關(guān)于體香歷來多有記載，但其中原委大家始終很難說清。一種學(xué)說認(rèn)為，人體能蘊(yùn)藏和釋放自身香，這種性香是男女性體內(nèi)雌二醇酮作用的結(jié)果。還有一種學(xué)說認(rèn)為，人體分泌的汗液中有一種成分叫丁酸酯，惟有其濃度適中，才是女性別具魅力的體香。那么，女性的體香到底從何而來？香女古已有之，文獻(xiàn)記載頗多，香氣因人而異，因國家不同香味而不盡相同。

其實(shí)，香女并非獨(dú)一無二，我國文獻(xiàn)就有很多記載，最著名的當(dāng)屬我國歷史上四大美人的西施和楊貴妃。西施因模樣俊俏，身有香氣，被越國大夫選中送給吳王夫差，吳王特意為西施修了香水溪、采香徑等，每天在芬芳馥郁的氣氛中與西施尋歡作樂。關(guān)于楊貴妃，文獻(xiàn)這樣記載，開元二十八年，唐朝第六代皇帝唐玄宗行幸溫泉宮，遇一美姬，香氣襲人，玄宗為之傾倒，占為己有，封為貴妃，此女就是楊玉環(huán)。

楊貴妃有多汗癥，出的汗可濕透香帕，玄宗感到她的汗是香的，還為她修了一座沉香亭。李白曾被召寫清平樂詩，詩中“一枝紅艷露凝香”，“沉香亭北倚欄桿”，都突出了一個(gè)香字。除去這兩大美人外，清代的香妃也是記載比較多的香女，傳說她體有幽香，不施香料而自發(fā)香氣。香妃是新疆喀什人，因體有奇香迷住了乾隆，被封為香妃，恩寵不衰，在宮中度過了28個(gè)春秋。一個(gè)異族美女的體香，竟迷住了一個(gè)盛世明君，可見香氣魅力有多大。在國外，香女其實(shí)也很多。

布魯塞爾一家美容中心曾邀請(qǐng)10個(gè)國家的婦女做了一項(xiàng)別出心裁的體味檢測(cè)試驗(yàn)。首先讓她們用特制的肥皂擦洗身體，然后讓其運(yùn)動(dòng)出汗，再用有關(guān)儀器檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些婦女國家不同，香味也不盡相同。例如，法國女性有酪香味，英國女性是藕香味，瑞典女性帶木槿香味，德國女性散發(fā)出香木味，而美國女性則是藻香味等。關(guān)于體香的來源，歷來說法不一。有香說，有丁酸酯香說，還有飲食習(xí)慣說。

一種學(xué)說認(rèn)為，香女的體香來源于她們體內(nèi)蘊(yùn)藏和釋放出的“香”。這種性香是女性體內(nèi)雌二醇等與某些飲食中化學(xué)成分作用的結(jié)果，通常隨著年齡增長而發(fā)生變化，到了青春發(fā)育階段則更為濃郁誘人，異性感受最為明顯。

另一種學(xué)說認(rèn)為，人體分泌的汗液中有一種成分叫丁酸酯，丁酸酯存在于人體分泌的汗液中。汗液中存在這種物質(zhì)多了會(huì)發(fā)出臭味，惟有其濃度適中，才是女性別具魅力的體香。而比利時(shí)的一位專家對(duì)某些人種的飲食習(xí)慣與人體氣味進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，體香和飲食習(xí)慣有著不解之緣。這和我國古代人的認(rèn)識(shí)不謀而合。

早在唐宋，無論是宮廷妃子還是民間百姓都非常盛行食杏仁、飲杏露、宮室薰香、品飲香茶。歷代皇妃貴婦視幽幽的體香為貴體，楊貴妃不僅常沐香湯浴，不定期酷愛吃香榧子和荔枝;武則天愛飲用狄仁杰進(jìn)獻(xiàn)的“龍香湯”，她的女兒太平公主每日用桃花香露調(diào)烏雞血煎飲，“令面脫白如雪、身光潔蘊(yùn)香”;慈禧太后喜飲“駐香露”，“面膚去黑素，媚好溢香氣”。

《紅樓夢(mèng)》里的薛寶釵服用“冷香丸、玫瑰香露、木樨露”等，成為人羨人愛的香美人。那么，根據(jù)飲食習(xí)慣說，是否調(diào)節(jié)飲食就可使體內(nèi)生香？香女的出現(xiàn)是其獨(dú)特的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的氣味分子結(jié)構(gòu)共同作用的結(jié)果。醫(yī)學(xué)博士羅羽認(rèn)為，要搞清體香從何而來，先必須清楚人體的氣味從何而來？人體的氣味是人代謝過程中產(chǎn)生的，它和人代謝出的物質(zhì)有關(guān)。

而人體代謝出的物質(zhì)大概可以分為三類。第一類是脂質(zhì)類物質(zhì)，像皮膚分泌出的皮脂和汗液。皮脂即我們通常說的皮膚表面的油，它會(huì)在皮膚表面形成皮脂膜。皮脂長時(shí)間接觸空氣便會(huì)被氧化，形成氧化脂質(zhì)，氧化脂質(zhì)會(huì)發(fā)出氣味。而我們知道汗液也是有味的。第二類是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，包括我們的排泄物。蛋白質(zhì)發(fā)酵時(shí)的味道比脂質(zhì)濃得多。第三類是一些糖分，包括呼出的二氧化碳，也有一些是有機(jī)酸。人體分泌出的這三類物質(zhì)都會(huì)發(fā)出氣味。這三類物質(zhì)中含有多少化學(xué)成分呢？有人利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，對(duì)人體氣味進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果表明體味中所含的物質(zhì)多達(dá)700余種。其中呼吸系統(tǒng)排出的有149種，汗液中有152種，尿液中有298種，糞便中有196種。通過皮膚排出的已知?dú)怏w，有烴、醛、丙酮、苯與甲烷等20余種化學(xué)成分。

由于含有這么多的化學(xué)成分，所以，人體氣味因人不同，氣味的強(qiáng)弱濃淡也不同，同樣的脂肪氧化不同的人會(huì)分解出不同的氣味。專家說，其實(shí)，我們每個(gè)人身上的體味都不盡相同，體味就像我們的指紋一樣是我們自身的一種獨(dú)特標(biāo)志。警犬在追捕犯罪分子時(shí)就是根據(jù)其體味來找出兇手的。專家認(rèn)為，香女每逢大汗淋漓，香味分外強(qiáng)烈，這說明她的香氣和汗液分泌有關(guān)。汗液是人體內(nèi)分泌的結(jié)果，它屬于脂質(zhì)類物質(zhì)，這種脂質(zhì)類物質(zhì)是細(xì)菌滋生的溫床，細(xì)菌在分解這些物質(zhì)時(shí)會(huì)發(fā)出氣味，但發(fā)出什么氣味可能因人而異。

由于內(nèi)分泌排出的物質(zhì)又是飲食結(jié)構(gòu)形成的結(jié)果，所以，有人提出，體香可用飲食結(jié)構(gòu)來調(diào)控。但是否每個(gè)女人都可以變成香女呢？那顯然是不可能的。局部解剖學(xué)證明，在人體每平方厘米的皮膚內(nèi)，平均約有97個(gè)汗腺，22個(gè)溢脂的毛孔，11根汗毛，但每個(gè)人汗腺與毛孔數(shù)量多少不一，所以這就解釋吃了體香食物后，為何有人體香濃烈，有人出現(xiàn)的體香并不理想。氣味化學(xué)家認(rèn)為，之所以能散發(fā)不同氣味，除了與飲食有關(guān)，還由于每個(gè)人都有其獨(dú)特的氣味分子結(jié)構(gòu)，它是由體質(zhì)基因造成的。