孕婦可以吃大閘蟹嗎？這是很多喜歡吃海鮮的孕媽媽們關(guān)心的問(wèn)題。今天，小編特整理了懷孕知識(shí)孕婦可不可以吃大閘蟹的相關(guān)資料，希望對(duì)各位孕媽媽能有所幫助。

大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大閘蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，蟹肉中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血等功效。此外蟹肉也是兒童天然滋補(bǔ)品，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素。

孕婦能吃螃蟹嗎

孕婦能吃螃蟹嗎？秋天是螃蟹上市的季節(jié)，膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經(jīng)常有孕婦誤吃螃蟹而導(dǎo)致流產(chǎn)的消息，讓大部分人心存顧慮。

孕婦可以吃螃蟹嗎？這個(gè)問(wèn)題目前還存在爭(zhēng)議，但古代中草藥經(jīng)典書(shū)籍《名醫(yī)別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。因?yàn)轶π沸院谢钛铕龅淖饔?，孕早期的媽媽過(guò)多食用后易造成出血，增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另外，螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲(chóng)，吃多了可能對(duì)孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見(jiàn)，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦，能不吃則最好，同時(shí)不能吃蟹腳。

孕婦可以吃大閘蟹嗎

由于體型大、膏脂肥、肉質(zhì)嫩等特點(diǎn)，深受人們喜愛(ài)。每到中秋前后，是吃美味大閘蟹的最佳時(shí)期，不少人趁此時(shí)機(jī)大飽口福。孕婦在飲食方面有許多要注意的地方，不過(guò)孕婦可以吃大閘蟹嗎？

孕婦不宜吃大閘蟹。大閘蟹屬于螃蟹的一種，是容易引起過(guò)敏的一類(lèi)食物，孕婦吃了之后易誘發(fā)過(guò)敏，不利于胎兒健康。且大閘蟹屬性寒涼，進(jìn)食過(guò)多會(huì)可使胎動(dòng)不安，嚴(yán)重的甚至?xí)T發(fā)流產(chǎn)。而且大閘蟹中容易殘留寄生蟲(chóng)，如果沒(méi)有蒸煮熟的話，易導(dǎo)致寄生蟲(chóng)被胎寶寶吸收。

所以孕婦還是慎吃大閘蟹為妙，實(shí)在難以抵御美食的孕婦，吃大閘蟹時(shí)應(yīng)該盡量少吃，有過(guò)敏體質(zhì)的孕婦更應(yīng)該杜絕吃大閘蟹。

孕婦吃螃蟹注意事項(xiàng)

如果孕婦嘴饞，特別想吃螃蟹，還是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的，但要注意以下事項(xiàng)：

1、孕婦不要吃死蟹。買(mǎi)蟹時(shí)應(yīng)選擇個(gè)頭大、四肢強(qiáng)健、活動(dòng)能力強(qiáng)的蟹，千萬(wàn)不能買(mǎi)死蟹，買(mǎi)回來(lái)后立即烹飪，不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物，極易變質(zhì)，死蟹蛋白質(zhì)分解，細(xì)菌繁殖迅速，吃了對(duì)胎兒和孕婦身體均不利。

2、孕婦應(yīng)吃熟蟹。在煮蟹時(shí)，一定要確保蒸熟煮透，用高溫對(duì)蟹里的細(xì)菌進(jìn)行消毒，絕對(duì)不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、 正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪，也就是大鉗子肉，古書(shū)有云“蟹爪，破包墮胎”，孕婦為了胎兒安全，不應(yīng)進(jìn)食蟹爪。另外，位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，另外還有蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃，這些部位不僅沒(méi)有食用價(jià)值，還含有大量泥沙和細(xì)菌，吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹時(shí)最好蘸姜末醋汁來(lái)祛寒殺菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會(huì)給身體帶來(lái)不適。吃螃蟹后1小時(shí)以?xún)?nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6、如果孕婦不小心一次性吃了過(guò)多螃蟹，且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，應(yīng)前往醫(yī)院就醫(yī)。

雖然目前醫(yī)學(xué)界對(duì)于吃螃蟹會(huì)否引發(fā)流產(chǎn)存在爭(zhēng)議，不過(guò)為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，懷孕早期，建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個(gè)月胎兒不穩(wěn)定，還是小心謹(jǐn)慎為好。

此外，患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎等慢性病患者，最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的孕婦應(yīng)少吃或不吃螃蟹。