孕婦能吃香菜嗎？孕婦能吃香菜，不過要適量。香菜性溫、味甘，能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝，還能預(yù)防感冒。但香菜能促進(jìn)子宮收縮，大量食用可致流產(chǎn)，因此孕婦食用要適量。

孕婦能吃香菜嗎？孕婦吃香菜的做法

孕婦能吃香菜嗎

孕婦能吃香菜，不過要適量。香菜性溫、味甘，能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝，還能預(yù)防感冒。

1、促進(jìn)消化

很多孕媽在懷孕期間都沒胃口，食欲不振、消化不良。這時(shí)候不妨吃點(diǎn)香菜，香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。

2、防治孕吐

孕吐嚴(yán)重的孕媽可以吃點(diǎn)香菜來止吐，可以把香菜搗成汁，加溫服。

3、防治傷風(fēng)感冒

香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強(qiáng)免疫力，還能治傷風(fēng)感冒。

4、防治高血壓

妊娠高血壓是孕期很常見的疾病，而適量吃點(diǎn)香菜則能很好的預(yù)防妊娠高血壓。如可用香菜加點(diǎn)葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫，麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜，

另外，香菜能促進(jìn)子宮收縮，大量食用可致流產(chǎn)，因此孕婦不宜多吃香菜。

孕婦吃香菜的做法

香菜火腿攤煎餅的做法

用料：面粉適量，雞蛋適量，火腿腸適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，食用油適量。

做法：

1、面粉里加入兩個(gè)雞蛋，再加水拌成糊糊。

2、火腿香菜切末，加入面糊拌勻，放鹽，雞精，胡椒粉，再加一大湯匙食用油攪拌。

3、鍋底放油，把鍋邊也沾上，多余的油倒出來。糊糊一勺，以大湯勺為量。

4、用鍋鏟把面推勻，火要小，電磁爐是最小火力，攤的時(shí)候不要用力，面糊遇熱會凝結(jié)，把沒有凝結(jié)的推過去，不要碰壞已經(jīng)凝結(jié)的。

5、翻個(gè)身，煎一會就可以出鍋食用了。

小貼士：

煎餅的時(shí)候切記要中小火，大火容易煎焦。

清蒸香菜丸子的做法

用料：豬肉150克，香菜100克，水淀粉10克，姜20克，鹽3克，胡椒粉2克。

做法：

1、豬肉切塊放料理機(jī)中打成肉餡，放入姜末、鹽，加水淀粉攪拌均勻，要順一個(gè)方向攪拌到肉餡上勁兒。

2、香菜切碎放入肉餡中攪拌均勻。

3、把香菜餡用手?jǐn)D成丸子放入容器中，全部做好后放入姜絲和胡椒粉。

4、香菜根洗凈放入，然后沿容器邊緣加入水，大火上籠蒸10分鐘。

5、蒸好后撒上香蔥，淋上少許香油即可上桌。

小貼士：

香菜根不要扔掉，入湯后很提味的。