當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法
誰(shuí)都想自己的身體能夠更加的健康，這樣才有足夠的精力去工作，這就離不開(kāi)我們對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，尤其是很多滋補(bǔ)的藥膳受到了越來(lái)越多的人認(rèn)可，其中當(dāng)歸北芪瘦肉湯不僅味道鮮香，而且還有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，經(jīng)常食用能夠讓自己變得更加的健康，下面一起了解一下當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法
當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法
1.當(dāng)歸，北芪洗凈，紅棗洗凈去核備用；
2.瘦肉洗凈切大塊；
3.冷水下鍋把瘦肉焯一下水，并放姜兩片；
4.煲中煮開(kāi)水，下北芪，當(dāng)歸紅棗等煮開(kāi)；
5.下瘦肉一起煲；
6.煲約兩個(gè)小時(shí)即可加鹽調(diào)味食用！
北芪和當(dāng)歸的作用：
當(dāng)歸味甘辛、性溫、無(wú)毒，入心、肝、脾、經(jīng)。既能祛邪，又能補(bǔ)虛，為婦科良藥。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：當(dāng)歸頭能止血，藥性上行，凡治便血、溺血、崩中淋帶等癥都可用歸頭;歸身養(yǎng)血，常用于滋補(bǔ)方劑中;歸尾行血破淤，藥性下行，常用于通閉、逐淤的方劑。
北芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽(yáng)中之陽(yáng)也，無(wú)毒。專補(bǔ)氣。動(dòng)手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多，而其獨(dú)效者，尤在補(bǔ)血。 夫北芪乃補(bǔ)氣之圣藥，如何補(bǔ)血獨(dú) 黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽(yáng)中之陽(yáng)也，無(wú)毒。專補(bǔ)氣。動(dòng)手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多，而其獨(dú)效者，尤在補(bǔ)血。
上面就是對(duì)當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法的介紹，通過(guò)了解以后我們知道當(dāng)歸北芪瘦肉粥能讓身體更加的健康，并且作為平時(shí)的主食來(lái)說(shuō)也是很好的選擇，另外我們平時(shí)在生活中也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，并且注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，當(dāng)歸北芪瘦肉粥雖然美味營(yíng)養(yǎng)，但是不能只吃這一種食物。
