相信我們做家長(zhǎng)的，都能充分的理解小孩子挑食的害處，但還有很多的家長(zhǎng)因?yàn)閷?duì)孩子比較溺愛(ài)，不會(huì)對(duì)于孩子的偏食、挑食進(jìn)行糾正，而是依照孩子的意愿，其實(shí)這種溺愛(ài)是非常不可取的，因?yàn)楹⒆犹羰?、偏食不僅僅會(huì)導(dǎo)致自身的營(yíng)養(yǎng)失衡，嚴(yán)重的還會(huì)影響孩子性格的形成，導(dǎo)致身體抵抗力下降。

有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類(lèi)，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血，由于鐵需要與維生素C和肉類(lèi)中分解的胱氨酸結(jié)合成為可溶性物質(zhì)后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，維生素C攝入不足，自然也就影響了鐵的吸收， 營(yíng)養(yǎng)不良，頭發(fā)發(fā)黃，智力下降，注意力不集中，個(gè)不長(zhǎng)高等 ，營(yíng)養(yǎng)不均衡 ，食欲不佳，腸胃不好，吸收不當(dāng)，身體素質(zhì)不好，抵抗力差，不利于生長(zhǎng)發(fā)育。

偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習(xí)慣，例如只喜歡吃魚(yú)、肉，而不喜歡吃蔬菜。挑食反映在就餐時(shí)只吃些自己喜愛(ài)的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成為當(dāng)今不少少年兒童的通病，也是造成兒童某些營(yíng)養(yǎng)素不足的原因之一。

厭食、挑食、異食、亂吃奇奇怪怪的東西容易造成生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、頭發(fā)枯黃、稀疏、脫落、免疫力低下、抵抗力差經(jīng)常感冒發(fā)燒、出現(xiàn)地圖舌，多動(dòng)，注意力不集中，記憶力差，學(xué)習(xí)能力下降，視力下降，導(dǎo)視近視、

遠(yuǎn)視、散光等，出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不易愈合，易患皮炎、頑固性濕疹，發(fā)育遲緩，身高矮小，口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，器官發(fā)育不完全，食欲不振，腸胃病。

研究表明，蔬菜中蘊(yùn)含著大量的維生素A、B、C。缺少維生素A，會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯，記憶力減退的癥狀；缺少維生素B，會(huì)出現(xiàn)嘴角破裂，舌頭紅腫，還會(huì)造成情緒低落；缺少維生素C，造成的損害就更大了，會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。人的一天需要許多不同的營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)蘊(yùn)藏在各種不同的食物中。所以我們不能只偏愛(ài)某一種食物，什么都要吃一點(diǎn)，這樣身體中營(yíng)養(yǎng)才能均衡。

以上我們?yōu)榇蠹易屑?xì)講解了一下，小孩子挑食的害處，所以我們家長(zhǎng)朋友們一定要幫孩子克服挑食的習(xí)慣，過(guò)份的溺愛(ài)對(duì)于孩子的各方面發(fā)育都是非常不利的。每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)元素都是不同的，只有做到不挑食、偏食，才能更全面的吸收食物給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，才可以讓孩子全面健康的發(fā)展。