《清稗類鈔 農(nóng)商類》里的故事“黔人豢虎耕田”對(duì)以谷物喂養(yǎng)老虎以及猛虎耕田的描寫(xiě)：“既得虎，縛其足而柙之，日按時(shí)投以食，食多谷類，稍雜以肉?；⒊醪挥?，饑甚，始稍稍食之?！伊?qiáng)而性?shī)^，無(wú)牛之惰，有牛之功，故農(nóng)不畏之而轉(zhuǎn)喜之也。”

貴州農(nóng)民馴化野生猛虎 將其當(dāng)耕牛使用

估計(jì)大家都熟悉初中課文《黔之驢》吧，柳宗元筆下那頭裝腔作勢(shì)，最終成為老虎口中食的驢子，那只由膽怯到試探，最終咆哮而起，吃盡驢肉而去，性格有點(diǎn)狡黠的老虎，都給我們留下了深刻的印象。

這個(gè)有點(diǎn)動(dòng)漫色彩的故事發(fā)生在貴州，然而，柳宗元老師可能想不到的是：同樣是在貴州，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在清朝時(shí)卻能將兇猛的老虎馴化成耕田的工具，這又是怎樣一回事呢？

本版撰文/劉黎平

馴化第一步：

通過(guò)馴化 老虎也愛(ài)吃大米

清朝的史料筆記《清稗類鈔》中的“農(nóng)商類”記載，貴州一帶多山，老虎也多，估計(jì)都是華南虎，“黔多山，重巒山谷間時(shí)有虎跡?！边@么寶貴的資源不能浪費(fèi)了，當(dāng)?shù)氐纳矫窈苡袆?chuàng)意，竟然想到要將這位山中大王訓(xùn)練成耕田的牲口，“能代耕牛之役。”

把老虎變耕牛

要把老虎變耕牛，第一步是要將它擒拿過(guò)來(lái)。這個(gè)還容易，設(shè)一個(gè)陷阱，放上誘餌，誘使老虎踏入陷阱，然后用籠子關(guān)起來(lái)。抓到手之后，就開(kāi)始改變它的飲食結(jié)構(gòu)，向籠子里投放煮熟的谷物，在谷物當(dāng)中稍微夾雜一點(diǎn)肉類食品。

這位大王本來(lái)就處于食物鏈的頂端，當(dāng)然不屑于這種植物類食品，不吃?？墒?，餓了幾天后，哪里還熬得住，不得不屈尊去吃投入籠中的食物，估計(jì)本來(lái)只是去吃谷物中的肉類，但是肉類太少，都夾雜在谷物當(dāng)中，結(jié)果不得不將米飯也吃進(jìn)去。

老虎不是吃素的，據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，它一次吃肉的數(shù)量在30公斤左右，電影《少年派的奇幻漂流》則說(shuō)一只孟加拉虎一天吃5公斤肉。

總之，谷物喂不飽我們的山大王，餓了好幾天，趁著它病歪歪，一時(shí)喪失攻擊力的時(shí)候，農(nóng)民就對(duì)老虎身上的裝備進(jìn)行改裝，將適合捕食的部分全部刪除：用鐵錘將它的利牙敲掉，用大剪將它的爪子剪掉，讓它身上的裝備不再具備攻擊性，讓虎爪跟牛蹄沒(méi)有區(qū)別，“使平貼如牛蹄?！?/p>

卸掉了攻擊性裝備的山大王繼續(xù)被關(guān)在籠子里，繼續(xù)投給煮熟的谷物大米，此時(shí)尚未徹底改變飲食結(jié)構(gòu)的它，當(dāng)然吃不飽，山民在此時(shí)故意將它放出籠子。放虎歸山，王者歸來(lái)，應(yīng)該是件高興的事，只可惜，大王風(fēng)采猶在，卻沒(méi)了利牙和鋼爪，原有的裝備已經(jīng)被刪除和卸裝，捕食的程序就無(wú)法進(jìn)行了，“時(shí)不利兮騅不逝，虎兮虎兮又奈何”，捕捉獵物已經(jīng)很艱難，就算是抓到兔子、獐子，卻不能咬，不能吃，“不能攫獲他獸，即攫獲，亦不能啖食也”。無(wú)奈之下，虎大王又得回到捕捉過(guò)它的農(nóng)民家里。

馴化第二步：猛虎家畜相安無(wú)事

老虎回來(lái)，就進(jìn)入馴化的關(guān)鍵一步：訓(xùn)練它懂得人意。剛回來(lái)的時(shí)候，農(nóng)民故意不給它飲食，老虎不得不搖尾乞憐，于是用繩子系好它的脖子，還是用谷物喂養(yǎng)它。

喂食的過(guò)程就是一個(gè)馴養(yǎng)的過(guò)程，首先給它取一個(gè)名字，至于是什么名字，史料沒(méi)有記載，根據(jù)老虎的外貌特性，應(yīng)該是“阿黃”“阿虎”之類的吧，然后喊著它的名字喂食。喂食地點(diǎn)不限定，“或屋前，或屋后，或屋左，或屋右……每食，轍指置食方向，呼而與之”，每次喂食的時(shí)候，就喊著虎大哥的名字，指著放食物的地方，叫它去吃。

老虎耕田比牛還牛

這段記載讓人想起《少年派的奇幻漂流》中的少年在船上訓(xùn)練老虎吃魚(yú)肉的鏡頭，用長(zhǎng)桿的尖端插上一塊魚(yú)肉，反復(fù)訓(xùn)練，讓老虎習(xí)慣去吃魚(yú)肉。

前面的記載和這個(gè)鏡頭結(jié)合起來(lái)，再想想在動(dòng)物園看到的老虎鉆火圈，我相信：老虎是可以馴服的。

通過(guò)喂食的訓(xùn)練，老虎漸漸與它未來(lái)的主人熟悉了，它漸漸地能領(lǐng)悟人的意思，到這個(gè)地步，叫它去耕田也是水到渠成的事情了：“于是架之以犁，使習(xí)耕?！贝笸醺?，那可不是吹的，比牛大哥厲害多了，“且力強(qiáng)而性?shī)^”，力量大，干勁足，雄赳赳氣昂昂，自有一種比牛還要牛的氣勢(shì)。

最后，文章描繪出一幅頗有喜感的畫(huà)面——

夕陽(yáng)西下，耕田歸來(lái)，農(nóng)民們肩荷農(nóng)具，老虎大王和牛啊羊啊并肩而行，大家相安無(wú)事，其樂(lè)融融：“日之夕矣，牛羊下來(lái)，耕虎雜其中，于于偕行?！?/p>

友情提醒：

老虎是保護(hù)動(dòng)物

不能像古人那樣對(duì)其捕殺虐待

這段史上奇聞其實(shí)涉及虐待動(dòng)物，但考慮到清朝的時(shí)候尚無(wú)野生動(dòng)物保護(hù)法，那時(shí)候的老虎，說(shuō)得夸張一點(diǎn)，漫山遍野都有，大家都沒(méi)怎么當(dāng)回事，而且也對(duì)人類的生存造成了威脅，這是時(shí)代特色。而且也過(guò)了追究期限，故不追究其責(zé)任。大家也權(quán)當(dāng)故事來(lái)聽(tīng)好了。

在《三國(guó)志》里也有一則虐虎的史實(shí)，當(dāng)年曹丕為了練膽量，居然讓人將老虎束縛在鐵籠里，然后自己拿著劍去斬虎爪，虎的吼叫聲震動(dòng)十里，實(shí)在令人膽寒也心寒。

在今天，老虎是保護(hù)動(dòng)物，當(dāng)然不容許像過(guò)去那樣虐待老虎，叫虎大哥去耕地，太違背“虎性”了。同時(shí)，對(duì)于這篇史料的真實(shí)性，我個(gè)人是持懷疑態(tài)度的，我相信老虎可以馴服，但要改變老虎這種食肉動(dòng)物的生理結(jié)構(gòu)，使之吃谷物，恐怕并不科學(xué)。對(duì)于古代的一些史料和筆記，我們不妨采取博取一笑的態(tài)度。