孕婦懷孕期間能吃木薯粉嗎
木薯粉是大家在平時的生活中經(jīng)常可以吃到的一種食物,那么,孕婦能吃木薯粉嗎?這個問題還是比較棘手的。木薯粉是我們生活中的家常菜,很多人經(jīng)常會用木薯粉來做菜吃,而且很多人也都非常喜歡吃木薯粉,這大概和木薯粉的口感和味道是分不開的。但是也有人不喜歡吃木薯粉,討厭木薯粉的味道。
其實木薯粉是屬于歷史比較悠久的一種食品了,有些年紀(jì)大的老人可以說是吃了一輩子木薯粉,但是卻沒有吃厭,可見木薯粉的優(yōu)點所在。對于木薯粉一般人都是可以食用的,那么下面就針對孕婦能不能吃木薯粉這個問題深入研究下。
木薯粉是一種熱帶植物的塊根中提取的淀粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀,口感帶有彈性。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品。
孕婦可以吃木薯粉,番薯屬雜糧,含高纖維,多吃點對孕婦有好處。原因是懷孕時,由于子宮壓迫直腸,容易便秘,高纖維的食物可防止出現(xiàn)便秘。另番薯中富含維生素,對發(fā)育中的胎兒是非常有利的。
木薯是世界三大薯類之一,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在我國南亞熱帶地區(qū),木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,飼料生產(chǎn),工業(yè)應(yīng)用等方面具有重要作用,已成為廣泛種植的主要的加工淀粉和飼料作物。
木薯為大戟科植物木薯的塊根,木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形,肉質(zhì),富含淀粉。木薯粉品質(zhì)優(yōu)良,可供食用,或工業(yè)上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鮮薯的肉質(zhì)部分須經(jīng)水泡、干燥等去毒加工處理后才可食用。由于鮮薯易腐爛變質(zhì),一般在收獲后盡快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有兩種:苦木薯(專門用作生產(chǎn)木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工后食用,為當(dāng)?shù)鼐用裰饕s糧之一。
用量:要因用而宜,適量就行。
通過上面關(guān)于木薯粉的詳細(xì)介紹,我們可以很清楚地了解到,對于孕婦而言,是可以食用木薯粉的。因為木薯粉是屬于雜糧系列的,而多吃雜糧對人的身體是有好處的,同樣對于孕婦也不例外,但是一定要切記不可一次性吃得過多,以免引起身體的不適。