阿膠還含有大量的鈣質(zhì)，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收，能改善體內(nèi)鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。
固元膏的做法-固元膏的功效
固元膏的做法
材料：阿膠半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤，冰糖半斤，黃酒2斤。
做法：
1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀（注意一定要到粉狀，才能把阿膠的功效都發(fā)揮出來）；然后把黑芝麻洗干凈，放在鍋里炒干，這樣利于在加工機(jī)里粉碎；核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機(jī)里絞碎；冰糖放入加工機(jī)里粉碎。
2、把已成細(xì)粉的阿膠，黑芝麻，核桃仁，紅棗放入盤子里面攪拌均勻，再加入冰糖和黃酒，攪拌均勻，浸泡1~2個(gè)小時(shí)，再繼續(xù)攪拌，然后把拌好的固元膏原形分別裝在兩個(gè)盤子里，覆蓋上保鮮膜（注意醫(yī)藥要封閉的嚴(yán)實(shí)，最好把保鮮膜封閉到接近或直接到盤底），蓋上蓋子放入大鍋隔水蒸。固元膏的制作時(shí)間很講究，先用大火蒸15分鐘，再改用小火蒸1個(gè)半小時(shí)。這主要是因?yàn)橄扔么蠡饘⒐淘嗟某煞秩芙�，讓其混合均勻，溶入療效，其后用小火則是把每種原材料的功效慢慢發(fā)揮，容在一起作為固元膏發(fā)揮作用），蒸好以后放一會(huì)兒取出放涼，是讓其能較好的固定形狀，然后分裝在潔凈干燥的瓶子里備用，裝罐密封。一瓶放外邊常用，其余放入冰箱冷藏。如果時(shí)間長了表面有發(fā)霉現(xiàn)象，可將發(fā)霉部分去掉后再蒸一次即可照常服用。
固元膏的功效
1、補(bǔ)血作用：
固元膏中的阿膠，紅棗，可以補(bǔ)血，還有黑芝麻，核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤燥，而且做法又非常精細(xì)，特別容易消化吸收，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血，補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。
2、美容養(yǎng)顏：
阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、延年益壽的作用。
3、補(bǔ)鈣作用：
阿膠還含有大量的鈣質(zhì)，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收，能改善體內(nèi)鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。
4、強(qiáng)身健體：
阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)健筋骨，抗御風(fēng)濕的傷害。李時(shí)珍《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風(fēng)痛，骨節(jié)疼痛”�！侗静菥V目拾遺》補(bǔ)充說，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋。添精固腎”。因此，中年以后服用阿膠，有助于強(qiáng)筋健骨，避免骨質(zhì)疏松，使關(guān)節(jié)靈活，令人身輕體劍此外，阿膠對(duì)年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用。
5、治療痛風(fēng)：
固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果，是治療痛風(fēng)的特效藥。
6、美容功效：
長年吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。
7、促進(jìn)發(fā)育：
孩子吃固元膏同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利于孩子的生長發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。所以，一般在連吃1--2個(gè)月后，血色素都會(huì)明顯增加，
固元膏的副作用
1、脾胃不好的人：
本來脾胃就不足，胃口就不好，大便容易溏泄等，若服用固元膏則會(huì)出現(xiàn)胃口變得更差，肚子發(fā)脹、滿悶，大便粘稠稀溏，無精打采，婦女月經(jīng)血塊增多，體質(zhì)下降的現(xiàn)象。
2、子宮寒的婦女：
本來小腹部就怕冷，一來例假疼得就厲害，痛經(jīng)，月經(jīng)色偏暗，有血塊，腰部發(fā)酸、發(fā)沉、兩條腿特別涼，尤其是雙腳發(fā)冷，晚上鉆到被窩好久腳都是冰冷的，去找中醫(yī)師看病，往往都得到這樣的信息：“肝腎虛，血虛、氣血不足”之類的結(jié)論。若服用固元膏會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)血塊增多（因?yàn)楣淘嘀械陌⒛z是滋膩固攝之品，如果不配合活血溫陽的藥物，就會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯，其他的紅棗、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋膩補(bǔ)益之品，更加加重了固元膏的滋膩礙滯之性，子宮寒的婦女服用之后，會(huì)導(dǎo)致氣滯血瘀，血塊增多），痛經(jīng)繼續(xù)，甚至加重，脘腹脹滿，小肚子發(fā)脹，乃至于鼻子出血（丹田寒凝，虛火迫血妄行），口干，手腳繼續(xù)寒涼的現(xiàn)象。
3、脾胃虛弱的小朋友：
本來不愛吃飯，不長胖，不長個(gè)，體質(zhì)不好，容易感冒，小臉蠟黃，鼻子周圍發(fā)青（中醫(yī)把鼻子周圍的部位叫做氣池，從這里看中焦脾胃足不足），典型的脾胃不足的小孩，吃固元膏一月之后，就會(huì)肚子發(fā)脹，大便難排，氣池部位發(fā)青，容易感冒，而且脾氣特別大（體內(nèi)有濕熱的孩子容易這樣），喜歡頂嘴，吃飯照樣不好，食欲也會(huì)更加變差。這全是因?yàn)楣淘嗵棠�，不適合脾胃虛弱的人吃，臟腑嬌嫩的小兒就更不適合了。
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