小孩吃核桃好不好呢
小孩子吃核桃是很有好處的，一方面核桃具有很好的健腦效果，對孩子促進(jìn)智力發(fā)育有很好調(diào)節(jié)作用。另外核桃具有很高的營養(yǎng)價(jià)值能夠促進(jìn)孩子良好的發(fā)育，因此來說，小孩子是可以多吃一些核桃的，但也要注意，一次不要吃的過多，畢竟核桃的油脂是很高的，不利于消化。
核桃有助于健腦的。每天堅(jiān)持吃核桃可以降低人體膽固醇。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
中醫(yī)自古就把核桃稱為“長壽果”，認(rèn)為核桃能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德說，核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。
同時(shí)還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用，因?yàn)椤鞍l(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細(xì)嫩，面色光潤。
我們把核桃的硬殼打開后，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃仁的形狀很像人的大腦，很多人就是因此進(jìn)一步了解核桃是能補(bǔ)腦的。張教授說：“這在中醫(yī)學(xué)里叫做‘同類相求’或者‘以類取象’，中醫(yī)本身就是一門經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，是根據(jù)長期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的規(guī)律。事實(shí)證明，核桃確實(shí)對補(bǔ)腦功效非常好。
對于三歲以下的孩子來說，吃核桃更要講究一些，為了便于吸收和消化，最好不要直接食用，可以做成核桃粥或加工成其他食物，這樣一方面利于營養(yǎng)吸收，同時(shí)也能夠起到保護(hù)腸胃的效果，畢竟如果孩子過小會(huì)產(chǎn)生不良的刺激。
