雪蓮花的食物是多種多樣的，我們平時(shí)為了簡化雪蓮花的使用方法，通常都會把雪蓮花做成各種各樣的食物，那么吃起來比較的簡單現(xiàn)在的生活節(jié)奏也比較快，保持身體健康的方法比較多，日常的飲食方法就是其中的一種，平時(shí)我們見到的保健食物就有雪蓮花酵素，那么下面就介紹一下雪蓮花酵素功效是什么呢。

雪蓮酵素從雪蓮菌中提取。在黃種人的國家中，因?yàn)轶w內(nèi)乳糖酵素的退化，所以在飲用牛奶時(shí)，容易會有過敏性反映，產(chǎn)生腹瀉與異常脹氣等現(xiàn)象，然而牛奶卻是高生物價(jià)蛋白質(zhì)與良質(zhì)鈣的主要來源。

然而，西藏靈菇在牛奶中高密度發(fā)酵及酵素水解的雙重處理后產(chǎn)生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養(yǎng)轉(zhuǎn)變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因?yàn)槭艿娇股丶皦木绊懚セ钚缘膬?nèi)生型有益菌種再次的賦活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個(gè)健康的環(huán)境，且不含脂肪，對于人體是一種零負(fù)擔(dān)且又兼具美容養(yǎng)顏、維持健康的乳飲品。

靈菇酸奶因?yàn)榭诟胁皇欠浅＿m合大眾口味和要求嚴(yán)格的培養(yǎng)條件，使西藏靈菇?jīng)]有廣為流傳。隨著對其功效的認(rèn)識，越來越多的人也就開始飲用了。“西藏靈菇”作為民間的保健性食品，對于它的保健作用，還有待于進(jìn)一步明確和深入研究。

“西藏靈菇”的來源 “西藏靈菇”又名“雪蓮菌”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌種，是西藏土生土長的有生命的菌類。十九世紀(jì)，因其神秘奇異的功效而被歐洲一位醫(yī)學(xué)院教授發(fā)現(xiàn)，樣子有點(diǎn)像是縮小了的白色小猴頭，大約有蒸熟的米飯粒那么大，拾起一顆，感覺軟軟的，有點(diǎn)發(fā)粘，韌性極好。

藏靈菇是天然野生制酸奶的唯一菌種，由藏靈菇制成的酸奶，只有藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱，含有100/%的乳酸活菌，絕無任何添加成份：如增稠劑，添加劑，甜味素，防腐劑，調(diào)味素等.常食之可增強(qiáng)身體抵抗力。

以上就是對于雪蓮花酵素功效做出的詳細(xì)解答，然而里面含有了各種各樣的營養(yǎng)成分，它可以有效地促進(jìn)我們?nèi)粘５男玛惔x，酵素那不含有任何的其他的成分，當(dāng)然現(xiàn)在有很多人會加入到減肥的行列，其實(shí)酵素就是一種很好的方法，它可以調(diào)節(jié)我們的身體吸收從而來調(diào)節(jié)身體的一些狀況快速的排出體內(nèi)的毒素。