孕婦能吃味精嗎?
味精,作為一種非常常見(jiàn)的調(diào)味料,一直深受著各類人士的喜愛(ài),不管做什么菜都會(huì)下一點(diǎn)味精,但是因?yàn)樵袐D的飲食有著非常多需要注意的地方,孕婦能夠吃味精嗎?下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下孕婦的飲食禁忌吧。
1、一般家庭所用的味精是調(diào)味料的一種,味精的主要成分為谷氨酸鈉。我們用味精的主要目的就是為了增加食品的鮮味,一般是在炒菜和燉菜中使用最多,也可用于湯和調(diào)味汁。孕婦懷孕后就一般不能吃味精了。因?yàn)槲毒菜闶且环N化學(xué)成分的調(diào)味品,不是天然的,所以建議孕婦不要吃味精。
2、還有就是,準(zhǔn)媽咪最好就是選擇純天然生成的綠色食物來(lái)吃,就算調(diào)味品也是,其實(shí)我們可以加些天然的調(diào)味品,如干辣椒、羅勒、香菜等等。最好不要吃人工合成的,因?yàn)樵袐D吃了以后會(huì)直接影響胎兒的吸收,直接來(lái)說(shuō),就是媽媽吃什么,寶寶在肚子里就會(huì)吃什么,所以孕婦就要特別注意飲食,不要吃味精,起碼要很少量吃。
3、我們知道,一旦懷孕了就要飲食清淡,而且還有很多飲食禁忌,所以在孕期媽媽的心情也會(huì)比較嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí),很多長(zhǎng)輩都會(huì)提醒孕婦不要吃味精,說(shuō)是有很多危害。
4、據(jù)研究表明,味精的主要成分是谷氨酸鈉,這種化學(xué)物質(zhì)在遇熱就會(huì)分解出來(lái)一種香素,從而食物的鮮味得到提升。但是如果味精吃得多了,孕婦血液中的谷氨酸含量就會(huì)升高,升高后就會(huì)妨礙鈣和鎂的吸收,人一旦缺少鈣鎂鋅,就會(huì)覺(jué)得頭痛、心跳加速、惡心等癥狀,且對(duì)生殖系統(tǒng)也有不良影響。而且使用味精過(guò)多,就會(huì)造成對(duì)味精有依賴性,所以說(shuō),孕婦如果可以避免,就最好不要吃味精了。