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        小雪節(jié)氣養(yǎng)生食療“全攻略”

        2017-06-29 16:57:17  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:節(jié)氣是指二十四時節(jié)和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法。每年11月22日或23日視太陽到達黃經(jīng)240°時為小雪。《月令七十二

        節(jié)氣是指二十四時節(jié)和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法。每年11月22日或23日視太陽到達黃經(jīng)240°時為小雪?!对铝钇呤蚣狻罚骸?0月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!边@個時期天氣逐漸變冷,黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。

        我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!庇捎谔炜罩械年枤馍仙?,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。雪的大小也按降水量分類。雪可分為小雪、中雪和大雪三類,24小時降水量小雪2.5以下,中雪2.6~5.0,大雪5.0以上;幾小時降水量小雪1.0以下,中雪1.1~3.0,大雪大于3.0。

        小雪(月歷上11月22日居多,有時23日):小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣,南方地區(qū)北部開始進入冬季?!昂杀M已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。

        因為北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節(jié),也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達60天以上,一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。

        這時的黃河以北地區(qū)已到了北風吹,雪花飄的孟冬,此時我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個節(jié)氣里,朋友們在光照少的日子里一定要學會調(diào)養(yǎng)自己。

        另外,現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響,因為與抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強,秋冬季節(jié)最弱,當日照時間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。

        小雪時節(jié),天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。這時的黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是還是給干燥的冬季增添了一些濕潤??諝獾臐駶檶τ诤粑到y(tǒng)的疾病會有所改善。但雪后會出現(xiàn)降溫天氣,所以要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。

        小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥。近年的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥是人類最常見的心理疾患。權(quán)威人士估計,若將輕型抑郁癥包括在內(nèi),抑郁癥在全世界的患病率約為11%。在我國,對抑郁癥尚無精確統(tǒng)計,但實際上抑郁癥隨時隨地可以在人們的身邊出現(xiàn),只是人們還沒有正視這個心理第一疾患而已。

        小雪養(yǎng)生之飲食調(diào)理

        《素問。上古天真論》上說:“虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?”又《素問。生氣通天論》云:“清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害”。

        古人從內(nèi)外兩個方面說明,對外,要順應(yīng)自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內(nèi),要謹守虛無,心神寧靜。即思想清凈,暢達情志,使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),也是“靜者壽,躁者夭”的最好說明。

        孫思邈云:“安身之本,必資于食……不知食宜結(jié),不足以生存也?!焙侠淼娘嬍?,可以使人身體強健、益壽延年,而飲食不當則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。

        為避免血液黏稠,應(yīng)多食保護心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。

        適宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個季節(jié)宜吃溫補性食物和益腎食品。

        溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

        保證熱能過寒冬

        從小雪開始,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天,自然界陰盛陽衰,陰邪最易傷人元氣。

        當人體受到寒流的突然襲擊時,人體內(nèi)便會產(chǎn)生“能源危機”。

        所謂“能源危機”,是指受到寒冷氣溫的影響,甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)物的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量流失過多;而且冬季是人體“藏”的時候,需要在體內(nèi)儲存一定的能量,為來年的“春生夏長”做好準備。

        從而冬季人體學要更多熱能來維持基礎(chǔ)代謝等生理活動。因此,冬天合理的調(diào)整飲食,保證人體熱能的供給,對提高人的耐寒能力和免疫功能,使人安全順利的越冬是十分必要的。

        冬季飲食的營養(yǎng)特點就是增加熱量。要增加熱量,應(yīng)提高糖類和脂肪的攝取量。

        所以,冬天的日常膳食,;應(yīng)當增加些“肥甘味厚”的食物。

        如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類、及富含碳水化合物和脂肪的食物。這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且還有必須的氨基酸,營養(yǎng)價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。

        不過不宜過多,以防發(fā)生高血脂癥及肥胖病等。

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