很多朋友都有過(guò)吃辣椒上火的經(jīng)歷吧，可是你什么方法降火最快了嗎，下火到底有多少種方法，最常見(jiàn)的下火的食物又有哪些，下面我們一起看看人為什么會(huì)上火，以及上火之后該如何對(duì)癥下火、怎么樣降火才最快了的相關(guān)問(wèn)題吧。希望通過(guò)小編的介紹，大家能夠有所了解，尤其是容易上火的人士。

一、降火分兩類

降火分兩類：一類是降虛火，指用滋陰降火的藥物，以治療陰虛火升的咽痛、咯血、顏面升火、虛煩易怒、眩暈失眠、舌紅口燥、脈細(xì)數(shù)等證。常用藥物如玄參、生地、丹皮等； 另一類是降實(shí)火，指用清泄降火等藥物，以治療肝火上升的目赤、頭痛或胃火熾盛的齒痛、便秘等證。常用藥物如龍膽草、黃芩、大黃、生石膏等。

二、降火食物

菊花、 野菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效?？喙希嚎汕鍩峤舛?、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過(guò)量飲用會(huì)傷及脾?？嘈尤剩壕哂兄箍绕酱?、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，對(duì)夏季清熱解毒有良好功效。

三、降火粥飲

草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí);選取適量草莓，擇洗干凈;將糯米淘洗干凈，與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。

四、降火美食

1、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉。此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤(rùn)澤肌膚。山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時(shí)，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪。

2、 百合綠豆湯

食材：百合、綠豆。此湯適合皮膚過(guò)敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿，有很好的潔凈、保濕百合綠豆湯。百合綠豆湯。效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，可以給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。百合：含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。味甘微苦，性平，可幫助潤(rùn)肺止咳，清心安神。

五、祛濕降火湯

1、黃瓜去濕湯

材料：老黃瓜 800 克 ( 去核囊 ) 陳皮 25 克，粳米 25 克，鴨腎 2 個(gè)，清水適量。做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲 2 小時(shí)即可調(diào)味飲用。有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

2、健脾祛濕湯

材料：淮山 ( 干品 ) 10 克，土茯苓 10 克，溪黃草 10 克，豬胰 ( 豬橫月利 ) 300 克，清水適量。做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲 1 小時(shí)即可飲用。適合脾胃差者飲用。

3、和中化濕湯

材料：木棉花 30 克，雞蛋花 30 克，槐花 30 克，薏米 30 克，瘦肉 100 克，炒扁豆 30 克，陳皮或砂仁 12 克。做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲 1 小時(shí)即可。適合濕熱脾虛者飲用。

六、清涼解暑降火湯

白鯽煲枸杞頭湯

材料：白鯽魚(yú)一條，生姜、食用油、枸杞頭、陳皮、鹽、味精少許。

做法：

1. 洗凈宰好的白鯽，刮去腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；

2. 熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，放兩湯匙油，下白鯽兩面煎至微黃；

3. 枸杞頭洗凈；陳皮用水泡軟后刮去白瓤；

4. 將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。

功效：清熱降火，清肺補(bǔ)虛。

冬瓜綠豆排骨湯

材料：排骨、冬瓜、若干，綠豆、鹽、黃酒、生姜少許。

做法：

1、冬瓜切塊洗凈，生姜切片備用；

2、排骨洗凈，加入生姜片加水大火煮開(kāi)，去掉血沫子；

3、水開(kāi)后加入少量黃酒、適量綠豆，小火慢煲兩小時(shí)；

4、兩小時(shí)后加入冬瓜，煲兩小時(shí)；

5、放入少許鹽，十分鐘后關(guān)火即可。

功效：清熱解讀消暑利尿。

以上就是關(guān)于什么方法降火最快的全部?jī)?nèi)容了，文章中介紹的兩款祛濕降火湯和清涼解暑降火湯就是供針對(duì)上火的不同癥狀的人選擇的。大家一定要注意區(qū)分，特別是小孩子腸胃比較嬌弱，大人一定得留心觀察了，避免孩子出現(xiàn)上火癥狀，要經(jīng)常給孩子服用清熱解毒的食物。