蒜苔是一種很常見的蔬菜了，它的做法也很多，我們在平時(shí)應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常吃蒜苔的，尤其是蒜苔炒肉是一道家常菜了，也是很多人都喜歡的，蒜苔的食療價(jià)值也有很多，它含有很多的纖維素，能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而防止便秘的出現(xiàn)，也能夠很好的減肥，那么孕婦能吃蒜苔嗎？

蒜苔也是很有營養(yǎng)的，這樣的蔬菜我們在平時(shí)也是經(jīng)常吃的，它能夠很好的預(yù)防痔瘡的出現(xiàn)，那么孕婦能吃蒜苔嗎，很多人想了解女性懷孕以后能不能吃蒜薹的問題，我們來看看下面的介紹吧。

孕婦可以吃蒜苔嗎？答案是可以的，蒜苔中所含的大蒜素可以增強(qiáng)孕產(chǎn)婦的機(jī)體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時(shí)候還是要適量。

孕婦吃蒜苔的好處孕婦吃蒜苔有哪些好處？主要是因?yàn)樗馓ν馄ず胸S富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜苔，能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對(duì)輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長繁殖。

孕婦食譜：

食譜原料：

蒜薹200克，去皮瘦豬肉200克，植物油40克，香油12克，醬油35克，料酒10克，甜面醬2克，水淀粉20克，蔥末3克。

制作方法：

1.將肉切成6厘米長的絲;蒜薹摘去老莖和花，洗凈，切成3厘米長的段，用開水燙一下，撈出控凈水分。

2.將油放入炒鍋內(nèi)，上火燒熱后放入肉絲煸炒變色，下入蔥末、甜面醬、蒜薹攪炒均勻，烹入料酒、醬油，加湯少許，開鍋后勾芡，淋入香油，出鍋裝盤即可。

適用人群：

孕中期準(zhǔn)媽媽

健康提示：

此菜肉香，蒜苔鮮嫩。含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多種礦物質(zhì)和維生素C。蒜薹還有殺菌、健胃、降壓的功能。

教孕媽們?nèi)绾芜x購蒜苔

選購蒜苔方法：應(yīng)挑選條長翠嫩，枝條濃綠，莖部白嫩的;如尾部發(fā)黃，項(xiàng)端開花，纖維粗老的則不宜購買。

蒜苔老嫩的鑒別方法：用指甲掐一下，如易掐斷又浸液多者為嫩，反之為老。

孕婦能吃蒜苔嗎，我們知道孕婦是能夠吃蒜苔的，孕婦吃蒜苔還能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，女性在懷孕的時(shí)候身體是很脆弱的，也是很容易生病的，這個(gè)時(shí)候就要多吃一些能夠增強(qiáng)身體抵抗力的食物，讓自己變的更健康。