大千世界處處充滿著驚喜與驚奇，長壽幾乎是每個人的追求，不然也不會有養(yǎng)生這一說法，家喻戶曉的《西游記》里面最經(jīng)典的就是唐僧肉了，所有的妖怪費(fèi)盡心機(jī)抓住唐僧想要吃一口唐僧肉來達(dá)到長生不老的目的，但那畢竟只存在于神話世界里，現(xiàn)實(shí)世界里去哪里找現(xiàn)成的長生不老藥呢？小編今天就帶給大家一個特殊的禮物，其實(shí)這些讓我們嫌棄的在我們眼里的“不美好”，正是最好的長壽佳品。>>>手上這現(xiàn)象竟是疾病前兆

我們總是傾向于美好的事物，而忽略掉那些不美好，所以我們往往喜歡那些甜美可口又香濃的食物，不喜歡苦澀，粗糙，味道乏淡的食物，但是，正是這些被我們“嫌棄”的食物，往往會包含著讓我們意想不到的營養(yǎng)和健康元素。

1. 味道沖的食物

說起味道沖的食物，我們肯定第一點(diǎn)想到的就是洋蔥、大蒜、蘿卜等食物，甚至我們吃完以后嘴巴里還會有難聞的氣味，所以這股沖味來源于硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物，可以有效的預(yù)防癌癥。

大蒜性溫，味辛；入脾、胃、肺經(jīng)。溫中行滯；解毒；殺蟲。一般人都可以食用，尤其是肺結(jié)核、癌癥、高血壓、動脈硬化患者。經(jīng)常吃大蒜對自己的身體是很有好處的。

大蒜可以抗癌，在國外的研究中發(fā)現(xiàn)，大蒜可以增強(qiáng)身體的免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成以及抗突變等等，能夠很好的消除在腸里的物質(zhì)發(fā)生腸道腫瘤的危險(xiǎn)，所以大蒜有很強(qiáng)大的抗腫瘤的作用。

大蒜抗衰老的作用也很強(qiáng)大，大蒜里有類似維生素E和維生素C的抗氧化，防衰老的特性。大蒜還能抗疲勞，保護(hù)我們的心血管。

有流行病學(xué)的研究結(jié)果顯示，在每人平均生吃大蒜20克的地區(qū)，人群因?yàn)樾哪X血管疾病死亡的發(fā)病率明顯要比其他地區(qū)的發(fā)病率要低很多。

大蒜可以抵抗血栓，降低血脂，降低我們的血液粘稠度等。

蘿卜大家應(yīng)該也不會陌生，吃蘿卜可以益肝明目，而且還能健康長壽。

蘿卜擁有祛痰、消食、除脹氣和下氣定喘的作用，胡蘿卜中含有的α-胡蘿卜素具有很好的抑制腫瘤細(xì)胞的作用，而且對對預(yù)防DNA異常變化的效果也十分強(qiáng)大。

研究發(fā)現(xiàn)，血液中的α-胡蘿卜素的含量越高，則心臟病的危險(xiǎn)就越低。根據(jù)美國疾控中心的研究人員一項(xiàng)長達(dá)14年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中的α-胡蘿卜素濃度越高的人壽命也會更長

因此，日常飲食不要忽略它們。蘿卜可以做成泡菜、燉排骨湯，洋蔥可以用來拌涼菜，大蒜生吃最好，可以用大蒜做涼拌菜。吃后如果覺得口氣難聞，可以嚼食少量茶葉或者是嚼點(diǎn)花生。>>>嘴唇出現(xiàn)這個一般預(yù)示大病來臨

2. 味道苦澀的食物

食物中天然苦味，是有一定的保健作用的。

比如苦瓜，苦瓜具有非常高的營養(yǎng)價值，但是卻不怎么受到我們的喜愛?？喙现械某煞挚梢院芎玫囊种普＜?xì)胞的癌變，有很高的抗癌作用。

還有清熱益氣，滋肝明目的功效，保護(hù)心臟，降血糖，降血脂，美容養(yǎng)顏等功效。

除了苦瓜，茶里面含有的的茶多酚，紅酒里面的多酚，以及高濃度巧克力里面的多酚，它們都是有助預(yù)防癌癥和心臟病的成分。

3. 粗糙的食物

很多人都喜歡吃精糧，不喜歡吃糙米和窩頭，因?yàn)檫@些粗糙的食物吃起來扎嗓子，會感覺到嗓子不是很舒服，明顯與精糧的口感有很大的不同。

其實(shí)，這些扎嗓子的，都是非常寶貝的膳食纖維。

膳食纖維素是以谷類的食物為主的，還有蔬菜與水果，隨著我們生活水平的提高，食物的精細(xì)化程度也越來越高，動物的食物所占的比例大大增加。

很多居民的生活，追求精益求精，所以，自然導(dǎo)致膳食纖維的含量比較低。

所以就很容易導(dǎo)致一些病情，比如肥胖癥，糖尿病，高脂血癥等，還有如果膳食纖維過少的話，很可能還會引發(fā)腸癌，便秘，腸道息肉等病癥。

由此可見，膳食纖維對促進(jìn)人體良好的消化和排泄固體的廢物有著舉足輕重的作用。

我們適量的補(bǔ)充膳食纖維，就可以使我們腸道中的食物變軟，可以促進(jìn)我們腸道蠕動，從而加快我們的排便速度，有防止便秘作用還可以降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

其次，膳食纖維素還可以有效的調(diào)節(jié)血糖，有助于防治糖尿病，還可以減少消化過程中身體對脂肪的吸收，從而降低血液中的膽固醇，甘油三脂的水平，有效的防治高血壓和心腦血管疾病。

所以，經(jīng)常吃一些膳食纖維的粗糧，對我們的身體是很有好處的，包括全谷米，雜豆，糙米，燕麥，紅豆等食物，建議放棄我們的白米粥，改喝雜糧粥，精細(xì)的白米飯，也可以改成全麥饅頭。

4. 酸的食物

檸檬里面含有豐富的檸檬酸，蘋果酸，維生素C，鈣鎂磷鉀等，還含有柚皮甙與檸檬精油等保健成分，檸檬的果肉又苦又酸，雖然不能直接食用，但是用檸檬片泡水還是特別有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放的。

經(jīng)常食用檸檬可以提高免疫力，促進(jìn)我們傷口的愈合，降低食欲，抗擊皮膚衰老，助消化，凈化尿道，降低尿液酸度，清新口氣，還能夠易肝排毒，改善血液循環(huán)。

除了檸檬，還有沙果、山楂等酸味的水果，這類水果的酸味主要來源于檸檬酸和蘋果酸等有機(jī)酸，這些天然的酸性物質(zhì)可以促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收，如果感覺到味道酸，口感不好，可以把他們榨成水果汁，口感會有大大的改善。

5. 發(fā)澀的食物

核桃，是補(bǔ)腦的一大神器，核桃含有的磷脂，具有增長細(xì)胞活力的作用，能夠增強(qiáng)我們機(jī)體的抵抗力，并且促進(jìn)造血和傷口的愈合。

核桃的褐色薄皮有很豐富的營養(yǎng)，對我們的身體健康有很好的益處，所以在我們吃核桃的時候，不要把外面那層褐色的皮給剝掉。

很多人在吃蘋果的時候覺得蘋果皮發(fā)澀，口感很差，所以會把蘋果皮給削掉。其實(shí)蘋果皮有很多的生物活性物質(zhì)，可以抑制引起高血壓的發(fā)生，還能夠有效的預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。

蘋果皮還有更強(qiáng)的抗氧化性質(zhì)，蘋果皮的抗氧化作用比其他水果蔬菜都高，普通大小的蘋果的蘋果皮抗氧化能力相當(dāng)于八百毫克的維生素C的抗氧化力，蘋果皮還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的作用。

結(jié)語：小編上述總結(jié)的食物，應(yīng)該是各位十有八九都拒之肚外的食物，其實(shí)，它們的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比小編介紹的還要大得多，如果我們不喜歡它們的味道和口感，完全可以變換另一種方式食用，口感會大大的增加，手機(jī)和電腦之前的朋友們現(xiàn)在還會排斥這些天然的“長生不老藥”嗎？