懷孕對(duì)每個(gè)女性來(lái)說(shuō)是最特殊的日子，懷孕期間孕婦避免挑食，多吃些新鮮的蔬菜水果，肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)，奶類(lèi)豆制品等營(yíng)養(yǎng)。刺老芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是天然野生的食物，而且里面含有較高的，鈣，鐵，鋅，銅維生素等營(yíng)養(yǎng)成份，孕婦是可以吃的，不僅營(yíng)養(yǎng)也好吸收。而且綠色食品對(duì)胎兒發(fā)育也很有好處。

刺老芽還有補(bǔ)血，補(bǔ)氣活血治療風(fēng)濕病都是有一定效果的，而且做法也很多，炒，炸，燉，涼拌，煲湯都可以而且營(yíng)養(yǎng)不流失還好吸收，是餐桌上必不可少的菜肴，適合所以人食用。

刺老芽具有極高的食用價(jià)值，含有多種氨基酸和微量元素，能夠?yàn)槿梭w的成長(zhǎng)提供必須的礦物質(zhì)元素，被稱(chēng)為人參。刺老芽的做法有很多，可以用來(lái)生食、炒食或者是做湯，都是不錯(cuò)的選擇。

刺老芽的做法？刺老芽味道清新，采摘后洗凈，沸水焯后過(guò)涼，可拌、熗、腌、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、做湯等。配各種調(diào)料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。如：1)

先用沸水焯，然后裹以雞蛋淀粉糊，再用油炸熟即可。此時(shí)刺老牙由褐變綠，透過(guò)淡黃色外皮，黃綠相間，色調(diào)清雅，香氣誘人。2)刺老牙也可以清炒、做湯及涼拌拼盤(pán)等，味道清香可口，深受人們喜愛(ài)。也可以用開(kāi)水焯熟后鹽漬起來(lái)留到冬天慢慢食用，由于刺老牙外部長(zhǎng)滿尖刺，所以采摘非常不易，但東北山區(qū)的人們卻樂(lè)此不疲.每年春天都會(huì)上山去采摘嘗鮮，現(xiàn)已成為餐桌上必不可少的純天然綠色食品了，并被認(rèn)為是山野菜中的最上品。

刺老芽具有一定的藥用價(jià)值：根皮入藥，能補(bǔ)氣，活血、祛風(fēng)、利濕、止痛，治氣虛無(wú)力，神經(jīng)衰弱、腎虛陽(yáng)萎、風(fēng)濕癥、肢節(jié)作痛、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎水腫。

孕婦在懷孕期間多曬太陽(yáng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，飲食注意營(yíng)養(yǎng)全面些，少食多餐不要吃生冷辛辣的食物，油膩油炸燒烤盡量少吃，每天保證好的睡眠，保持心情愉快多喝水刺老芽孕婦是可以吃的營(yíng)養(yǎng)安全健康食品。