在物質(zhì)生活空前繁榮的當(dāng)代，人民的生活質(zhì)量越來越高，飲食條件也得到了大幅度的提升。告別了吃糠咽菜的艱難歲月，人們的生活終于開始“起飛”，不過，在這其中卻隱藏著一些健康的隱患。

也許是過去的物質(zhì)條件過于貧乏，為了彌補(bǔ)曾受過的苦難，如今有了條件的人們已經(jīng)不滿足于簡(jiǎn)單的飲食，于是乎各種大魚大肉、山珍海味紛紛擺上了人們的餐桌。但是這種飲食方式過于不平衡，很容易造成身材發(fā)福，如果時(shí)間長(zhǎng)了還有可能患上各種現(xiàn)代的“富貴病”，如糖尿病等。

有一些人患了糖尿病之后，整天擔(dān)心受怕。什么類型糖的都不敢下嘴，深怕會(huì)增加自己體內(nèi)的糖分，從而危及健康。但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一種新型的不含糖的食品吸引了許多人的注意，這就是無糖食品。

在這個(gè)談糖色變的今天，“無糖” 食品這個(gè)新鮮的概念逐漸植入人們的心中。一些愛美的女士為了保持優(yōu)美的身材會(huì)經(jīng)常選擇購買無糖食品，而數(shù)量同樣比較龐大的糖尿病病人也十分鐘情于這種不含糖的食品。

何為無糖食品？

根據(jù)國家相關(guān)的規(guī)定，“無糖”的定義是指固體或液體食物中，每100克的含糖量不得高于0.5%。而這個(gè)“糖”字可以是白糖也可以是各種具有甜味的能夠在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸亚虻氖称烦煞?，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖等，從廣義上而言，只要能夠被人體吸收轉(zhuǎn)化成葡萄糖的物質(zhì)都可以稱為“糖類”，所以說，無糖食品并不是完全不含有一絲糖分，而是其含量比較低，對(duì)人體造成的影響也極為有限。

無糖食品和普通食品的區(qū)別

許多人都喜歡吃甜食，為了滿足人們的這種需求，許多食物中都添加了蔗糖，比如在市面上比較常見的蛋糕、糖果、飲料等。然而，蔗糖只是“繁榮”的糖類家族中普通的一員，一般意義上的無糖食品并不是沒有糖，而是沒有加入蔗糖，并且用其它的甜味劑如糖精等來代替，使得食品中依然可以存在甜味。

無糖食品的好處

1、保護(hù)口腔健康

口腔類的疾病已經(jīng)成為了人類最?；忌系募膊≈?，由于中國進(jìn)入快速發(fā)展的時(shí)期還不長(zhǎng)，各個(gè)方面還和發(fā)達(dá)國家有著一定的差距，這種情況很難在短時(shí)期內(nèi)扭轉(zhuǎn)過來。大多數(shù)的國人并不太關(guān)注自己的口腔健康，往往每天刷上兩遍牙便算完成任務(wù)，而西方的很多人都有專門的口腔醫(yī)生，并且還會(huì)定期去做口腔方面的檢查。無糖食品中含有的木糖醇和普通的砂糖比起來熱量更低，而且不容易被細(xì)菌分解，所以利用它來取代其它甜品中的糖可以有效的防止蛀牙，讓牙齒更加健康。

2、預(yù)防肥胖

對(duì)于普通人來說，攝入過量的糖會(huì)增加胰島素的分泌從而造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸的比例失去平衡，過量的糖還會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)化成脂肪，影響正常的食欲，阻礙維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，從而導(dǎo)致人發(fā)胖。無糖食品和普通的食品比起來，其糖分的含量大大的減少，這也就保證了人體攝入的熱量不會(huì)過高，同時(shí)也降低了肥胖發(fā)生的幾率。

3、預(yù)防乳腺癌

乳腺癌一般多見于成年女性，如果長(zhǎng)期間的過量攝入糖分，就會(huì)使得該器官中的胰島素含量居高不下，而恰好早期的癌細(xì)胞生長(zhǎng)就需要大量的胰島素，同時(shí)癌細(xì)胞吸收糖的能力也很強(qiáng)，這些因素都會(huì)導(dǎo)致癌細(xì)胞的加速生長(zhǎng)。因而，適當(dāng)?shù)挠脽o糖食品來代替普通食品，可以有效的降低糖分的攝入。

4、避免衰老

專家認(rèn)為，吃糖太多會(huì)出現(xiàn)抗糖化，所謂的抗糖化就是指人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和血糖結(jié)合后，會(huì)使組織結(jié)構(gòu)失去彈性，變得脆弱不堪。同時(shí)，糖屬于酸性食物，大量吃糖會(huì)使糖變成中性甚至弱酸性，促使細(xì)胞老化。所以說，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍o糖食品以減少糖分的吸收，是一個(gè)比較健康的選擇。

如何正確選購

1、在市場(chǎng)魚龍混雜的今天，消費(fèi)者想要購買到合格的無糖食品，一定要選購正規(guī)的大型企業(yè)的產(chǎn)品，以確保食品質(zhì)量。

2、在選購無糖食品時(shí)，不僅要看其包裝上是否有“無糖食品”的字樣，還要注意瀏覽一下它的配料表，看一下有沒有其它糖類的加入。

結(jié)語：以上就是360常識(shí)網(wǎng)給大家?guī)淼年P(guān)于無糖食品的一些簡(jiǎn)單介紹。對(duì)于很多愛吃卻不敢吃的人們而言，無糖食品無疑是一個(gè)很好的選擇，但是即使是“無糖食品”也不能無限制的食用，畢竟它不是真的完完全全不含有任何糖分。希望大家能夠合理科學(xué)的選購，保護(hù)好自己的健康。