羊肉湯自古以來(lái)都是滋補(bǔ)身體的佳肴。但是處理不好很容易有膻味。網(wǎng)上有一種說(shuō)法是往羊肉湯里加牛奶可以去除膻味，這種說(shuō)法是真的嗎，還有就是，羊肉湯的熱量高嗎？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、喝羊肉湯有什么好處？
2、做羊肉湯可以放牛奶嗎？
3、羊肉湯的熱量高嗎？
喝羊肉湯有什么好處？
1、溫中養(yǎng)胃
羊肉性溫，所以羊肉湯具有一定的養(yǎng)胃功效，對(duì)脾胃有一定的調(diào)節(jié)作用，可用于脾胃虛寒、體弱、身體發(fā)涼等癥狀。
2、補(bǔ)血補(bǔ)氣
羊肉湯中含有比較豐富的鐵元素和蛋白質(zhì)，可促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，具有一定的通氣、補(bǔ)血的功效。
3、增強(qiáng)免疫力
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及有機(jī)磷類物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體的免疫力和抗病治病的能力。
做羊肉湯可以放牛奶嗎？
可以放牛奶。羊肉味甘、性溫，其湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分；而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者在營(yíng)養(yǎng)成分以及性味上均無(wú)相克沖突，可以搭配同食。
羊肉湯的熱量高嗎？
羊肉湯的熱量比較低。平時(shí)家常羊肉湯的做法以清燉為主，而100克清燉羊肉湯的熱量?jī)H37大卡；100克羊雜碎湯也才68大卡，在日常飲食中屬于熱量較低的食品，相當(dāng)于吃50克蘋(píng)果，100克秋葵，200克黃瓜的熱量。
適量喝羊肉湯不會(huì)長(zhǎng)胖。羊肉湯本身熱量低，但湯中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等成分，食用后既能轉(zhuǎn)化成能量，也能增長(zhǎng)體內(nèi)脂肪，如每天適量吃1小碗是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的，但若是頓頓都吃很多羊肉和湯，就會(huì)導(dǎo)致身體肥肉堆積。
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