瑪咖是一種十字花科植物。，是非常純天然的食品，生長在非常高的地方?，斂У母渴菈K狀的，長的非常像個小小的蘿卜看起來很可愛?，斂У母款伾梢苑譃楹谏t色還有紫色。黑色的瑪卡被人們成為強壯還有精神的代表者。被認為是強壯與精力的代表，吃起來似苦似甜?，斂Ш泻芏噔}還有鐵，各種維生素。還有治療女性朋友內(nèi)分泌，調(diào)節(jié)月經(jīng)的作用。所以被很多人稱為治療身體內(nèi)部功能的上等藥材。但是對于瑪咖的說法有很多種，所以很多人不知道瑪咖到底對身體是好是壞。

意大利科學(xué)家Dini A在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。1999年，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），并確定這兩種物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機。在瑪卡產(chǎn)品的針對性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定

針對瑪卡的營養(yǎng)及食用價值一直爭論不休。商家宣稱瑪卡可以增強男女性功能，治療不孕不育，還有補血等一大堆神奇的保健效果。然而針對瑪卡的多項科學(xué)研究尚未得出“壯陽”的確切結(jié)論，其他“保健功能”更是子虛烏有。為此，美國藥監(jiān)部門認定一些瑪卡商家有“非法宣傳”的行為。在秘魯瑪卡只是人民日常用來喂牲口和做菜的普通食品而已，并非宣傳的那么神奇。

以上的內(nèi)容表達了瑪咖的作用還有營養(yǎng)成分，可以幫助我們調(diào)節(jié)身體，月經(jīng)不調(diào)。內(nèi)分泌失調(diào)。還可以增強我們的體質(zhì)。但是也不可盲目的去服用。最好有不舒服看醫(yī)生，然后根據(jù)醫(yī)生的建議和診斷來服用瑪咖。還有說瑪咖可以拿來做菜吃非常棒。所以我們平?？梢杂脕碜鲲埑床顺裕瑢ι眢w還是很好的保健品。希望上面的內(nèi)容對大家有所幫助。