?孕婦菜譜家常菜怎么做呢?
孕婦的營(yíng)養(yǎng)可是十分重要的,關(guān)乎岳父自己對(duì)寶寶的健康來說也是十分重要的。在女人懷孕期間每天的營(yíng)養(yǎng)也是可是少不了的,接下來小編就為這位朋友推薦幾款健康營(yíng)養(yǎng)的家常菜譜的做法,為了您的身體及寶寶的身體健康快來學(xué)習(xí)一下吧!
鴨塊白菜
原 料:
鴨肉100克,白菜150克,鹽10克,料酒25克,花椒3個(gè),味精少許,姜片5克。
做 法:
1、將鴨肉洗凈切成塊,加水略超過鴨塊,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火燉酥。
2、將白菜洗凈,切成4厘米長(zhǎng)的段,待鴨塊煮至八分爛時(shí),將白菜倒入,一起煮爛,加入鹽及味精即成。
特 點(diǎn):
鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強(qiáng)身體的免疫功能,從而加強(qiáng)抗病能力,以利孕期保健。
番茄燒豆腐
原 料:
番茄1個(gè),北豆腐200克,青蔥段5克,鹽3克,醬油20克,味精少許。
做 法:
1、番茄洗凈,剝?nèi)テ?,切?厘米見方的小??;豆腐洗凈,切成約1.5厘米厚、4厘米長(zhǎng),3厘米寬的長(zhǎng)方塊。
2、炒鍋燒熱,倒入油燒熱,放入豆腐塊,使豆腐全部著油,煎至兩面略黃即可。
3、將番茄丁放入豆腐鍋中,加入醬油、鹽略為翻炒,蓋上鍋蓋中火燜3~5分鐘,出鍋前加味精及青蔥段,翻拌均勻即可。
特 點(diǎn):
番茄中富含有機(jī)酸,而豆腐富含鈣,二者搭配有助于豆腐中鈣的吸收。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可預(yù)防中暑,解暑清熱,特別是在因天氣酷熱,食欲減退時(shí),吃些番茄可增進(jìn)食欲,幫助消化。
蝦皮燒冬瓜
原 料:
蝦皮45克,冬瓜300克,花生油15克,鹽適量。
做 法:
1、將冬瓜削去皮,切成塊;蝦皮浸泡洗凈待用。
2、燒鍋放油,燒熱后下冬瓜快炒,然后加入蝦皮和鹽,并加少量水,調(diào)勻,蓋上鍋蓋,燒透入味即成。
特 點(diǎn):
冬瓜含有大量的水分和維生素C,有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效。蝦皮含有豐富的鈣、碘等成分,是孕婦不可缺少的元素。孕婦吃此菜,可提高身體免疫能力,有利胎兒骨骼的生長(zhǎng)。
以上為您推薦的這幾款適合孕婦吃的健康菜譜你都學(xué)會(huì)了吧!孕婦吸收營(yíng)養(yǎng),可是非常關(guān)鍵的那么些獲得這些菜肴的做法在家里趕過來做一做對(duì)寶寶對(duì)你的身體健康都會(huì)有很好的幫助哦!