健康飲食 年末如何吃才健康
年末朋友上司的邀約一個接一個,滿足了嘴巴,卻苦了腸胃。大餐晃花了眼,但健康意識卻不能被蒙蔽。
在吃前吃后給腸胃一些保養(yǎng),即使不能完全零傷害,至少也能將傷害程度降到最低,即使腸胃沒假期放,也要讓腸胃跟人一樣,不用背著太多負擔,過個輕松年。
一、年末大餐晃花眼,我要怎么吃才健康?
歲末節(jié)日多,各種味美賣相正的年菜前赴后繼地搬上桌,不過中國人大多愛吃咸,過年過節(jié)的調(diào)料更是不能少下,我國居民的食鹽攝入量普遍偏高,還喜歡在湯里菜里加點味精調(diào)味。因此,適宜吃一些含鉀較豐富的蔬菜,例如紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等,它們能幫助人體排出多余的鈉。
年菜在食材的選擇上,肉類和動物內(nèi)臟都是很重要的部分,豬、牛、羊肉等肉類都含有很高的飽和脂肪,對心腦血管疾病患者都會造成隱性的危害。而動物內(nèi)臟則含有較多的膽固醇,膽固醇是誘發(fā)與加重動脈粥樣硬化的重要因素。所以年菜雖好,吃得合理才能既滿足了味覺享受又不對身體造成傷害。
二、酒后腸胃難受,解酒有沒有小秘方?
節(jié)假日酒成了市場上銷量最好的產(chǎn)品之一,無論是主動喝的還是被動灌的,喝多都是穿腸藥。過量喝酒后,會對胃造成過分的刺激,以致影響胃功效的正常工作,等閑引起胃粘膜損傷,因此過量飲酒之后自然會激發(fā)胃部的不適,惡心,沒有食欲。建議喝酒前、中、后都要喝點酸奶,它含有乳酸,能夠解酒,同時還會在胃粘膜上形成保護膜,延緩酒精的吸收,盡可能地保護胃不受酒精傷害。
酒后腸胃不適可以喝杯芹菜汁,芹菜中含有厚實的B族維生素,能剖析酒精。除了芹菜汁,吃點葡萄也是極好的,葡萄里有豐富的酒石酸,能與乙醇反應(yīng),降低體內(nèi)酒濃度,緩解胃不適。酒后胃更需要養(yǎng)護,多吃點白粥,或者是清湯面,這些清淡的流質(zhì)容易被消化,還能減輕空腹的不適感。
三、聚會總少不了火鍋,要怎么吃才不上火?
歲末聚餐絕對少不了可以邊涮邊吃,熱氣撲面的火鍋。然而不少健康的問題總是出現(xiàn)在熱騰騰的火鍋中。不少朋友貪圖吃上夠鮮夠嫩的肉,生肉、生魚往往往鍋里一燙就立馬撈出來吃,此時那些寄生在肉類中的病菌或寄生蟲卵,通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道,容易引起胃腸道感染等疾病。此外,應(yīng)將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病從口入。
建議大家吃火鍋時要講究生熟有序,先涮蔬菜,再食肉類。涮品要在滾熱湯中煮熟煮透,以最大限度地減少胃腸道疾病的發(fā)生可能。吃火鍋也極易引起上火,專家建議,吃火鍋時,可放些豆腐、白蓮。因為豆腐具有清熱去火、除煩止渴的作用;而蓮子不僅富含多種營養(yǎng),也是人體調(diào)補的良藥,加入的白蓮最好不要抽掉蓮心,蓮心有清肺瀉火的作用。
四、美味停不下來,吃多了就來點消食藥,可以嗎?
聚餐開趴氣氛一高,禁不住朋友的勸酒勸菜,禁不住美食赤裸裸的誘惑,有些人會搞得自己消化不良、腸胃不適,希望借助些助消化的藥物來緩解病情。但這樣做到底合不合適呢?是藥三分毒,如果可以用食療來解決問題的,盡量少吃藥。過量飲食引起的消化不良,人們可采取一頓少吃點、加大運動量或者吃一些山楂片等即可解決。山楂片是開胃消食的佳品,特別對消肉食積滯的作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。
情況較嚴重者,如食肉過多引起積食的,可以服用保和丸消滯。保和丸可加強胃腸蠕動,使胃腸功能恢復。吃了保濟丸還不舒服的,可按保和丸的成分抓中藥,煮成湯劑服用藥力更強大。當然,這些便方都解決不了你的腸胃問題的,建議還是及時看醫(yī)生,讓醫(yī)生為你做個準確的診斷,以免耽誤病情。
五、小編提示:備孕期一定要遠離不安全因素——戒煙酒
雖然小編認為煙抽起來沒什么意思,酒喝起來沒什么味道,咖啡還苦苦的,你肯定會認為是小編太沒品位了,不懂生活。不過,如果真要備孕,小編還是奉勸大家還是少抽煙喝酒飲咖啡為妙。
1.吸煙損害卵巢功能
煙和咖啡這些含咖啡的東西是不折不扣的卵子殺手。香煙中的有害物質(zhì)會損害卵子,造成卵巢老化,曾有研究顯示,35歲的女煙民和42歲的女煙民的卵巢功能相差無幾。吸煙會導致女性的生育能力下降,卵巢功能差的話,別說生聰明寶寶了,就連懷上也很艱難呢!
2.喝酒會降低受孕幾率
喝酒會降低女性的生育能力,雖然有專家說偶爾喝一杯葡萄酒有利于健康,但是要注意哦,專家說的是“偶爾喝一杯葡萄酒”。