實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，香瓜的成分中含有的“葫蘆素”具有抗癌作用，能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為它具有鎮(zhèn)咳祛痰作用的成分，還具有消化作用，對便秘也有效果。
香瓜怎么做好吃？香瓜的做法大全
香瓜汁
香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，具有很好療效。
用料：
香瓜1/4個(gè)。
做法：
1、將香瓜去皮，將瓜肉用湯匙挖出。
2、將瓜肉放到碗中，用湯匙擠壓出汁。
3、將果汁濾掉果肉后即可給寶寶喂食。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
1、初次喂食香瓜汁之前加溫開水稀釋后喂養(yǎng)，濃度由稀到濃。
2、同樣的做法，在家里可以自制蘋果汁、西瓜汁等。
香瓜汁的功效：香瓜清熱解暑止渴，清熱解毒利尿，它含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
酸奶香瓜
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，和酸奶同喝有奇妙效果哦。
用料：
小香瓜（伊麗落白，黃金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml
做法：
1、小香瓜洗凈，在離蒂3的一側(cè)切一刀，成了個(gè)能掀開的蓋子。
2、用長把小勺將里面的瓤和籽挖出來，成了個(gè)容器瓜。
3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶），再用勺子刮焉些果肉攪和攪和。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：用超粗的吸管吸食酸奶和果肉。奶里有香瓜的果味，瓜里有牛奶的乳香。
酸奶香瓜的功效：抗癌、鎮(zhèn)咳祛痰、助消化作用。
海味香瓜盅
香瓜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命，肌膚健康又亮麗！搭配的海鮮蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)海產(chǎn)，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。
用料：
香瓜一顆、蘋果半顆、草蝦仁四尾、小型鮮干貝四顆、蟹肉棒一條、低脂沙拉醬少許。
做法：
1、香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個(gè)容器。
2、蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼；蟹肉棒撕成絲狀備用。
3、蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。
4、將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi)，即可上桌。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：吃的時(shí)候可以先從里頭的海鮮享用起，最后再連同香瓜全部吃掉，更富趣味。
海味香瓜盅的功效：香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當(dāng)當(dāng)。
香瓜甜脆蝦
用料：香瓜、蝦仁、松仁、青紅椒少許、菠蘿
做法：
1、蝦仁去沙線，用刀拍扁并腌制入底味。
2、將腌制好的蝦仁撒上生粉，下油鍋炸成金黃色撈出。
3、用糖醋汁將炸好的蝦仁裹勻，放入青紅椒、菠蘿等配料炒一遍，撒上松仁。
4、將一個(gè)大香瓜掏空，將炸好的蝦仁放入即可。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食。
香瓜甜脆蝦的功效：促進(jìn)血液循環(huán)，香甜爽口，解暑熱。
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