肥胖的原因很多，說到底就是吃太多，又不運(yùn)動(dòng)，而飲食是減肥必須通過的一關(guān)，因此一些生活中的飲食誤區(qū)是有必要了解的。那么有哪些誤區(qū)需要我們避免呢？傷胃的食物又有哪些呢？一起來看看吧。

想要減肥，飲食上的控制是一定要的，但并不意味著選擇節(jié)食來減肥，而是避開一些飲食誤區(qū)，這樣就可以輕松達(dá)到瘦身的效果。

飲食誤區(qū)

1.不吃早飯

當(dāng)時(shí)間匆忙，又想減少熱量攝入的時(shí)候，節(jié)食者們通常會(huì)跳過早飯這一步。告訴不吃早飯又想減肥的你一個(gè)壞消息，吃早飯更利于成功減輕體重，并長久地保持不反彈。

在早晨吃些健康的食物有助于保持一整天的飽腹感，讓我們面對各類美食誘惑的時(shí)候能更好的忍耐住。

2.高估熱量的消耗

鍛煉能消耗一部分熱量，但是也容易讓你造成“我可以吃很多”的錯(cuò)覺。跑步30分鐘可能會(huì)消耗300卡路里熱量，但是一杯蛋奶酒就有超過300卡路里的熱量。

堅(jiān)持做運(yùn)動(dòng)會(huì)讓你吃下去的食物消耗一部分，但不要妄想在飯桌上瘋狂的進(jìn)食。任何時(shí)候，你都不能對食物表現(xiàn)出來者不拒的樣子，哪怕你有在堅(jiān)持鍛煉。

3.低估熱量的消耗

參加聚會(huì)吃什么東西都需要有節(jié)制。特別是自助餐。記得經(jīng)過食物面前的時(shí)候，格外的挑剔一番。如果東西不好吃，能量又高的話，你就沒有必要非吃不可。

當(dāng)宴會(huì)的時(shí)間特別長的時(shí)候，記得控制好自己進(jìn)食的速度。降低進(jìn)食速度有助于控制食欲，大腦會(huì)發(fā)出信號提示你已經(jīng)吃飽了，這樣就不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食過快而吃太多的食物導(dǎo)致發(fā)胖哦！

4.減少碳水化合物的攝入

如今還是有很多的人會(huì)認(rèn)為減少碳水化合物的攝入是減輕體重的有效辦法。其實(shí)對于春季來說，你是沒有必要拒絕面包和米飯的。食入的碳水化合物能有效幫助人體的機(jī)體產(chǎn)生血清素。

而血清素是一種讓大腦感到愉快的化學(xué)物質(zhì)。搜尋自己喜愛的復(fù)合碳水化合物和五谷雜糧，讓自己保持較好的精神狀態(tài)，并維持飲食上的平衡。

5.優(yōu)雅地飲酒

你可能放棄了很多在聚會(huì)上享受美食的機(jī)會(huì)，但非常不幸地是飲酒是絕對逃不掉的。如果你想要保持苗條的體型的話，限制酒精的攝入量也是十分必要的。

對于喜歡飲酒的食客們來說這簡直是個(gè)壞消息。但是你無需在聚會(huì)結(jié)束后又玩命減肥，這無疑又是個(gè)好消息。

肥胖的原因

1、遺傳

不可否定，先天人有高矮胖瘦之差異，先天各人大腦中樞調(diào)控亦在差異。為此，人的代謝速率有快慢之分，這是正常的個(gè)體生理差異，不意味較低的代謝速度就一定會(huì)使人肥胖。

正如每個(gè)人遺傳基因(DNA)中都含有癌基因，但不是每個(gè)人都會(huì)生癌長腫瘤一樣。遺傳上有些人會(huì)有傾向于肥胖，但必須有誘導(dǎo)因素。

遺傳影響大腦功能，遺傳先天決定著一個(gè)人的體重水平，饑餓水平，飽感水平，代謝速率，但不是肥胖的直接主導(dǎo)因素。

2、營養(yǎng)不均衡

肥胖很重要的一個(gè)原因是飲食不均衡或者營養(yǎng)過?；蛘郀I養(yǎng)不足，造成人體的整個(gè)代謝失衡。

特別是現(xiàn)在很多的青年女性為控制身材而盲目節(jié)食，三餐不定時(shí)。再加上運(yùn)動(dòng)過少甚至不運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)的熱量無法正常代謝，造成脂肪的過量堆積。

3、喝水太少

不管女生是感冒了，來大姨媽了，肚子疼了，頭暈了，男生都只會(huì)說一句話，“多喝水”。別以為這是一句敷衍的話，多喝水不僅能治感冒、治肚子疼，還能減肥！

英國某大學(xué)的一項(xiàng)研究就證明了這點(diǎn)。研究指出，對于超重的人來說，餐前飲用500毫升水有助減肥。他們對肥胖者患者進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)12周以后，餐前喝半升水的試驗(yàn)者要比餐前沒有增加飲水量人多減重7斤。

喝水能減肥，那水喝少了，你的身材說不定就被毀了！水是生命之源，在身體代謝過程中扮演著重要角色。喝水不足，身體代謝下降，脂肪燃燒的效果也會(huì)變差，人就容易肥胖。

4、心理壓力

一個(gè)人的情緒不穩(wěn)定，如受到工作上的壓力太大，或天災(zāi)人禍的沖擊，都會(huì)使人的內(nèi)分泌失調(diào)，有許多人吃東西(包括煙、酒)不是因?yàn)轲囸I，而是為了安慰不安的情緒。

另外廣告的洗腦作用也不容忽視。與藥物廣告一樣，西方的食品廣告是經(jīng)過精心策劃的，讓許多心理不穩(wěn)定的人(如小孩)產(chǎn)生一種情緒化的食欲。

在西方，食品里有藥品的成份，吃了食物要依賴藥品來低消不舒服的感應(yīng)，而藥品又加劇了人們對某食品的嗜求，形成了一個(gè)消費(fèi)循環(huán)。最終讓人們的大腦連同身體一并成了犧牲品。

減肥的食物

1、菠菜

菠菜，每100克大概24卡的熱量，低熱量的一種食物，菠菜含有非常豐富的維生素C，經(jīng)過烹飪后就會(huì)變得很軟滑，與其它的菜肴搭配烹調(diào)可以使得營養(yǎng)互相補(bǔ)充，具有很好的減肥效果。

減肥食譜：清煮菠菜湯。

白菜減肥的方法似乎多了去了，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補(bǔ)品”，也許你從這一點(diǎn)誤解菠菜的熱量很高。

事實(shí)上菠菜的熱量比蘋果還要低一半，并且富含大量礦物質(zhì)和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮，在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

2、竹筍

竹筍的成分主要是纖維素，脂肪極少，除去水分和其他營養(yǎng)素外，幾乎全是纖維素。肥胖病的人經(jīng)常吃竹筍，每頓進(jìn)食的油脂就會(huì)不斷地被竹筍所吸附，隨著糞便排泄出去，降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。

減肥食譜：涼拌竹筍。

想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。

實(shí)際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對消除身體水腫和促進(jìn)腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對于腰腹肥胖的人群也很適合。

3、豆芽

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽，因?yàn)槭前l(fā)菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質(zhì)和維生素。并且豆芽也含有豐富的膳食纖維，能夠幫助預(yù)防便秘。

減肥食譜：青椒炒綠豆芽。

如果你覺得綠豆和黃豆的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高了，那么豆芽在發(fā)芽過程中會(huì)將營養(yǎng)細(xì)化，更利于人體吸收和利用。

豆芽的熱量與冬瓜相差無幾，但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，對減肥非常有利。

傷胃的食物

1、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

2、薄荷

薄荷會(huì)放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

3、咖啡

咖啡會(huì)刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

4、汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。

5、西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。

6、乳制品

有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

7、冷飲

冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，用餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

8、油膩食物

含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。

結(jié)語：相信大家通過對上文的閱讀，都明白了肥胖的原因，了解了傷胃的食物，在以后的減肥道路上選擇正確的飲食，這樣既不會(huì)傷害身體，又能夠達(dá)到健康瘦身的目的。最后祝愿每位小伙伴都能擁有健康的身材。