會(huì)給我們帶來(lái)很多的顧客疾病骨質(zhì)疏松,這就是典型缺鈣的表現(xiàn),所以我們一定要盡快的補(bǔ)鈣,以免我們自身的老年人朋友出現(xiàn)類似的問(wèn)題,可以多吃一些奶粉來(lái)達(dá)到補(bǔ)鈣的目的,下面就讓我們一起了解一下老年人補(bǔ)鈣吃什么奶粉好呢吧。
一般來(lái)說(shuō),如果條件允許,最好喝鮮奶,而不是喝奶粉。首先,和奶粉相比較,鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分更易于消化吸收。其次,鮮奶中含鈣量更多一些,而且鈣的吸收利用率高,尤其對(duì)于容易患骨質(zhì)疏松癥的中老年人來(lái)說(shuō),通過(guò)鮮奶補(bǔ)鈣效果更好。
奶粉是鮮奶經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧干燥后制成的。與鮮奶相比,奶粉中的蛋白質(zhì)和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人體吸收。更重要的是,奶粉在制作過(guò)程中,有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素B1和維生素B2、尼克酸和維生素C遭到了破壞。尤其是維生素C的破壞非常嚴(yán)重。100克鮮奶中通常含維生素C1毫克,而奶粉中的含量要比這個(gè)少得多。不過(guò),與鮮奶相比,奶粉也有它的優(yōu)勢(shì),比如便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,且配方奶粉的種類比較多,可以滿足特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需要。
近年來(lái),市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多添加鐵、鈣、鋅的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶粉。奶粉中特別添加這些物質(zhì),是因?yàn)槲覀兊娜粘I攀持衅毡槿狈Α_@雖然是件好事,但這些礦物元素到底能不能很好地被人體吸收利用,是學(xué)界比較質(zhì)疑的問(wèn)題。一是因?yàn)樵谀谭鄣闹谱鬟^(guò)程中,某些工藝會(huì)破壞這些礦物質(zhì)的活性,降低其吸收率;二是奶粉的儲(chǔ)藏時(shí)間比較長(zhǎng),過(guò)兩三個(gè)月后,這些添加的礦物質(zhì)也會(huì)失去活性,起不到相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用。
老年人補(bǔ)鈣與青少年補(bǔ)鈣還不同,我們一定要認(rèn)真的去了解一下他們的差別,才能夠更有效地幫助我們老年人達(dá)到補(bǔ)鈣的目的,老年人補(bǔ)鈣吃什么奶粉好呢的問(wèn)題大家也已經(jīng)了解,我們可以多給我們的老年人朋友購(gòu)買一些類似的奶粉。