東洋參的功效與作用是什么
東參的產(chǎn)地是在日本，而且東洋參有著非常獨(dú)特的香氣還有純正的口味，現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人開始對它青睞有加了。因?yàn)樗写罅康拇掷w維，而且是低聚糖，不僅能夠預(yù)防便秘，對腸癌也有很好的預(yù)防效果?，F(xiàn)在具體我們就馬上來了解一下看看東洋參的功效與作用是什么。
東洋參的功效與作用，牛蒡的吃法，牛蒡?yàn)槭裁茨軌殃?。東洋參為菊科草本直根類植物，性溫、味甘、無毒。別名大力子、東洋參、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入藥也可食用。
東洋參是很強(qiáng)的堿性食物，而且是寒性的，患接觸性皮炎或濕疹的人，最好少用！ 而且東洋參較寒，所以孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。
高血壓患者不要直接食用東洋參應(yīng)當(dāng)飲用東洋參湯，其他疾病也應(yīng)當(dāng)注意以煮湯飲用為主，比如五行蔬菜湯(由東洋參、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉組成由日本立石和博士發(fā)明)的營養(yǎng)價(jià)值極高可以煮著飲用。
東洋參根具有祛風(fēng)熱、消腫毒的功效。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)髓添精的功效，二者組成此菜，食用可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有溫中益氣、祛風(fēng)消腫的功效。適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒，咳嗽等病癥。
東洋參子為解熱、解毒藥，有利尿排膿作用。根、葉：強(qiáng)壯、利尿，促進(jìn)新陳代謝、血液循環(huán)，通經(jīng)、利大便，適用于腦溢血、腳氣等癥，外用有消炎、鎮(zhèn)痛效果。
經(jīng)常吃東洋森不僅可以幫助我們促進(jìn)血液循環(huán)，還能夠幫助我們排除體內(nèi)的一些垃圾，對于防止人體過早衰老有一定的好處，另外還能夠幫助滋潤肌膚，防止中風(fēng)的出現(xiàn)。糖尿病患者也可以長期食用，對尿毒癥也有很好的預(yù)防作用。
