土茯苓是中醫(yī)里十分常見的一種藥材，它所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人們維持身體健康有著很好的作用，尤其對(duì)于治療水腫有著很好的效果。土茯苓的產(chǎn)量不多，所以在中醫(yī)里都是用作配藥，土茯苓對(duì)于皮膚病的治療起到很好的作用。那么，如何利用土茯苓？使用土茯苓禁忌有哪些？

土茯苓的副作用

中醫(yī)認(rèn)為，土茯苓性味平和，并無(wú)什么明顯副作用。只是本品甘淡滲利，對(duì)陰虛津傷嚴(yán)重者可能要慎用。

下面介紹幾種土茯苓的吃法：

土茯苓赤小豆眉豆煲鯽魚

土茯苓為清熱類中藥，能除濕、解毒、通利關(guān)節(jié);赤小豆食藥兼之，能健脾祛濕、利水消膿，兩者均性平味甘、淡的。眉豆是廣東民間祛濕、消腳氣的補(bǔ)益豆類，醇香可口，合而煲鯽魚，清潤(rùn)可口，能祛濕除困、利水且又滋補(bǔ)平和，是時(shí)下有益的湯飲，且男女老少皆宜。

材料：鮮土茯苓50克，赤小豆、眉豆各40克，鯽魚1條，豬瘦肉50克，生姜3片。

烹制：鮮土茯苓切塊;兩豆浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲1個(gè)小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。

槐花土茯苓煲鯽魚

盛夏秋暑時(shí)的廣東常有臺(tái)風(fēng)暴雨的襲擊，因而人們亦易患上皮膚的濕疹癥狀。中醫(yī)還認(rèn)為濕疹會(huì)因飲食失節(jié)，嗜酒或過(guò)食辛辣刺激腥發(fā)動(dòng)風(fēng)之品，傷及脾胃，脾失健運(yùn)，致濕熱內(nèi)蘊(yùn)，又外感濕熱邪，內(nèi)外兩邪相搏，充于腠理，浸淫肌膚而發(fā)。中藥槐花和土茯苓煲鯽魚既為此癥的藥膳又是防治的湯飲?；被軟鲅寡?、清肝瀉火;土茯苓能除濕、解毒、通利關(guān)節(jié);鯽魚既利水又補(bǔ)益。合而為湯，有清熱解毒、利濕祛癢之功效。

材料：槐花15克、土茯苓30克、鯽魚1條、生姜3片。

烹制：藥材稍浸泡，洗凈;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水，一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。鯽魚可撈起拌醬油佐餐用，為3～4人量。

以上就是有關(guān)土茯苓禁忌的介紹，其實(shí)土茯苓使用的禁忌很少，只對(duì)陰虛津傷嚴(yán)重者可能要慎用。所以在選用這種藥材的時(shí)候，就要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)決定，如果不能使用，就用其他的藥材代替，選藥時(shí)最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。