懷孕可以飲紫菜湯嗎
我們國(guó)家吃紫菜已經(jīng)有了上千年的歷史，而且在中醫(yī)上來說，紫菜也可以入藥，起到防治疾病的作用。不但是這樣，紫菜還可以搭配其他的食材制作成更多鮮美的食物，尤其是紫菜湯，各種不同的紫菜湯營(yíng)養(yǎng)功效也是不一樣的。不過，對(duì)于孕婦這一種特殊人群來說，紫菜湯這種食物適合吃嗎？
懷孕期間是可以喝紫菜湯的，很多人認(rèn)為紫菜是海產(chǎn)品，良性大，其實(shí)我們現(xiàn)在買到的紫菜都是經(jīng)過加工釀曬了的，孕婦是可以喝的，包括在孕中期可以適當(dāng)?shù)某孕┪r類，有助于鋅的攝取。
紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜蝦皮湯：補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
香油紫菜湯：治便秘
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。
紫菜瘦肉湯：延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營(yíng)養(yǎng)更均衡，且不油膩，對(duì)老年人有延年益壽的作用。
豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂
豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除污染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應(yīng)少吃！
我們平時(shí)購(gòu)買的紫菜一般都是晾干然后包裝的，所以一次如果吃不完的話，可以放在冰箱里面保存起來。如果家里沒有冰箱的話，那么就應(yīng)該把紫菜放在比較干燥的地方，這樣就不容易變得潮濕。如果發(fā)現(xiàn)家里面的紫菜已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，那么千萬不能再吃了。
