孕媽媽紅棗紅豆補(bǔ)血仍貧血
孕媽媽紅棗紅豆補(bǔ)血仍貧血
氣血對(duì)于女性來(lái)說(shuō)特別的重要,它是身體健康,面色紅潤(rùn)的保證。女性特別是懷孕期間的女性,為什么吃了補(bǔ)血的食物還是貧血呢?
一旦懷孕,“補(bǔ)”字就成了孕媽媽生活中最重要的一項(xiàng)。然而,我們?cè)卺t(yī)院門(mén)診卻發(fā)現(xiàn),還有些孕婦會(huì)出現(xiàn)貧血問(wèn)題。她們想不明白,為什么隔三差五就吃些紅棗紅豆來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)血,卻還貧血呢?
江蘇省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李群主任對(duì)此解釋說(shuō),其實(shí)妊娠貧血是孕期較常見(jiàn)的現(xiàn)象,但紅棗、紅豆的補(bǔ)血效果不如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、畜肉類(lèi)來(lái)得好。如果把防貧血的“重任”壓在紅棗、紅豆這些食物上,出問(wèn)題是想而易見(jiàn)的。
氣血對(duì)于女性來(lái)說(shuō)特別的重要,它是身體健康,面色紅潤(rùn)的保證。女性特別是懷孕期間的女性,為什么吃了補(bǔ)血的食物還是貧血呢?
一般來(lái)說(shuō),不管是紅豆、紅棗,還是花生米,其目的都是為了通過(guò)補(bǔ)鐵,來(lái)防止缺鐵性貧血。但鐵分為兩種,即血紅素鐵和非血紅素鐵,前者主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、畜肉類(lèi)等,吸收率高達(dá)20%左右;后者主要來(lái)自紅豆、紅棗這些植物類(lèi)食物或乳制品,但吸收率低,才3%—5%。此外,動(dòng)物肝臟還是葉酸等的重要來(lái)源,這對(duì)防止因葉酸、維生素B12缺乏引起的巨幼紅細(xì)胞類(lèi)貧血也有效果。
所以,孕媽媽每天要保證動(dòng)物肝臟等含鐵豐富食物的攝入,并避免同時(shí)攝入菠菜等含草酸高的食物,以防降低鐵的吸收率,但可以配合吃點(diǎn)含維生素C豐富的食物,如各種柑橘。
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