皮皮蝦是生活在熱帶和亞熱帶海域的一種蝦類，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)熱梗“皮皮蝦我們走”更是讓很多人嘗試并且愛上了這種蝦。不過皮皮蝦最好是在春末夏初的時(shí)候吃比較好，肉質(zhì)更肥美一些，蝦籽也會(huì)很豐富。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、皮皮蝦怎么去臟東西？
2、皮皮蝦怎么看新鮮不新鮮
3、皮皮蝦的營養(yǎng)價(jià)值
皮皮蝦怎么去臟東西？
1、如果時(shí)間允許，將皮皮蝦放入清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)，讓它把胃里的臟東西吐出來，期間換幾次水，直到水變得很清澈為止。
2、將皮皮蝦放入盆中清洗�？梢杂靡粋�(gè)大的濾勺把皮皮蝦放在水里，然后換水。重復(fù)幾次以去除皮皮蝦中的雜質(zhì)。
3、用干凈的刷子將皮皮蝦一根一根的刷洗。洗完后，用清水浸泡幾分鐘，最好是淡鹽水，因?yàn)槠てのr里面的寄生蟲比較多，所以最后用清水洗干凈就好了。
皮皮蝦怎么看新鮮不新鮮
1、鮮皮皮蝦的顏色有光澤，呈藍(lán)色。如果外殼是黑色的，請不要購買。這蝦釣了很久，味道不會(huì)很新鮮，蝦肉也不會(huì)很新鮮。另外，你還可以留意皮皮蝦的眼睛，新鮮皮皮蝦的眼睛是清澈的，會(huì)發(fā)出綠色的光芒。
2、挑選時(shí)要注意皮皮蝦的形狀，新鮮的皮皮蝦的背面是拱形的。此外，你必須觀察它的尾巴，新鮮的皮皮蝦的尾巴將保持打開狀態(tài)。皮皮蝦不要圖大，較大的皮皮蝦往往有較厚的殼和較少的肉。
3、捏緊蝦肉，如果蝦肉比較有彈性，可以買。或捏蝦尾，優(yōu)質(zhì)皮皮蝦的尾巴質(zhì)地厚實(shí)。
皮皮蝦的營養(yǎng)價(jià)值
1、蛋白質(zhì)
皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，高達(dá)20%。我們知道，蛋白質(zhì)與人體的正常生命活動(dòng)密切相關(guān)。因此，在平時(shí)的飲食中一定要注意蛋白質(zhì)的攝入。
2、糖類
每100克皮皮蝦含有約4.95克碳水化合物。這些碳水化合物進(jìn)入人體后，可直接分解為體內(nèi)能量。
3、纖維素
皮皮蝦雖然是肉食，但它含有少量纖維素，可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，盡快排出體內(nèi)的糞便，從而有效避免毒素在體內(nèi)堆積，從而避免污漬、粉刺等皮膚問題。
4、脂肪
皮皮蝦的脂肪含量不是很高，100克皮皮蝦只含有2.28克脂肪。有些人可能會(huì)認(rèn)為攝入脂肪會(huì)導(dǎo)致我們的身體發(fā)胖。事實(shí)上，適量的脂肪有益于人體健康。例如，一些脂溶性維生素需要脂肪才能被人體吸收。
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