金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，能增加產(chǎn)婦的出奶量，對(duì)于產(chǎn)婦的恢復(fù)也是很好的。產(chǎn)婦吃金針菇可以選擇菠菜金針菇汁或金針菇鱔魚(yú)湯這兩種做法。

產(chǎn)婦可以吃金針菇嗎？適合產(chǎn)婦吃金針菇的做法

產(chǎn)婦可以吃金針菇嗎？

金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有助于消化和防治便秘，對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。因此產(chǎn)婦適量的吃一些金針菇是很好的。

金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，能增加產(chǎn)婦的出奶量，對(duì)于產(chǎn)婦的恢復(fù)也是很好的。產(chǎn)婦吃金針菇可以選擇菠菜金針菇汁或金針菇鱔魚(yú)湯這兩種做法。特別是金針菇鱔魚(yú)湯，大家都知道魚(yú)肉鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，此湯可以很好地調(diào)節(jié)一下孕婦的飲食，改善營(yíng)養(yǎng)，是產(chǎn)婦不錯(cuò)的選擇哦！

適合產(chǎn)婦吃金針菇的做法

金針菇鱔魚(yú)湯

食譜所需食材：金針菇500克，鱔魚(yú)200克，姜2片，鹽、清水各適量。

做法步驟：

1、鱔魚(yú)洗衣凈去骨，魚(yú)肉切小塊。

2、金針菇浸水泡軟，與鱔魚(yú)肉放入鍋內(nèi)，加姜片和適量清水，煮30分鐘，下鹽調(diào)味即可。

此食譜的功效：鱔魚(yú)補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫補(bǔ)脾胃、祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)；金針菇益腎補(bǔ)腦。本湯方有通血脈，利筋骨，解除煩悶的功效。特別適合婦女產(chǎn)后滋補(bǔ)。

菠菜金針菇汁

食譜所需食材：金針菇80克，菠菜100克，蔥白50克，蜂蜜15克。

做法步驟：

1、將菠菜、蔥白擇洗干凈，切段備用。

2、金針菇掰開(kāi)，清洗干凈。

3、將菠菜、蔥白和金針菇放入榨汁機(jī)中，加入涼開(kāi)水。

4、攪打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜調(diào)勻即可。

此食譜的功效：有些媽媽生完寶寶后可能會(huì)出現(xiàn)胃口不開(kāi)，無(wú)食欲等癥狀，此時(shí)可以適當(dāng)喝些菠菜金針菇汁，因?yàn)榻疳樄接袔椭淖饔谩?/p>