老年人因?yàn)槟昙o(jì)大了的原因，所以身體素質(zhì)明顯比以前要差很多了，尤其是骨骼方面，變得特別的脆弱，所以這也就導(dǎo)致了很多老年人易摔倒，而且摔倒之后還特別容易骨骼斷裂。治療老年人丟到的方法有很多，食療就是其中一種，那么，老年跌倒吃什么食品好呢？這往往又是很多人所不了解的地方。

老年人一般跌倒的話，就是去醫(yī)院進(jìn)行救治，如果是骨頭斷裂的話就需要打石膏了，嚴(yán)重的還要在床上帶上個(gè)一年半載的，所以在老年人丟到期間，他們的飲食是非常需要注意的，因?yàn)橄鄬?yīng)的飲食往往還能夠促進(jìn)治療的。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下老年人跌倒了吃什么食物較好？

飲食要清淡，營養(yǎng)易消化，可以吃豆制品、牛奶、瘦肉、雞蛋、蔬菜、水果等，不要喝骨頭湯。

老年人骨折滋補(bǔ)除了食用含蛋白質(zhì)、鈣、VC豐富的食物(蛋白質(zhì)：魚肉豆蛋奶，鈣：牛腦、河蝦、豆腐干、紫菜、黑木耳、蟹肉、黃豆、豆腐花等，VC：鮮棗、紅辣椒、獼猴桃、芥菜、柑、菜花、苦瓜、山楂、草莓等)外，買一些相應(yīng)的保健食品是最佳選擇。藥物只有治療功能，沒有營養(yǎng)功能。你媽媽現(xiàn)在屬于恢復(fù)期，需要的是營養(yǎng)素而不是藥物，保健食品是來自食物的濃縮提取物質(zhì)，能夠給身體提供足量的優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素，所以最好別買藥。人參、西洋參、燕窩等滋補(bǔ)品成分不明、含量不確切、功效不顯著，價(jià)錢不便宜，所以最好別買。蛋白質(zhì)、鈣和維生素C是合成骨細(xì)胞和骨組織重建的重要物質(zhì)。

老人的飲食注意如下：

蔬果每天5種，每種80克

除了新鮮的蔬菜水果外，超市里購買的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個(gè)范疇。

益處：蔬菜水果中富含維生素，礦物質(zhì)和纖維。越來越多的證據(jù)顯示，每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養(yǎng)素來說，香蕉富含鉀，葡萄干、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。

吃法：對于老人來說，每天攝入食物總量中應(yīng)有1/3是蔬菜水果。一天應(yīng)該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應(yīng)食用80克。保證每頓飯應(yīng)當(dāng)有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯后，這樣有助于保持血糖的穩(wěn)定。

在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因?yàn)榫S生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發(fā)生貧血。

中老年人每日最健康的飲食搭配

土豆米飯換著吃

我們把饅頭、面包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。

益處：人體的能量和主要的營養(yǎng)物質(zhì)來源于淀粉類食物，此外，這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。全麥?zhǔn)称分欣w維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護(hù)內(nèi)臟、防止便秘。尤其要推薦的是，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃，有助于老人獲得均衡的營養(yǎng)。

吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來點(diǎn)米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保證第二天排便順暢。

上面介紹的老年人跌倒后的飲食應(yīng)該是比較全面的了，這也就方便了我們的子女日后對于老年人更好地照料。其中我們可以看出最主要的一點(diǎn)就是，其實(shí)老年人在跌倒之后是不可以喝骨頭湯的，這也是我們平常的一個(gè)誤區(qū)所在。另外，老年人跌倒后的飲食盡量清淡，多以蛋白質(zhì)為主，多吃點(diǎn)新鮮的水果蔬菜就好。