人們在日常生活中，要注意健康飲食，避免不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，一來可以補(bǔ)充身體所需要的，二來可以避免患癌癥。有哪些不恰當(dāng)?shù)娘嬍痴`區(qū)，我們來看看。

誤區(qū)一：食物分好與壞

我們經(jīng)常聽到一些專家的觀點(diǎn)，把食物分成好和壞。有的食物被說是垃圾食品，有的則被稱為萬能食品。這是非常不正確的觀點(diǎn)。

在營養(yǎng)上，我們把食物分成了五大類，首先是谷類和薯類，第二類就是動(dòng)物類的食物，第三類是就是谷類和堅(jiān)果類的，第四類就是蔬菜、水果，第五類就是純能量食物。它們每一類都能提供我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)素。

誤區(qū)二：需要多的營養(yǎng)就重要

從種類上來說，我們需要40多種營養(yǎng)素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。

但是不是我們需要量多的就重要，量少的就不重要呢？當(dāng)然不是，比如蛋白質(zhì)需要幾十克，它是我們身體重要的組成物質(zhì)，我們的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的鐵不足，同樣會(huì)形成缺鐵性貧血等，影響孩子的發(fā)育。

誤區(qū)三：食物越貴越好 食物并非越貴越好。

一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多，尼克酸含量差不多，維生素C兩者都沒有。

誤區(qū)四：四條腿的比不上沒腿的

四條腿的指豬、牛、羊，兩條腿的主要指雞、鴨等，一條腿的指蘑菇等真菌類食物，沒有腿的指魚等水產(chǎn)品。

其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)角度來看，四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬于動(dòng)物性食物，蛋白質(zhì)含量都比較高，鐵的含量差不多，豬肉的脂肪含量較高，可能不太受歡迎，但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。

誤區(qū)五：營養(yǎng)不是越多越好

“營養(yǎng)”不能缺乏，但絕不是越多越好。還以蛋白質(zhì)為例來說明“營養(yǎng)”適量的重要性。生長發(fā)育中的兒童如果攝入蛋白質(zhì)不夠，就會(huì)影響身高、體重以及智力等多方面的正常發(fā)育。因此許多人除了食物攝入蛋白質(zhì)以外，還吃一點(diǎn)蛋白粉等。

但實(shí)際上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味著浪費(fèi)，多余的蛋白會(huì)代謝出去。

誤區(qū)六：雞蛋黃膽固醇高

很多人關(guān)心膽固醇的問題，我發(fā)現(xiàn)身邊不少人吃雞蛋的時(shí)候，都不吃雞蛋黃，認(rèn)為它會(huì)使膽固醇增高。

其實(shí)，我們身體的各個(gè)器官都有膽固醇，我們內(nèi)部的膽固醇是1000毫克，從外部攝入的是500毫克，一個(gè)雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動(dòng)物內(nèi)臟，比如我們吃的鹵煮(北京小吃)里的內(nèi)臟所含膽固醇量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋黃。

如何預(yù)防癌癥 5個(gè)飲食習(xí)慣幫助你

1、多吃西蘭花，但是不要用微波爐煮，而是蒸煮。

西蘭花是一種能夠防癌的超級食品，應(yīng)該常吃。但是如果用微波爐煮食，會(huì)把蔬菜中的抗癌成分——類黃酮的97%破壞掉。所以應(yīng)該蒸煮、作為點(diǎn)心來吃，或者添加到湯類或者色拉中。

2、烘烤一些巴西果，然后灑在色拉上。

巴西果富含硒元素，這種微量的餓礦物質(zhì)能夠誘使癌細(xì)胞自殺、冰屑幫助細(xì)胞修復(fù)DNA。

研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)血液中硒元素含量最高的人患晚期疾病的比例，要比含量低的人低48%。如果每天攝入200微克硒元素，就能使前列腺腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)降低63%、結(jié)腸癌直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低58%、肺部惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)降低46%、癌癥死亡率總體降低39%。

3、補(bǔ)充維D

服用含有維生素D的鈣增補(bǔ)劑、研究表明，容易長出腸息肉的人如果服用增補(bǔ)劑，就能減少腸息肉的發(fā)生率。

4、在任何的食物中加入大蒜。

大蒜中含有硫化合物，從而能夠刺激免疫系統(tǒng)啟動(dòng)防御癌癥的天然機(jī)制，還有可能減慢腫瘤的生長功效。研究表明，大蒜能夠把胃癌的發(fā)生率最多減少1/12。

5、每周在水果店或者超市購買甜瓜，切開后放在冰箱里，每天早上吃幾片。

甜瓜里含有豐富的類胡蘿卜素，這些植物性化學(xué)物質(zhì)能夠大幅降低罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

總結(jié)：綜上所述，從飲食方面來看，不要范常識(shí)性的錯(cuò)誤，這樣，到最后，受傷的肯定是自己的身體。以后在飲食方面要注意，盡量避免錯(cuò)誤的飲食。